汤稠气足,蜜香兰韵--2020年拉佤布傣 昔归 生茶 357克 试用评测报告

李凌


雪山晨照昔归霞,

谷幽林野隐翠芽。

赤土育韵,

人间至味忙麓茶。

                -------品拉佤布傣昔归普洱茶

人们表示赞叹只需几秒钟时间,但要做出令人赞叹的成绩,却需久久为功坚持不懈。企业经营从创建企业、树立品牌、赢得口碑更需步步为营、持续努力。拉佤布傣的发展历程就是一个有力鲜活的例证

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拉佤布傣是云南丰华茶厂旗下独立品牌,2008年注册2015年品牌升级在张华董事长的带领下,丰华茶厂依托41年制茶经验,厚积薄发,利用优质勐库大叶种茶叶资源及宝贵民族茶文化资源,致力于民族茶源的传承和保护,在民族茶产业之路上不断发展大。为市场奉献了一批批交口称赞的精品。

奋斗丰华路,浓浓民族风。“拉佤布傣名称就是拉祜族、佤族、布朗族及傣族的简称。品牌理念是汇聚民族茶源,传承古法技艺,分享传世臻品,弘扬民族文化。愿我的有更多的民族企业走出中国,让全世界为之赞叹!

值此国庆、中秋双节之际有幸获得品拉佤布傣产品的机会,而且是一款大名顶顶的昔归为节日更增加一份喜气

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昔归,这是一个茶客们耳熟能详的山头。它是普洱茶古树十大名寨之一,特别是近年有些炙有可热茶客们也是趋之若鹜,价格更是迭创新高,成为茶圈后起新贵。茶界江湖甚至有“班章王,冰岛后,昔归王子”之说。暂不论说法是否确切,至少明昔归茶品质优异,地位不容小觑。

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昔归,名字富有诗意,令人浮想联翩。很符合“伤春悲秋,怀古咏今”的文人味口,自然会留下些诗意文字。其实昔归是民族方言音译,原意为“搓麻绳”,是不是感觉瞬间接地呢!再者,昔归是“高纬度,低海拔”优质普洱茶。其产地忙麓山地理位置十分独特优越被称为“头顶大雪山,脚踩澜沧江”的巨人。茶树生长于忙麓山半腰,土壤为赤红壤,营养丰富。海拔虽然只有800米左右,终日云雾缭绕,日照充足,降水量充裕。天生地养造就了内质丰富、香气高扬的超凡品质。

最重的是其口感也十分独特,有“临沧班章”之美誉。据说有班章的霸气,冰岛的甜柔,还有着大雪山的韵兰香。集众多色于一身,实属难得罕见别具一格。它还一度被称为“县委茶”,用于礼仪接待,也印证了不俗的品质加之传统藤条茶采养方式,一年两采,产量稀少,更显弥足珍贵。 

一、外观包装

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茶饼用白色棉纸包裹,纸质柔软,绵薄透气最为夺目的是部分行书书法昔归字,竖向排列。初看整体结构错落有致,穿插得体,寓险绝于稳健之中,有较强的编织感。细观笔走龙蛇,行云流水,吴带当风,一气呵成。书家运千钧于笔端,藏万变于胸际。俯仰天地,腕底乾坤。力透纸背,内功深厚。 拉佤布傣logo,葫芦图腾分列上下。另有“张华监制”、“茶王”、“2020天”三枚红章环绕加盖,既彰显了产品不俗的特质,也平添了一分金石韵味。背面折叠规范,收口处产品信息齐全。总体而言,包装素雅简洁但不失尊贵大气,古朴国风凸显档次内涵。

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外包内还有一层浅黄色棉纸包裹茶饼,利于产品存储转化。

二、近赏干茶


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解开内包,详饼身。饼形圆润周正,内飞浅压。一张内票,叙述产地和特点。饼身较为厚实,整体颜色绿,条索清晰纤长黑细紧实。少梗芽小梗长,芽叶上有明显。反面饼窝居中深陷,饼面润泽度好,有光亮。近鼻细嗅,清香袭人,香型花蜜香为主,有悠悠兰香。清雅芬芳,柔和含蓄

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从饼窝处入针撬茶,茶体干燥,压制力度适中,取茶十分容易。称重7.7克,细观茶样内外一致。

三、冲泡品鉴

冲泡用具:白瓷盖碗,公道杯,品茗杯等。

冲泡时间:101日下午,晴天。

冲泡地点:湖北省、家中。

冲泡用水:家用纯净水。

品茗人数:两人。

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置壶煮水,涤具温杯。将称好的茶样倒入盖碗,随着沸水入,茶香涌出,弥漫四溢。浓郁的花草香令人沉醉。倒出茶汤,汤色呈浅黄色。热闻公道杯沉稳。盖碗静置,湿醒片刻。

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第1泡,定点注水,5秒出汤汤色呈淡黄色,较为透亮。入口苦,转而化开。涩味几乎没有,感觉茶汤滑。香气明晰,饱满高扬,蜜香带有明显的兰花香。冷杯香浓郁持久。

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第2泡,定点注水,5秒出汤汤色稍有加深,汤体较厚,茶味渐浓。入口苦味稍纵即逝,回甘开始显现,主要在舌面及两颊。涩味轻微。茶香入水,萦绕唇齿之间中有清香感。

