2020年吉普号•六山贡砖(熟茶)品鉴报告:陈醇糯滑、有高度、有厚度

青山巍峨

这是一个丰收时节,巍巍华夏深秋初冬之时,各种果蔬、棉粮入库,庭院内外,喜气洋洋。

那天也是一个比较火的双十一节日,喜而得之的竟是梦寐中的吉普号新品六山贡砖。这是一份作业,更是一个新的体验机缘,甚感美丽动人。

古六山是大家比较熟悉的,把六山好茶巧妙糅合,发酵后继而陈化三年之久,今春压制成正方形茶砖,可谓从外观到内容都充满特点。

风吹草木黄,约茶正当时。速速让我们继续!

一、走进品牌

吉普号,大名鼎鼎。在本平台,已试用逾百人次茶品,茶友们由衷赞叹不已。这都源于吉普号团队在小黑带领下孜孜不倦精益求精真抓实干。以本款为例,是吉普号今年首款正方的方形贡砖,以稀有的古六山原料,压制时已历经三年陈化,可谓重磅的尖货熟普。以此可见一斑。

传承古味、兼具创新,以玩家精神,理性、感性相结合,为茶友们呈现精品茶。8年来,吉普号人用车轮和双脚丈量了云南名山数十万公里路程,走访数百个村寨山头,打造发烧级玩家精品,唤起普洱茶友深深幸福感。吉普号在今年的“中茶杯”等一些专业正规赛事中屡获佳绩,实可喜可贺。这是对吉普号人茶品的认可。我想小黑和团队是欣慰的,吉粉们也感欣慰。有兴趣的茶友可在网络了解详情。

关于吉普号其它品牌信息,大家可参考我空间里吉普号茶品评测文。恕不再赘。

小黑哥



有许多新品未及补充

二、综合概述

品名:六山贡砖

年份:20205月(生产)

规格:400/

用料:云南大叶种晒青毛茶

茶具:陶瓷盖碗(125ML)、粗陶快客杯、玻璃公道杯、品茗杯、壶承(陶瓷制)、石质茶桌、连廊椅、小摆件、暖瓶、茶室简易茶桌、不锈钢开水壶、500ML玻璃量筒、原木色小茶席等。

用水:自来水经自净化活化水

评测环境:

1)天气:晴   9/17    凉爽  干燥   北风微风

2)地理坐标:东经118°03′~118°23′,北纬36°58′~37°23′。

3)醒茶:简易茶室。有暖气,温度约20摄氏度。温暖干燥。无异味。

4)开汤:公园大自然+简易茶室

三、悦赏茗茶

黑色的盒子,很有质感。一如的简洁设计,不失风范。右上角是logo“吉普号”,左下方标有净含量、茶类等,正中醒目处可见“六山贡砖”字眼,其中“贡砖”为繁体,尤显厚重。

里面正方形制的贡砖,比较厚,正方面边长大约10几厘米,托在手上,很有分量感,图案和棉纸与外观特点一致,是简洁的风格。

简洁不简单,内容在茶品。未拆包装纸即现香气,甜糯醇厚的那种,香型特别,是很让人舒适的特别茶香。裸茶可见砖形规正,砖面和棱角分明,几乎没有散碎破损,像极了几何上正规的立方体。砖面条索美观、茶条粗壮清晰、色泽呈偏深的红褐色。靠近茶砖闻一闻,嗯,香气劲道、厚酽、别致。

从包装到干茶,可谓正规、别具特色。

茶饼压制松紧度适中,甚至可见部分茶条索的间隙,利于后期转化。准备拆茶。

很有质感 
扫码咯 
送礼如何^_^
很有质感
很有质感  
很有质感
吉普號
很有质感
简洁标识
压手^_^
不愧“代表作”
信息齐备  
开包了
京师尤重之
很有质感
^_^
^_^
^_^
双棉纸
香气厚实 
砖较厚
棱角分明 
好条索

四、试饮序幕

持茶针在茶砖侧面上见缝即入,多扎几下,比较轻松。边扎边晃动撬取,慢慢的,成块儿的茶就开始剥落下来,将茶砖“啃”出几个口子。这时候,查看里面的条索,可见无撒面,用料一致。香气更加明显,令人温润舒适。

