2020年吉普号吉熟317大雪山熟茶评测报告：平凡是本色，不凡是追求

试用活动

2020年吉普号 吉熟317 大雪山 熟茶 357克 试用

雪山大叶吉普郎，

元熟工艺盛名扬。

熔炼盏中醇浓味，

惠实大众口茶粮。

            ----品吉普号吉熟317大雪山有感

茶，本是一片简单平常的树叶，经过繁冗工序，凤凰涅槃，破茧成蝶，融化为人们杯中美味。由平凡走向不凡，历经的是千揉百捻，浴火重生。

吉普号，本是一群普通年轻的热血青年，因共同的挚爱相聚携手，数年扎根深山密林，用脚步丈量高山大野。死磕古老行业，如今成为品牌翘楚，业界后浪。由平凡走向不凡，凭借的是玩家精神和不懈坚持。

平凡与不凡，两者一字之差，却相隔万里。必由之路，非奋力求索而能顺达也。

平凡是本色，不凡是追求。茶如此，人亦然。

今天要试饮的这款茶是吉普号吉熟317大雪山熟茶。相对低廉的价格，在动辄上千上万标价的普洱茶市场中显得貌不惊人。虽然它的原料来自勐库大雪山2250米海拔的深山，良好的生态孕育了丰富的内涵，但相比明星山寨，少了炙手可热的题材追捧，亦显默默无闻。而当这些看似普通的树叶与拥有独创元熟发酵技术，追求极致卓越的吉普号团队相遇，能否擦出炫丽火花，开启神奇之旅，演绎无限精彩，令人拭目以待。

一、包装外观

精于心，简于形。吉普号茶品命名和包装自成体系，颇有特色。传递出制作者的创意思想和产品的独特个性。

357克大饼棉纸包裹，白底红边，素面朝天。正面中间矩形方窗，标注吉熟317字样。吉普号Logo、生产厂名、年份、净含量等沿边排布。大幅留白，极简极美。

茶饼背面与正面颜色风格一致，红白搭配，十八折长方形收口，产品详细信息标示齐全。另有一枚吉普号防伪标贴。

拆开外包，里面还有一层棉纸，防护防潮，凸显细心。一张方寸内票，形似书签，正面与包装中心图案相同，背面几行小字。诠释了“吉熟317”的命名由来及选料、制作、口感特点。内飞浅压饼中，半隐半现。

整个包装色调和谐，简洁明亮，留白遗韵，重点突出。

二、干茶初探

打开内包棉纸，便有清淡的陈香涌出，纯正而不张扬。茶饼饼型周正规整，圆润饱满，中厚边薄，边缘紧致。整体棕褐如枣，乌亮油润。条索紧结，清晰肥壮，金芽缀面。表面压制布袋网纹明显。背面稍平，饼窝居中。从饼窝处入针撬茶，茶针始入，轻声脆响，证明茶品干燥，储存得当。稍微用力，茶块崩裂，压制力度松紧适中，取下些许茶块叶置于茶则，观之内外同料，闻之陈香更显，稍有皂腥味，属正常的熟茶味道。称重8克许，静置干醒待泡。

二、冲泡品鉴

冲泡用具：白瓷盖碗，公道杯，品茗杯等。

冲泡时间：12月19日下午。

冲泡地点：湖北省、家中。

冲泡用水：家用纯净水。

品茗人数：两人。

置壶烧水，涤具温杯，开始润茶洗茶。将茶样倒入盖碗，随着热水的注入，热雾裹挟着陈米香、草席香氤氲开来。倒出茶汤，汤色红浓，些许茶渣沉淀（全程未使用茶滤）。公道杯、冷杯香明显持久。

第1泡，定点注水，即时出汤，汤色红浓，稍浑浊。熟香浓郁，堆味轻微。应该是元熟发酵工艺改良了传统工艺，使堆味有效降低。入口微甜，浓汤直沉喉底，汤体厚重，滑度尚可。

2、3泡，定点注水，即时出汤，汤色更加红浓，不够通透。汤香为陈香，带着木香，纯正干净。茶汤含于口中，甘甜润泽，滋味浓郁，无燥感。汤质浓稠厚重，较为顺滑。杯底有些许沉淀。

4至6泡，定点注水，稍缓出汤，汤色依旧红浓。香气融入汤中，醇正优雅，带有木香，香气弥留唇齿之间。不苦不涩，回甘较好，舌面生津，滋味口感协调平衡。茶气显现，身体发热，额头微汗。

7至9泡，定点注水，延时15秒出汤，汤色酒红透亮，倒入杯中，杯口金圈显现，油光可鉴。深呷一口，舌搅茶汤，感觉汤体醇厚，绵柔糯滑，回甘生津持续。香味平稳，未有明显下降。滋味也很稳定。茶气更显，手心发热，身体发汗。

10至12泡，沿边注水，延时20秒出汤，香气依旧平稳，余香绵绵，汤色变浅，愈发通透，滋味虽有所减淡，但茶味无突变，无水味，满口回甜。滑度较好，生津持续。品饮至此，身心舒泰，神清气爽。

四、叶底观察

叶底呈褐红色，油润光亮，基本均匀一致，无杂花，无碳化。从茶底颜色上看，发酵成熟度适中。叶底舒展肥厚，整体拼配用料较为统一，芽、叶、梗均有配入。用手捏搓，柔软富弹性。韧性好，不易碎，不沾手，活力较佳。

五、总体评价

茶品包装简洁明亮，主题鲜明。茶饼压制规整，松紧适度。汤色红浓，前段稍欠透亮。汤体醇厚甘甜，协调均衡，拼配得当。滑度尚可，中后段更佳。滋味醇厚绵柔，纯粹干净。香味纯正，杂味全无。内含物饱满，较耐冲泡。美中不足是陈香略显平淡，不够劲扬。回味韵感一般，尚待后期转化。冲泡时，前段出汤要快，后段也不须久闷，全程水温要高。整个品饮过程，感受虽非惊艳，也算小小惊喜。结合价格来看，性价比很高。是适合大众口味的入门级熟茶。

总之，此茶具有细粮的品质，粗粮的价格。加之精良的元熟工艺，应是口粮熟茶的遴选对象。