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第3泡,定点注水,5秒出汤汤色黄透亮,汤体油润,苦味稍强是一种绵柔婉转的苦。喉部开始回甘浓郁的香气回荡在上颚处。呼吸间感觉清凉。汤感顺滑舌下有明显生津。茶水含香,花蜜香带着香,回荡口鼻之间。

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第4泡,定点注水,延时10秒出汤汤色黄澄净香气融于茶水。苦味持续透出清甜口中回甘面积扩大,深至喉茶汤浓稠,水路细腻。茶气显现,额头开始冒汗胃部、腹部发热。

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第5泡,定点注水,10秒出汤汤色黄,亮如琥珀。香气持续,强度不减。爽透涩味初显,舌有些发紧。生津较好,汤感厚度较好与口齿契合感高。茶气明显,背部微汗。

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第6泡,定点注水,15秒出汤汤色黄中闪金,汤体厚稠,苦味稍有下降茶味依然饱满。涩味轻微,体现舌尖和面,舌底汩汩生津。茶气加强,全身发汗

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7至9泡,沿边注水,延时20秒出汤汤色愈发剔透,倒入杯中,金光涟漪。香味减淡,变为清香是一种线性衰减。深呷一口,水路依然细腻,茶汤有冰糖韵苦味已弱,涩味轻微,仅在上颚处略微有感。舌底生津不断。吸气一口,感觉清凉回甘。

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10至12泡,沿边注水,闷泡30秒左右出汤汤色变浅,淡黄中透出一丝绿色。香气减,但清晰可感,余韵绵绵。茶汤依旧有亲和感,甜度增加,清甜甘冽。

四、详察叶底

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叶底呈黄绿色,油润明亮,齐整均匀,一致性好,稍有红边。芽头较多,有部分嫰梗,叶底为一芽二、三叶采摘标准统一规范芽头较小,片偏薄叶质韧实,持嫰度好。展开可以叶片呈柳叶型,修长清瘦,叶脉清晰,叶缘锯齿不规则,叶梗掐断有拉丝整体韧性、活性好。

五、总体评价

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拉佤布傣昔归采用古树料制作,包装素雅简洁,浓浓国风,落落大方选料精细,工艺精良。条索黑细叶底匀整。汤色黄清亮,苦味稍显,涩感轻微,汤感顺滑,生津回甘强。汤体浓稠,层次丰富,变化明显,前段刚猛霸气,后段温婉幽雅。花香浓郁,兰韵悠长,贯穿持久。茶足,较耐冲泡。实乃杯中尤物,可遇难求,假以时日,转化可期

双节同庆,佳茗相伴。浮生若梦,人间清欢。盏中臻味,莫过如此!

评论 / 42

小雪花
#130821

图文精美,学习的榜样。

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李凌
#131089

@小雪花 谢谢鼓励,请茶了!

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黑土地
#129808

文好图美,拜读拜读。

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李凌
#129820

@黑土地 感谢鼓励,请茶!

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雷先生
#129731

浮生若梦,人间清欢。

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李凌
#129821

@雷先生 共享好茶!

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雷先生
#129730

好茶好文 欣赏

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李凌
#129736

@雷先生 谢谢雷先生鼓励,请茶!

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陀飞轮
#129714

只能用美来形容了,整整看了十多分钟,向老师学习

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李凌
#129735

@陀飞轮 谢谢茶友留言,互相学习,请茶!

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茶 颜 观 色
#129539

美图,美文 用心好茶评 学习了

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李凌
#129550

@茶 颜 观 色 谢谢茶友留言鼓励!

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一颗平常心
#129345

学习好茶评!加油!

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李凌
#129367

@一颗平常心 谢谢留言,向你学习,加油!

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李凌
#129368

@一颗平常心 谢谢留言,向你学习,加油!

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歌颂者
#129261

美美美,如此美图美文,要学习了。

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李凌
#129296

@歌颂者 感谢鼓励,向你学习!

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李凌
#129155

谢谢茶友鼓励。节日快乐,请茶啰!

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V多彩云南
#129154

茶友的茶评太精彩了!节日快乐!

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李凌
#129156

@V多彩云南 谢谢茶友鼓励。节日快乐,请茶啰!

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慕茶者
#129109

羡慕茶友有好茶喝,会喝好茶。

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李凌
#129149

@慕茶者 谢谢留言,共享好茶!

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无忧之石(馋茶一味)
#129026

茶友们的茶评,越来越高大上了

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李凌
#129028

@馋茶一味 多喝、多看、多写、多交流,争取每天有进步。谢谢茶友关注!

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悟-2
#128981

茶友用心去品尝了这款人间至味,图文意境并茂,精彩! 这真是"此茶只应天上有,人间难得几回尝,千里良驹遇伯乐,至味昔归遇知音"

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李凌
#129027

@u798905 谢茶友关注评论,的确是款好茶!

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茶语不言
#128972

节日快乐!漂亮呢

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李凌
#128978

@茶语不言 谢谢茶友关注,有缘共享好茶。你的茶评更精彩!

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李凌
#128979

@茶语不言 谢谢茶友关注,有缘共享好茶。你的茶评更精彩!

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茶碎末
#128957

真漂亮!好茶,好茶评。

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李凌
#128971

@茶碎末 谢谢茶友点评,节日快乐!

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看了又看