茶干而脆,仓储良好,柔韧劲道。未见杂质异味。

醒茶、称重……,备水、备茶具。责任担当,实力说话,将真实的味蕾感呈现。

下水饮用即将开始。

开工
O(∩_∩)O哈哈~  
里外一致
秀色可餐
好吧^_^

五、佳茗细评

洗茶:温杯烫盏,茶入盖碗,轻摇闻香。茶香清雅,有劲道感。茶汤色泽浅橘红,清澈通透。叶底油润、开始慢慢苏醒,带着清徐徐的木香。冷杯挂有香甜感。

湿醒5分钟。

上席咯
秀色可餐
洗茶
洗茶

滚开水低冲。前415秒内较快进出水;5-8泡分别是15202530秒出汤;9103035秒出汤。接下来适时顺延时长出汤。全程不用茶漏。按品饮顺序,谨记如下。

12泡:茶汤色泽酒红亮丽清澈。氤氲厚郁,可见内含物质丰富。陈醇感明显,入口顺滑绵软、微苦味很快化开,唇齿留香,有生津。此时茶汤的香气尚略显薄弱。冷杯有甜香。

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34泡:茶汤色泽红亮,叶底黑褐色油亮。茶块基本温润散开,条索清晰完整。入口稍有苦底一闪而过。喉韵凉甜舒适。香气馥郁独特,有一定的厚度,香气高扬。

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56泡:汤色、叶底几无变化。茶汤醇厚稠滑,可谓绽放,显示丰厚内含物质的魅力,逐渐的上一个新台阶。陈香中有类似于木香的特殊香气,喉韵清凉甜糯。冷杯显甜香。

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78泡:汤色、香气不掉落,表现稳定。叶底油润,亮黑色。叶底香气充足。汤感粘稠顺滑。口腔留存度高、生津。

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910泡:汤色酒红,稍浅一些,叶底表现稳定,变化不大。茶气厚重厚道。纯正无不适感。清爽。滋味稍减,香甜和陈醇感慢慢变化,不像前几泡那么快、烈,仍然可圈可点,耐泡度高。

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杯子水像悬空



1---10泡混汤:浑厚重口,有偏深的苦底,喝起来很过瘾,在口腔的留存度较高。喉韵香甜深远,喝过后较长时间嘴里和喉咙处很甘美。借机分享一下,对于像我这样坐办公室的茶友来说,茶水一泡泡的分离不方便,可试试混汤。也可以闷泡后再慢慢兑水喝,经体验,很舒适。

品饮毕。

1---10泡混汤照片如下:


六、叶底品鉴

叶底芽头肥硕饱满油润有光泽,色泽整体红褐。条索清晰独立不破碎,芽叶梗各占有一定比例。柔韧有活力。发酵度微微偏重。



 





七、整体评价

西南滇地,大美云南,一山一味,丰富美丽。仅六大茶山就有古六山和新六山等等多种版本的称呼。名字不重要。但,这些地方的好茶,可谓实实在在的难得。


凡能成大成者,必心灵之纯粹,修行之精专。吉普号在小黑带领下,精选古六山上乘原料做就好熟普,历三年陈化,可谓精彩:滋味陈醇雅致、汤体稠滑、香型别致有高度。另有不到1.5元的克价,综合这些因素,我认为非常可圈可点。

深山树影下的吉普号团队,可以会心欣慰一笑了。

此茶外包装以浓密的“黑”主打,有质感有厚度。包装上的图文非常简洁,此处已见特色。砖形乃10几厘米的正方立体,400克茶砖,有压手感,此又一特色。最可赞叹之处当然是茶质,干茶条索清晰,厚薄均匀规正,条索壮实,肥硕可人,香气清新雅致。汤色酒红亮丽通透,几无堆味仓味十分难得,饮之香气馥郁独特,喉韵香甜有清凉感,不燥,耐泡,不失“贡茶”之誉,风格明显。综合来看,让人赞叹连连。

在这个急速流光的时代,经典难得,充满特色的经典更是难上加难。此吉普号六山贡砖熟茶可谓这样的难得之难得的经典。客观中立不忽悠,不恶意中伤,不刻意美化,负责于我们自己口中的一盏茶。感恩遇见!谢谢阅读与指点!祝福大家:吉祥如意!

