2019年一任天真圆融熟茶赏鉴报告：名好听，茶好喝的圆融

本次试用的是“2019年一任天真 圆融 熟茶 357克”茗茶。

·前言·

圆融。一任天真的呢。这次是“中大奖”，不禁笑出了声。写评测第三个年头，一直想试试的一任天真，一直期待的圆融，很开心。

一任天真产品原料主要来自古六大茶山生态优良的古茶园，完整保留了古树茶的山野天真气韵。两三年的时间里，每年都有一任天真的茶试用，茶友们都给出了好美好美的评价，每每看得我直起食欲。

学习了茶友们对圆融的一系列评测，发现这几年圆融品质稳定，也是倾注着茶企的一片炽热之情呢。美好的一任天真茶之旅，从圆融开始，简直棒棒哒。好吧，让我们走进产品呢。

·产品·

品牌：一任天真

分类：普洱茶 - 熟茶

厂家：西双版纳一任茶业有限公司

规格：357克/饼，7饼/提 ，28饼/件

净重：357克

工艺：熟茶

形状：饼茶

年份：2019

原料：云南大叶种晒青毛茶

标准：GB/T22111-2008

保质期：越陈越香

虽说2019年茶，其实2020年春天制作的，或许原料乃2019年的吧。

官网介绍说，一任天真热衷于在各大茶山上寻找年代久远的古茶树，挖掘其沉淀的自然属性和特有价值，为全国乃至世界各地的普洱发烧友提供极致纯正的古树茶，专注引领高品质茶生活。从产品评测来看比较名副其实。

茶料来自古六茶山原始生态的、《茶经》所谓“阳崖阴林”处，光照充足而有森林遮蔽的茶树生长环境，正是高品质普洱茶的必要生长条件之一。一任天真选茶，首重茶园环境，其次树龄，再者工艺。茶季自雇采茶工集中采摘，由经验丰富的老师傅杀青、揉捻，日光直晒。全程循传统工艺制作，追求普洱茶最本真滋味。

茶友们这几年已经很熟悉的品牌，不用多说吧。

包装纸的图案是黄彤彤的，仔细看还有背景图案是龙戏珠，周围是云，很有动感，好似皇族装饰，配合着茶的段位。“圆融”两个字在中央从右向左排开，是繁体字，还有作者的落款及印章。正反两面的信息像茶类别、净含量、厂家、生产标准等等一应俱全。

实物茶饼比照片更有感觉，厚重呢。因为压得紧，密度大，所以，这个357克的饼子看起来体积偏小。明显很紧的那种。

·裸茶·

揭开茶饼的棉纸包装，饼子精致可爱。茶饼面光洁油亮，丰润饱满，很可爱，拿在手里很有分量。条索，也是一根根清晰独立着，制作好。颜色偏深，是黑褐色。有一些茶梗夹杂其中。里外料一致。

干茶的香气很纯正，掀开棉纸，那很舒适的香气争先抢后的往外窜，好像包起来半年了，很想出来玩似的。香气里好像有一些甜丝丝的味道，还有些花果香、山野气韵。几乎不见堆味。也是这茶的特点和高档之处了。

茶条干燥，可见仓储很好。取茶约7克。速速喝起来！

品鉴人：茶语不言

场  所：清新安静的自家客厅

用  水：家庭自来水净化水

茶  具：简易用具

·冲饮·

洗茶：温杯烫盏，涤器投茶，轻轻摇动几下茶壶，掀盖细嗅，熟茶的地道熟香一下子窜出来，很强劲呢。热开水洗茶一遍，快速滴出汤。熟香陈香很是冲动，略带点点的堆味。香气很是鲜活，茶底油润乌黑褐色。汤汁浅浅的红润。茶底子香气逐渐弥漫开来，桌子周围都能闻到。

洗茶汤和茶底无杂质、杂味儿。弃掉。洗茶完毕。

没有干醒，所以洗茶后湿茶晾醒约3分钟。每泡都用滚开水冲泡。

第1-4汤：5-15秒出汤。茶底慢慢润开，油亮呢。茶香缓缓持续弥漫四散，汤汁颜色也在逐步加深，4汤时候呈现深深的酒红色，通透。微苦，嗖的一下就能化开。香气很是浓厚。过咽喉感觉到爽滑、浓酽，鲜活的活性，好像喝一杯醒好的红酒醉人。公杯倒出来的时候在茶碗里有水花，汤汁红彤彤的可爱呢。

第5汤: 20秒出汤。茶汤红浓透亮，苦涩感觉弱了。在口中多含一会儿茶汤，能感觉汤汁厚重，舌尖附近甜甜的。咽的时候是大口直接下去，咕咚一下，米汤汁般的浓郁顺滑顺畅。大口朵颐很痛快。

第6汤：25秒出汤。茶底完全润开，料子匀整不乱，选料是很讲究的。这一汤特地晾凉些的时候喝。苦感又出现，微微的一晃就过了。更多的是香甜感，温凉的汤汁，香气差一些，甜润感更足。也很好。你可以试试哦。

第7汤：30秒出汤。茶底油亮，还是那么有活性，状态保持好，耐泡呢。汤汁亮丽的酒红色美轮美奂很惊艳。有些焦糖香，很糯、很爽滑、浓郁，仍然有米汤汁感觉。看着窗外明亮的阳光，身心舒适。

第8汤及以后：每泡坐杯，时间顺延。汤汁还是像极了红酒亮丽呢，耐泡，12汤的时候，也不显水味，香气逐渐淡下来，这是很正常的。越喝越甜醇，爽滑，这个过程里没有锁喉感等不舒适之处。满口留香，舌尖附近总是甜甜的。

茶底：10几汤下来，茶底完全展开了，匀齐完整，没有破碎的，古树料很是惊喜。油润感非常强，也很亮。柔韧有活性，果然轻发酵，很独特的手法呢，那，后期的转化相信会有一个个的惊喜。期待吧。

·总评·

北方天很冷了，能得品鉴圆融熟茶，很幸运！资料显示，圆融是一任天真产品里面，茶企很重视的一个，精选了保密地域的古树茶，自始至终由精英团队精致操作，甚至老总也亲自上场。这是倾注了极大心血的精致茶，怪不得这么好喝。

从外包装来看，用的是皇家般的颜色和龙戏珠图案，显示着茶的高贵血统，很显厚重，也耐看。茶饼香气活力大，香气醇而扬，撬开后黑褐色，喝起来基本没有苦涩感和堆味，浓香甜醇顺滑糯稠，有米汤汁感觉呢。很有活力的熟茶香地道纯正。

下面是摘录官方的描述：一任天真·圆融，正如茶品命名的内涵，“破除偏执，圆满融通”，一切修为，只为了最后呈现在杯中的圆满，融通。独有的鲜香、醇厚、细滑，足以颠覆最挑剔茶友对传统熟茶的刻板印象。轻发酵的圆融既有着老生茶的气韵、香韵、活性，又有着熟茶的酽厚、润泽。透过这饼茶，原来“鱼和熊掌”是可以兼得的。

怎么样，是不是好美！？名好听，茶好喝。

官方描述里面虽然多有溢美之辞，但基本上是靠谱的，这真是一款很令人为其折服的有特点的高端好熟茶。参考价格嘛，也算公道，值得入手。个人观点。