天凉好个秋 金砖憩静时
吉熟727蛮金砖 评测
相觑俗圣一溪涧
凡夫闲对蛮金砖
坐饮香茶读易武
酌向素瓷秋潺潺。
茶友网如果像一涧小溪,我们这些写茶的茶友们就像溪水中的游鱼。
一、初识蛮金砖
“蛮金砖”,“蛮”百度一下,对蛮的解释大多是贬义的。唯独一个释义,蛮是“蛮好的”意思,这里的蛮是褒义词,于是对“蛮金砖”的品名顿悟。“蛮金砖”蛮好的金砖、非常好的金砖。“蛮金砖”这个品名是吉普号给与这款7系熟普洱茶的定位,7系本就是属于吉普号的高阶系列,那么“蛮金砖”究竟好在哪里呢,咱现在就开始准备泡它!
二、品牌简述
吉普号2020年吉熟727蛮金砖,是吉普号元熟体系中7系。727中的(7)属于高阶系列,(2)属于易武茶区,(7)七级茶青。含芽率百分之二十。商品具有生产许可证编号。
在吉普号元熟体系中7系熟茶表现的是高香甜,强生津的口感。最大程度的保留了古树中的内含物质,将高香甜与强生津,极致的呈现在产品中。这些优势表现在这块熟砖中,不论在汤色、滋味、甜感、堆味控制等方面堪比于市场中五年左右的同类产品。这款茶的原料选自易武茶区的刮风寨,料是用3-4叶发酵的7级料,工艺却是高阶的七系。刮风寨的料代表了易武之味,也突出了易武茶的优势。
刮风寨的茶是典型的刚柔并济,吉熟却表现的不同,熟茶的缘故,柔的超凡,甜香贯穿始终。且今年的总体口感也优于去年,这得益于易武茶的转化快的潜力以及适度发酵的结果,在堆味控制方面也是最大的亮点。
勐海有勐海味,临沧有临沧的高香,而易武刮风寨的这款“蛮金砖”的甜不是苦后回甘的那种甜,而是鲜爽感的鲜甜,就像不同水果的甜区别于糖的甜。后面可以详述。
三、包装
香槟金色精致的外包,第一印象高贵、轻奢。外包带有易拉口的塑封。醒目的吉熟727、蛮金砖、含量、LOGO,如同外置的内票。
背面有详细的企业信息和产品信息,带企业LOGO和二维码对易拉口的封缄。扫描二维码可获得更多的公众号信息。落款是生产日期2020年3月7日。
右下方一尊麒麟神兽的素描,其口内衔一片神奇的茗叶其寓意包含着此茶的高贵。
打开包装
图片描述
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内包装有老报纸的感觉,深沉、古典、怀旧风,沧桑、憩静,大爱!
四、拆封
打开抽拉式包装纸盒。内盒底部除了标注着吉普号元熟体系中7(系)727。还清晰的印有一尊萌萌哒麒麟......
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裸茶方方正正、规规矩矩、棱角分明,齐全的内飞内票。
五、撬茶
茶未撬先嗅其香,徐徐冉冉、清清幽幽,(无异杂味)。
蛮金砖的外形存在感极强,叶片个性分明,褐绿中藏褐金色茶芽非常好看,紧结、匀净,力量感十足。
整体柔和、润泽,质感爆棚。
松紧适度,比较易撬。
静静的外表下散发着熟普特有的木香。
好茶如斯,容易痴迷。
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六、准备开汤
/干茶9克
/山泉水
/150ml容量的白瓷盖碗等
/整个冲泡过程始终100℃沸水冲泡
七、准备冲泡、
温杯、投茶、延盖碗内壁环杯边缓缓冲水,润茶一道轻浸轻出,透醒。
洗茶水红褐、明亮、香韵氤氲。
叶底散发着轻柔的果香、木香。无堆味及异杂味。
静置5分钟。开始冲泡。
(1)前段、
汤色橘红。果香、木香、香气纯净。滋味绵柔、细腻,汤感润滑、温和不张扬。体验初汤的自然之美、缓缓柔糯、低沉、静谧。
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汤色橙红。香气纯净,淡淡的果甜香融合着幽幽的木香,滋味柔顺。甜润入喉,口留幽香。绵绵柔柔。舒缓,惬意。继续!
