2020年云章磨烈头波早春茶生茶评测报告:入口香气停留时间久,兰香明显

黑夜冷锋

  品鉴人:黑夜冷锋

  坐标:广东中山

  品鉴时间:2020.11.30

  自然条件:晴

  茶品条件:农夫山泉

  茶品简介:

  品牌:双江自治县勐库镇云章茶厂

  品名:磨烈

  年份:2020

  规格:100克/饼

  云章茶厂,相信茶友们都有一定的了解,就不在这里重复一遍。今天重点聊一下磨烈。

  磨烈也叫“慕烈”来自临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇懂过行政村,在勐库的西半山(勐库人习惯上以南勐河为界,将南勐河东边的称为东半山,南勐河西边的为西半山),位置刚好在冰岛湖的上方,海拔1500多米。“坐北朝南”,背靠大雪山,面临南勐河,所在地理位置给茶树带来得天独厚的生长环境,让磨烈兼具了东西半山的优点。 磨烈茶口感丰富,最显著的特点为“山野韵、兰花香”,茶性、香型与冰岛十分接近,经过短短几年的推广,磨烈已经变成茶友们追捧的茶区之一。

  外观:

  包装简约大方,排版清晰,包装重点突出产品信息。

  

  

  

  背面:

  常规茶品信息、封口标签。

  

  干茶:

  轻闻干茶有淡淡花蜜香,纯正,饼面周正,色泽墨绿油亮;条索完整紧结,芽头肥壮,白毫显露,少量黄片和褐色老梗;

  

  

  

  

  

  

  

  品鉴过程:

  茶压制松紧适中,用茶针沿着饼边撬茶,轻易就能取下一整块,撬开后观察茶饼内外用料比较完整一致,没发现其他杂物,工艺值得称赞。取茶8克,用100度水温快速洗茶一遍,湿醒1分钟。

  

  

  第1.2.3泡秒出汤,汤色浅黄通透,兰香入口略带新茶的青味,入口微涩不苦化得快,化后即感到生津。

  

  

  第4.5.6泡混合10秒出汤:随着晰出加快,汤色加深,金黄通透,油感十足;茶香扬,显兰香;入口涩感加强,但化得快,化后即口舌生甜,持续时间长。

  

  

  第7.8.9泡混合10秒出汤:香气、汤色不变;茶汤水路细腻,入口甘甜,回甘生津绵长,喉韵好。

  

  

  第10.11.12泡混合10秒出汤:香气减弱,汤色和饱满度有所下降,茶汤滋味稳定,口腔甜感明显。

  

  

  叶底

  条索完整,芽头较多而肥硕,叶底柔软有弹性,鲜活

  

  

  总·结:

  汤色诱人,入口香气停留时间久,兰香明显。苦几乎感受不到,涩易化!目前为一的缺点是太新了,青味明显,需要陈化一下!期待转化!

评论 / 16

馋茶一味
#441618

磨烈,赞

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UFO
#187718

兰香明显,磨烈好茶

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贝多酚
#187498

兰香明显

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流浪的火枪
#140307

好茶好文用心品鉴,学习了

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陀飞轮
#139940

磨烈好茶

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岁月静好
#139794

这图片,真的好!

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歌颂者
#139647

学习了

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冬季骑行
#139617

学习茶友黑夜冷锋的精美茶评

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青山巍峨
#139567

云章磨烈可圈可点

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秋季的回忆
#139537

茶评,板板生生、干干净净。
好评

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心若向阳
#139503

好茶好评,学习了!

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今宵酒醒何处
#139488

赞一个

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梓云竹露
#139487

兰香明显,赞一个!

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茶语不言
#139472

入口香气停留时间久,兰香明显

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一树一叶一知秋
#139469

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