 品鉴人:青山巍峨

(男,1980年生,高中教师,心理咨询师,茶龄17年。)

时间:20201117

祝愿越来越好

评论 / 93

茶小白
#234150

继续拜读青山老师大作,这款茶的包装从外到里都很高大上,让人有拆开品饮的欲望,再看老师精彩详实美图加持的评测,真的很棒👍

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青山巍峨
#235024

@茶小白 谢谢,早上好吉祥如意~(^_^)/

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贝多酚
#201765

学习。

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青山巍峨
#202218

@贝多酚 Thanks♪(・ω・)ノ

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幽谷客
#142414

学习了,美景配佳茗!

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青山巍峨
#142419

@幽谷客 Thanks♪(・ω・)ノ

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果然好茶
#141159

好茶,进来学习一下,

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青山巍峨
#141299

@果然好茶 果然老铁,Thanks♪(・ω・)ノ^_^^_^^_^积极申请,多多尝试,生活好滋味。加油ヾ(◍°∇°◍)ノ゙

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Mr张
#140275

青青青山老师,想当初我差一点也去做老师了,可惜没去成,羡慕尊敬青山大老师
弱弱的问一句:这是荔枝吗??

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青山巍峨
#140474

@三和打工人 ^_^,360行啊,,,这是海棠,园景果木树的

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冬季骑行
#139720

青山老师的茶评一如既往的好,给你点赞

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青山巍峨
#139740

@冬季骑行 Thanks♪(・ω・)ノ谢谢^_^,点赞当然开森^_^茶友们大家各有所长,加油ヾ(◍°∇°◍)ノ゙

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滴水藏海
#138509

来学习了

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青山巍峨
#138561

@滴水藏海 |ヽ(* ̄▽ ̄*)ノミ|Юo(* ̄︶ ̄*)o欢迎欢迎,,,多多指导再离开哦^_^

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悠悠茶客
#138053

田园大作,学习了

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青山巍峨
#138054

@悠悠茶客 ^_^好。。。喜欢田园风^_^不过呐,实在不敢谈大作,大家各有千秋,相互学习吧^_^吉祥如意^_^

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一树一叶一知秋
#138048

我来顶一个,老师最棒

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青山巍峨
#138049

@一树一叶一知秋 O(∩_∩)O哈哈~老朋友来啦||ヽ(* ̄▽ ̄*)ノミ|Юo(* ̄︶ ̄*)o欢迎欢迎

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一树一叶一知秋
#138047

我来顶一个,老师最棒

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青山巍峨
#138050

@一树一叶一知秋 茶上好茶^_^请茶吆^_^我看你刚刚申请了一大波好茶,祝好运^_^吉祥如意

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一生清闲
#137343

来了 来了 400g 这够喝很久了

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青山巍峨
#137474

@一生清闲 只为茶烟 O(∩_∩)O哈哈~,我就撬下来一小罐子,大约100多克,余下的,哎,就开汤的时候,整砖饼子被掳掠而去^_^

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小生茶谈
#137225

每次阅读青山老哥每次的品鉴报告都是一次学习

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青山巍峨
#137262

@小生茶谈 过奖过奖实在抬举哈,大家相互学习,学习拜读你的冰岛好评测也是秋风茶醉啦^_^吉祥如意。。。

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kp
#137109

奈斯,哇哇青山老师神作~

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青山巍峨
#137136

@kp
奈斯,奈斯^_^本来很奈斯,^_^你别谈神作就好^_^早上好啊。。。

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李凌
#136986

万山磅礴看主峰,青山老师继续引领茶评新高度。

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青山巍峨
#137001

@李凌 哇啊哦,李凌茶友,你可嘴上饶我^_^,这可了不得,实在太过奖^_^请茶。吉祥如意

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茶 颜 观 色
#136939

前来学习老师精华篇,图文并茂,点赞学习

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青山巍峨
#136954

@茶 颜 观 色 ^_^谢谢评论,点赞,每一次我们都尽心尽力,尽力不负每一个托付,这样心里也是美美哒^_^,在学习成长的路上,我们一起努力哈^_^吉祥如意^_^

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