大家好,今天要分享的是---2020年云章 月光之恋 头波早春茶 白茶的报告;在此多谢茶友网的信任!让我们开始吧。外包装
这是一款云南白茶,月光白一般采用景谷央塔的原料制成;根据介绍,本品采用的是临沧勐库古树料!如果真是如此,这款茶的品质将上一个台阶。我们都知道,勐库地区的原料普遍香气高扬,回甘迅速且持久.相信采用了古树料的月光白一定会是一款很好的白茶。
背面
茶纸上印有大家熟悉的“那卡”二字。茶饼正面
茶饼饼型周整,感觉有点像寿眉......其实刚才翻看了同款茶的其他试用报告,对于茶友所说的比较懵的是小纸片上的“普洱茶/生茶”,这一字样,个人觉得是因为目前月光白的品类定位仍不是特别清晰,可能是大多数茶友将其定义为白茶,而云章厂家将其定义为生茶的缘故吧。
下面简单介绍一下茶品参数
品名:月光之恋
品牌:云章
年份:2020年
工艺:白茶(这次又白茶了哈哈 ......)
干茶
取干茶7.5克,茶水比例为1:20,环境温度26摄氏度,湿度55%,农夫山泉,全程水温93度左右,10秒出汤。
茶饼压制松散,取茶容易,干茶有一股土蜂蜜的味道。洗茶水
洗茶两道,上图为第二道洗茶水,洗茶水亮黄。此时茶底在热水的激荡下呈现出花香、蜜香、熟果香交织的浓郁香气。喝一口,清甜,有淡淡的花蜜香;作为一名曾经的生物制品工艺研究员,我可以很负责任说,茶汤的氨基酸含量很高,是那种很“鲜甜”的感觉,饮用后口腔微微发凉。
第一泡
前段(第1--3泡):汤色上由明亮淡黄逐渐变为姜黄色,茶汤透亮,汤内悬浮的绒毛适中,对于今年的新茶实属正常。入口即甜,口腔比较清凉,略有生津。香气暂时以甜香为主,有淡淡的花蜜香。到第三泡有回甘,味道类似达能旗下的脉动功能饮料。稍等一下会觉得有一点口干,主要感知部位在上鄂,让我们继续。
第四泡
中段(第4--7泡)这期间汤色由姜黄进一步变深,在叶底完全舒展之际茶汤接近“琥珀金汤”。入口能感受到发酵的味道;香气较好,甜香满满,有一种大自然的味道,就像是冬天走进东北针叶林的感觉,还有一种感觉就是类似儿时的农村热炕头儿。热杯香为浓重的花蜜香。茶汤质感上相比较普洱生茶还是单薄些的,毕竟白茶没有揉捻步骤。上鄂依旧略微发干。
第八泡
后段(第8--10泡):我们可以看到第8泡的颜值,耐泡程度可见一斑。香气上逐渐转换为甜花香,此时有涩感,化开较慢,这阶段仍有生津和回甘,热杯香良好。还可以多次冲泡。
叶底
叶底:之前说到干茶有点像寿眉,看起来比较粗老,实际上叶底还是比较鲜活的,嫩叶、老叶、茶梗并存,也有芽头,等级较杂。革质感强,叶片厚实。
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总结:2020年云章 月光之恋 头波早春茶 白茶是一款高性价比的,原料产地较好的白茶。香气浓郁,口味稳定,每一泡的滋味变化不大,耐泡度很高,预计可以冲泡15泡左右。品饮上一直伴随上鄂干燥的情况,这有可能是我的个人原因,也可能是茶品干燥时温度较高,建议茶友们降低冲泡用水的温度!还要着重说一下本品的“甜”,它是那种特别鲜的甜,和葡萄糖有明显区别;这氨基酸的鲜甜既去火,又年轻!
谢谢大家的检阅,再会......
评论 / 15
演员的自我修养
学习了
回复一生清闲
图文并茂 学习了哦
回复流浪的火枪
好茶好文用心品鉴,学习了
回复陀飞轮
普洱白茶确实是很少见的
回复芦荟
美美的
回复菩提浮叶
云章还是能行
回复一颗平常心
又见云南白茶。
回复梓雲竹露
月光美人
回复黑土地
那汤色真如银般的月光。
回复心若向阳
很甜吗?
回复茶语不言
氨基酸呢好味道
回复歌颂者
又见月光美人,点赞 学习
回复悠悠茶客
白茶耐放,也需要时间的检阅
回复小生茶谈
白茶不属于普洱茶,但是普洱白茶属于白茶。白茶和普洱白茶之间的关系通俗点说就是白茶是全国范围性的白茶,普洱白茶指的是云南生产的白茶。
回复青山巍峨
特别鲜的甜,去火,年轻
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