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汤色棕红明亮。香气极干净,甜香、果香和木香,香入水再入喉。易武茶的"香扬水柔"在这款熟普中也呈现出香水交融的特质,汤质稠厚,润物无声。喉咙处于甜润舒适的状态,缓缓生津。细品余香,因茶守静。
(2)中段、
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任何一款茶 最美妙最真实的感受,都是来自中段的茶汤。这中段茶汤的汤色棕红明亮每泡变化不是太大,汤色胜似红酒,香气极干净。持续的果甜香,中段的干桂圆香、木香、香水交融,甜度清晰突出。滋味稠滑汤质醇绵,丰富清凉的口腔感觉,细细密密,纯净,鲜活。这种甜醇绵稠的感觉入水入喉,风景这边独好。
混汤(中段茶汤)
(3)后段至尾水、
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图片描述
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汤色依旧红浓明亮,纯净的果木香里有淡淡的果甜香和清浅的糯香,香气伴随着茶汤滑过口腔在喉咙处均衡的散开。柔顺和滑爽在后段的汤感里没有丝毫的退却,直至尾水。
尾水闷泡:汤色转浅,茶汤厚度转薄,但是茶汤的滋味仍然甜柔、清新 而不觉得沉闷。十几泡后的汤水依旧细腻甜滑。
(5)叶底、
叶底黑褐、墨绿、棕褐,看叶底发酵较轻。色泽乌褐、油润、光泽,触感柔软、活力,茶梗较少。叶底木甜香。
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八、品饮总结
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“蛮金砖”是一款高端的熟普,却有着口粮的价位。这款茶全然没有了刮风寨生茶的那种轻苦的刚柔相济。取而代之的是鲜爽的甜,醇滑的香,超凡的柔,和优质熟普所特有的细腻和甜稠贯穿始终。
虽然是新款熟茶,但是汤感厚重,层次感极佳。滋味饱满朴实,清甜顺滑。持续到尾水的舒爽细腻让人流连忘返。总体感觉茶韵稳定,汤感甜滑始终如一。这是吉普号7系又一成功茶品,经典的口粮茶了,易武茶本身就有快速转化的潜力,期待它后期的表现。
九、产品信息,
蛮金砖的基本信息
名称:吉熟727蛮金砖
品牌:吉普号
厂家:勐海县众益茶厂
分类:普洱茶 - 熟茶
规格:250克/盒 , 5盒/提
形状:砖茶
年份:2020
原料:云南大叶种晒青毛茶
产地:易武*刮风寨
品牌介绍
吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。
我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。
我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。
十、结尾:
岁月清浅,秋意正浓,人间至美,且以茶香共白头。
感恩遇见,香茗氤氲,简单喝茶,开心就是最好。
评测/茶友网.知足常乐
评论 / 82
果然好茶
进来学习一下!
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@果然好茶 谢谢果然好茶!
回复知足常乐
@果然好茶 不进来都忘记回复了!
回复知足常乐
@果然好茶 互相学习,与君共勉!
回复果然好茶
@知足常乐 老兄客气了!
回复馋茶一味
今晚喝了2019年的727,易武茶的特点体现的很好,汤香水柔,清甜细腻
回复知足常乐
@馋茶一味 汤感甜滑始终如一,比较稳定。
回复知足常乐
@馋茶一味 我的快喝没了。
回复馋茶一味
@知足常乐 抓紧加购!我是去年买的,留了一盒今天开了
回复知足常乐
@馋茶一味 嗯嗯呢!
