“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”。小雪已过,天气渐冷,酒太烈,易伤神,此时须用暖茶代替寒酒,以便更好的抵御寒凉之气,摒除季节带给我们的干燥郁闷之感。
而老爷说这款大叶种三年陈白茶“木白”,正是这燥气当令的极佳选择,不温不火,气韵从容,清余热复津液,经久耐品。陈年白茶沉稳降噪,茶香更是凝神静气,好茶碰上寒冬时节,煎茶静享初冬好风光。
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“木白”选用大叶种茶箐为原料,因而内质更为丰厚,出品之前已经有陈放三年以上,闻干茶茶饼有丝丝缕缕的花香、果香、药香。
拆开茶饼,里面并无内包装棉纸,直接就是成八卦形状的寿眉茶饼了。外围的八块,加上居中的一块,共计九块小饼,用手轻轻一掰,就能轻松分开,非常适合旅行携带冲泡。
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寿眉色泽鲜亮,很是诱人。用白瓷盖碗,加纯净沸水洗茶两道。因为之前喝的较多的是7-8年陈期的老白茶,因此对于这款三年前的寿眉,还是有点担心,怕茶汤青涩。
前三泡控制在10-15秒左右出汤,汤色明黄透亮,茶汤香气怡人,闻着微微有点青味,茶汤入口略有涩感,白茶固有的香气浓郁。
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中间三泡,控制在15-20秒左右出汤,此时茶汤色泽变得更为橙黄透亮起来,青涩味逐渐淡去,滋味开始变得甘甜如蜜,醇厚如粥,蜜香四溢、一饮倾心。
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最后三泡,依然是控制在15-20秒左右出汤,茶汤依然橙黄透亮,茶汤入口即甜,已经是几无苦涩感,一杯茶汤入口,在唇舌间萦绕,幽幽显出花蜜香,口感浓滑,茶汤浓稠,喉韵生甜,醉人心脾。
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最后说点感慨,老爷说不将就,虽然品牌的历史并不悠久,但是所出的茶品不但品质优秀,而且在外形和设计上也很有创意,且性价比较高。老爷说不将就,以最真诚的态度,最优质的好茶,共邀茶友细品秋韵冬香,尽享娴静时光,不负这初冬的好风光。
评论 / 25
Hank
图文并茂学习了
回复Hank
点赞学习精彩茶评学习了
回复禅茶
同款前来学习!
回复公木白水
精彩的茶。精彩的评
回复開心就好
精彩点评
回复心若向阳
还是再存放三年好一些!
回复梓雲竹露
不负时光不负茶,认真的品鉴,学习叻
回复蓝
“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红”。惬意的诗词、
回复陀飞轮
甜甜的喝一口,白茶
回复云海散人
学习精彩评测
回复冬季骑行
同款茶友前来学习
回复茶语不言
寒冬时节茶当酒,竹炉汤沸香满庐
回复漂洋过海
感谢各位老铁们帮顶啊。
回复悠悠茶客
不负这初冬的好风光。好呢
回复漂洋过海
@悠悠茶客 谢谢啊
回复黑土地
图片横着拍会更好。
回复漂洋过海
@黑土地 是啊,没拍好。
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