2020年云章小户赛头波早春茶生茶试用评测报告:回甘生津快,来把冰岛赛

Hank

  一、产品信息

  品牌:云章

  分类:普洱茶 - 生茶

  厂家:云南云章茶业有限公司

  规格:100克/饼,5饼/提,40饼/件

  净重:100克

  工艺:生茶

  形状:饼茶

  年份:2020

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  小户赛在临沧双江很有名气,因为小户赛不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留的最多,也是保存得最好的寨子,現今小户赛是公弄的一个名气很大的寨子,公弄是布朗族大寨,从事茶业研究的人都知道,中国茶科所和云南茶科所都曾经将公弄定位勐库大叶种的培训基地。

  厂家介绍

  云南省临沧市双江县勐库镇云章茶厂,是一家在传承和弘扬中华传统普洱茶文化基础上,致力于提升普洱茶品质和制作水平的高端茶企。

  自成立以来,以“让世界认识地道的普洱茶”为企业愿景,遵循自然,坚守“原生态、高品质、促健康”的制茶理念,追求“质、气、津、甘”的产品之魂,秉承“用匠人之心做传世之茶”的制茶精神,精益求精,不断超越自己,努力为普洱茶爱好者奉献更好的普洱茶。

  二、茶品包装和茶饼

  正面,白色棉纸包装,外圈用360度标示,从上到下依次是品牌——云章,品牌诠释——云卷云舒,岁月成章。产品名——小户赛,年份——庚子2020年。

  

  

  

  

  

  

  背面——茶品信息全面,包装胡褶皱均匀整齐

  

  

  

  

  茶饼——条索粗壮压的松紧适中,芽头比例高。闻香,花蜜香。内飞没有和饼面压在一起,这样避免纸和茶混在一起。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  110ML盖碗取茶5.4克,干茶条索粗壮匀称。洗茶,95度水定点低冲秒出汤,汤色浅黄,透亮,香气为花香蜜香

  

  

  

  

  

  

  第一道茶汤95度水加水即出汤,汤色油润金黄,花香蜜香,入口感觉不出苦,随即而来的涩化得也非常快,两颊微生津

  

  

  第二道茶汤,95度水加水3秒出汤,汤色油润金黄,花香蜜香,口感为胶质感,厚度不错,苦小涩化得快,生津好,喉咙舒服,不知是不是所谓的喉韵!

  

  

  第三道茶汤95度水加水3秒出汤,汤色油润金黄,花香蜜香,口感为胶质感,水路细腻,苦不显,涩化得快,两颊生津

  

  

  第四道茶汤95度水加水10秒出汤,汤色油润金黄,花香蜜香,口感为胶质感,水路细腻,水里有香,苦涩不显,回甘生津来的快,猛,喉咙舒服!

  

  

  

  

  

  第五道茶汤95度水加水15秒出汤,汤色油润金黄,花香蜜香,茶汤入口有胶质感,整体表现比第四道略有提升,唇齿留香,不亏为赛冰岛!

  

  

  第六道茶汤95度水加水20秒出汤,汤色油润金黄,花香蜜香,水路细腻,入口顺滑,苦感受不到,涩来的快化得更快,两颊生津!

  

  

  

  第七道茶汤95度水加水30秒出汤,汤色油润金黄,花香蜜香,整体与第六道保持一致!

  

  

  

  第八道茶汤95度水加水40秒出汤,汤色油润金黄,花香蜜香,茶汤厚度有所下降,苦涩均感受不到,喝到嘴里的茶汤就是甜!

  

  

  第九十道混合出汤,95度水,分别是50秒喝一分钟出汤,花蜜香减弱,茶汤变成浅黄,油润,茶汤还有一定厚度,喝起来就像淡淡得到冰糖甜,大口喝起来解渴,舒爽!

  

  

  

  总结:第1道到第三道口感上升阶段,苦逐不显,涩逐渐加重化得快,花蜜香浓郁。第四道到第七道巅峰阶段苦不显涩化得快,两颊生津,唇齿留香!从第八道开始走下坡路,尾水也是甜丝丝冰糖甜

  条索:较肥大,梗圆,叶壮。

  汤色:金黄明亮通透

  香气:蜜香袭人,高锐,杯底留香

  滋味:回甘快,茶水清甜。

  水性:醇绵持久

  茶韵:绵长

  喉韵:舒爽,持久

  生津:两颊生津

  耐泡度:较高

  总体而言:汤感柔顺,水路细腻,并伴随着浓强的回甘与生津,唇齿留香!

  

  

  第二天又用飘逸杯喝了一次,茶汤还是柔顺水路细腻,回甘生津都好,不过我都是几次汤混合一起喝的,层次感没有盖碗好,但喝起来回甘生津,冰糖韵也都表现不错!

  

  

  

  

  

评论 / 27

喝喝茶撸撸串
#140349

赞一个,学习了

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禅茶
#139108

好茶好评,茶汤诱人!

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Hank
#139282

@禅茶 感谢老铁来顶帖

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馋茶一味
#138903

冰糖韵,很不错呢

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Hank
#139281

@馋茶一味 感谢老铁来顶帖

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一树一叶一知秋
#138848

赞一个

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Hank
#139280

@一树一叶一知秋 感谢老铁来顶帖

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茶语不言
#138822

回甘生津快,来把冰岛赛

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Hank
#139279

@茶语不言 感谢老铁来顶帖

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果果
#138802

同款来学习

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Hank
#139278

@果果 感谢老铁来顶帖

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陀飞轮
#138772

甜蜜蜜的小户赛,好茶好汤

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Hank
#138775

@陀飞轮 感谢老铁来顶帖

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滴水藏海
#138758

来把冰岛赛。

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Hank
#138776

@滴水藏海 谢谢茶友来顶帖

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青山巍峨
#138732

赛冰岛好茶一波。。。

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Hank
#138777

@青山巍峨 谢谢青山兄

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青山巍峨
#138836

@Hank ^_^Thanks♪(・ω・)ノ

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知足常乐
#138724

云章的茶很不错哦!学习!

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Hank
#138779

@知足常乐 谢谢知足常乐兄

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梓云竹露
#138692

学习了,一款不错的口粮茶

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Hank
#138780

@梓云竹露 谢谢

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Hank
#138781

@梓云竹露 谢谢

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梓云竹露
#138691

学校了

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Hank
#138782

@梓云竹露 谢谢

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心若向阳
#138687

不错的一款口粮茶!

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Hank
#138783

@一叶障目 谢谢

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