回复小雪花
本来我挺苦恼的,觉得自己被好词好句掏空了,读到这样的茶评,充满了能量。
回复知足常乐
@小雪花 小雪花谦虚!
回复知足常乐
@小雪花 小雪花谦虚!
回复知足常乐
@小雪花 祝福才情横溢的小雪花!
回复岁月静好
问好常乐茶油 欣赏点赞
回复知足常乐
@岁月静好 岁月静好,别来无恙!
回复知足常乐
@岁月静好 谢谢静好!
回复大道至简
话不多说,学习的榜样!
回复贝多酚
@雷先生 点赞
回复知足常乐
@雷先生 互相学习、与君共勉!谢谢雷先生!
回复知足常乐
@雷先生 雷先生过誉了
回复茶语不言
岁月清浅,秋意正浓,人间至美,且以茶香共白头。
感恩遇见,香茗氤氲,简单喝茶,开心就是最好。
回复贝多酚
@茶语不言 点赞
回复知足常乐
@茶语不言 谢谢茶语不言暖贴!
回复歌颂者
仁兄,你的茶评还是那么的好,
回复小老弟来学习了
点赞
贝多酚
@歌颂者 点赞
回复知足常乐
@歌颂者 给歌者让个坐,请茶!还是那句话,期待阿华归来。
回复知足常乐
@歌颂者 谢谢歌颂者!向你学习,与君共勉!
回复泥泥
@知足常乐 华哥在另外一个蹦哒呢
回复知足常乐
@泥泥 嗷!!!这个精灵躲着我们呢……
回复知足常乐
@泥泥 嗷!!!这个精灵躲着我们呢……
回复泥泥
@知足常乐 玩得欢得很!让我们克找他呀
回复知足常乐
@泥泥 是不是有了好玩的地方就把我们忘了?为我带去问候吧!吧
回复知足常乐
@泥泥 阿华到哪都会快乐一方!
回复知足常乐
@泥泥 阿华到哪都会快乐一方!
回复歌颂者
@泥泥 看来华哥找到新地方,没有找我们了,哈哈
回复禅茶
天凉好个秋,秋天适合喝熟茶,学习!
回复贝多酚
@禅茶 点赞
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@禅茶 谢谢禅茶!互相学习,与君共勉!
回复黑土地
吉普号易武熟砖,确实羡慕。点赞。
回复贝多酚
@黑土地 点赞
回复知足常乐
@黑土地 谢谢茶友点赞暖贴!
回复知足常乐
@黑土地 期待黑土地茶友的圆融
回复一颗平常心
常乐总是一如既往,继续向常乐学习!品茶愉快!
回复知足常乐
@一颗平常心 谢谢一颗平常心!共同学习,与君共勉!
回复喝喝茶撸撸串
美文美图,来学习
回复知足常乐
@喝喝茶撸撸串 谢谢茶友!互相学习,与君共勉!
回复知足常乐
@喝喝茶撸撸串 谢谢茶友!互相学习,与君共勉!
回复爱上喝茶品茶
茶美 文美 图更美,为你点赞 学习了
回复知足常乐
@爱上喝茶品茶 不敢、不敢。谢谢爱上喝茶品茶!继续努力,与君共勉1
回复泥泥
好茶好评,看得津津有味
回复知足常乐
@泥泥 谢谢泥神!
回复云海散人
"岁月清浅,秋意正浓,人间至美,且以茶香共白头。感恩遇见,香茗氤氲,简单喝茶,开心就是最好"赞
回复知足常乐
@云海散人 谢谢云海散人!心淡如茶,享受茶人的简单生活!
回复常思
精彩,图文精美、协调、和谐,精华文章
回复知足常乐
@常思 谢谢常思老师!
回复知足常乐
@常思 精华就呵呵啦!前面那么多精华文章在那比着呢,自己唯有继续努力!
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