2020年吉普号山峰啸生茶400克试用报告：阔别四年，载誉回归

试用活动

2020年吉普号 山峰啸 生茶 400克 试用

最近俗事缠身，好久不来，新茶网改了网址，差点找不到回家的路了。。。。。。。

第三次试用吉普号的茶了，这次是山峰啸生茶，8月份就试了，一直没时间整理报告，趁着国庆假期，把拖延了1个多月的作业完成。

关于吉普号的品牌介绍这里就不多说了，各位茶友已经介绍得很详细了，哈哈，偷个懒。

关于山峰啸

　阔别4年 吉普号特制老友茶

以版纳之巅凛冽之气 啸傲群峰

山峰啸3.0版，严选滑竹梁子位于2000米左右，生态较为优质的大树原料，赋予了这款茶足够凛冽的滋味，高海拔、云雾多，长波光被阻于云层反射，以蓝紫光为主的短光波穿透力强，促进了含氮芳香物质的合成，品饮之时，可以感受到那香氛的高锐，这是真正滑竹梁子有别于其他茶的一个标志性特征。

以上信息摘自吉普号官网。

冲泡品饮。

茶品信息

名称：云南吉普号普洱茶生茶2020年山峰啸

　　年份：2020年

　　类别：普洱生茶

　　工艺：传统普洱茶工艺

　　厂名：勐海众益茶厂有限公司

　　厂地：勐海县海往公路八公里处80米处

　　规格：357g/片；5片/提；10片/箱

　　简介：金奖大满贯

    保质期:越陈越香茶品

冲泡：

品饮时间：2020.8.28下午1点开始

品饮地点：广东中山

品饮环境：店内简易自用茶台，天气炎热，气温28-35度

茶具：陶瓷盖碗（120ML）、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯

茶样：7g

水温：95-100℃

用水：山泉水

产品包装：

新茶网的快递包装一如既往的好，打卡包装盒，四方的包装盒，上黑下银，金色的山峰啸几个大字苍劲有力，下面是吉普号的商标，普洱生茶，砖茶等字样，简洁明了，背面是详细的产品信息，这次的包装盒用塑料膜包裹严实，密封性非常好，隔着包装基本闻不到茶香，个人感觉这样包装不利于茶砖的后期转化，或者说转化速度会慢于绵纸包装，当然这样的包装也可以避免茶砖受到外界气味的污染，可以说有利有弊吧。

打开包装，里面5块白色绵纸包裹得茶砖，中间上面是黑色底得山峰啸金字，下面是吉普号得LOGO，打开一片，墨绿色得茶砖，茶砖周正，压制松紧适宜，茶毫凸显，有少量茶梗和黄片，茶香高扬纯正，无异味。

图片描述  

准备冲泡，这个茶砖压制松紧适中，很好拆，从边缘下刀，轻松取茶7克，干茶绒毛凸显，粗壮，从取茶处看，茶饼内外一口料。置120ML盖碗开始试用。

开始冲泡，100度水洗茶1次，即入即出，湿醒2分钟，洗茶汤颜色黄绿通透，热闻公道杯有新茶的青味和花蜜香，挂杯香持久。

图片描述  

1-3泡，95度水，边缘定点低冲，快速注水，即入即出。汤色浅黄绿色，通透，香气高扬，有山野气息。茶汤入口苦微苦微涩，苦涩化开较快，回甘生津，体感舒服，后背微汗。3泡后叶底已舒展，翠绿鲜活。

图片描述  

4-6泡，95度水，边缘定点低冲，快速注水，依次5、8、10秒出汤。汤色明黄透亮，香气高扬，苦涩显，回甘生津持续强烈，涩仍化得稍慢，茶汤入口顺滑粘稠，汤质饱满，体感舒服，后背、额头微汗。6泡后，茶底完全舒展，叶底鲜活，闻之香气纯正无异味。

图片描述  

7-9泡，98度水，环圈低冲，缓慢注水，依次15、20、30秒出汤。汤色颜色明黄清澈透亮，苦涩已退，入口微甜，顺滑粘稠，茶汤甜度增加，生津不断。

图片描述  

10-12泡，100度水，环圈低冲，缓慢注水，每次闷泡2分钟出汤。汤色颜色明黄透亮，颜色变化不大，入口顺滑，甜感明显，生津持续。本次品饮结束，个人感觉这款茶的耐泡度不错应该可以泡到15泡以上。

图片描述  

茶底：经过10泡冲泡，叶底已完全舒展，黄绿相间，有少量红叶红梗，肥硕鲜活，叶脉清晰，叶片基本完整。

总结：

耐泡度：12-15泡

香气：纯正花蜜香，山野气息强烈，前段有少量青味，5泡后消失

苦涩度：1-6泡苦涩感较明显，但苦涩化开较快，7泡开始已苦涩褪尽，茶汤柔甜

回甘生津：回甘生津持续性好

叶底：肥硕鲜活，叶脉清晰，叶片基本完整，有少量红梗和黄片

阔别四年的回归之作，茶汤顺滑粘稠，香气高扬，山野气息浓烈，是一款非常不错的生茶，期待后期转化的惊喜。