沉雄浑厚:2019年老爷说不将就老班章

泥泥

精微穿溟滓,飞动摧霹雳

老班章这三个大字,宛若一座雄距于普洱茶群峰的峻拨而险的大山,广不可方而高不可极。它,那么沉静,那么肃穆,那么葳蕤,那么葱茏。老班章成了一种博大而沉雄的普洱茶文化象征,一种悠远而令人向往的存在。它需要一代代的人去研讨,去解读。你会想起屈原的诗:“驷玉虬以乘兮,溘埃风余上征”,这是一种快意的长征和腾飞;你会想起王安石的文:“险以远则至者少,而世之奇伟瑰怪非常之观,常在于险远,而人之所罕至焉”,这是一种艰辛的跋涉和攀登。它高大,但并不深拒固守,它修远,但正是求索所在。

普洱茶之浑厚属老班章,至坚至朴,至奇至变,深厚中有清高之气,简劲古厚,丰神流动。如金重而取其柔,其重可贵,如铁重而取其秀,其重足珍。

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2020年,流派.老爷说成功将一株超越老班章茶王树的望天古树收入囊中。这株望天古茶树高度约9米,树冠直径超过7米,预估18斤鲜叶的产量,不管是树型还是茶树长势,都优于2020年停止采摘的老班章茶王树。

叁伍株之上,它就是老班章的终点。

创始人磊哥曾说:“不玩儿懂极致,没法玩儿高端,不了解高端,又谈什么亲民呢?”因此,玩懂极致,做好高端,从而呈现亲民佳作,致力于创造成本更低,品质更优,饮用更健康的普洱茶产品,以不将就的态度做茶,分享给不将就的你,这是流派老爷说制茶不将就的一贯态度。

一茶如是,千茶万茶,无不如是。

为了一口纯纯正正的茶汤,老爷说不将就在云南开辟了老班章、易武等18座西双版纳古茶基地,冰岛、昔归等6座临沧古茶基地,以及4座百年普洱古树茶基地,更签约了27位顶尖制茶师,100余位制茶高手,严格遵循古法工艺,并加入现代科学技艺,通过8年时间的经验积累,老爷说不将就的制茶工艺达到了炉火纯青的水平。

这是一种非凡的气势,一种使人心旌摇动的雄风,以苍莽之眼观物,以雄阔之心体情。

相信磊哥心头也有一曲曲的山河颂,中华大地,无山不美,无水不秀,那是足可陶咏,心驰神往的所在。

甚至相信,在磊哥的心灵里蕴蓄着无数美奂的云影川流、高山古树茶,这无言的天地大美甚至在梦境中都萦绕着他,层峦耸翠,上出重宵,飞阁流丹,下临无地。

志于道,据于德,依于仁,游于艺。

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老子曰:知其白而守其黑。

2019年老爷说不将就老班章,外包装知白守黑,盈化为丰厚美奂的山川形神。

如太极图的阴阳鱼,黑鱼白眼,白鱼黑眼,黑中包含着白,白中蕴藏着黑,黑白相依,黑白相溶,循环往复,无穷无尽。

石涛在论画时说:计白当黑,以无生有。即重视露,更重视藏,实中见虚,明中见幽,大中见小,直中有曲,静中蕴藏着动和力。

黑白相间,互相生发,蕴育出丰富的美的联想,在黑与白的流动中,表现出无限意象。

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双层棉纸精美包装,茶饼粗犷质朴,显野性,芽叶弯曲,如铁划金勾,深褐中丝丝金黄,条索苍劲、放纵、古朴、豪迈,古茂雄秀,古意有余。

轻嗅非常浓郁的山野百花香、花蜜香、果甜香。

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轻取茶八克,盖碗冲泡,润茶一道,湿醒片刻,适时出汤。

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一汤5秒,汤色金黄,茶毫细细密密,入口微微苦,慢慢咽,浑朴沉劲的山野气息浓烈,呼吸间仿佛重叠几种香气:山野百花香、花蜜香、果甜香、甜香,微微的苦似“四两拨千金”,虽细如发丝,全身力到!紧随丝丝清凉感,回甘生津快而强烈,挂杯浓甜花蜜香,馥郁饱满。

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二汤5秒,汤色金黄、油亮,入口苦烈,似药饮,化甜如冰雪消融,丝丝缕缕,绵绵不绝,汤体内蕴愈丰,渐入佳境,浓浓胶质感,气息深然,喉间清凉,甜香气热烈顺畅入喉入身入心,回甘生津又快又强烈,甜韵从喉部反向于口中,浓烈痛快,浅浅涩,隐而不发,挂杯浓甜花蜜香。

三汤5秒,汤色金黄、油润,香气丰富而充盈,浓烈的苦,似热水浇在心肝上,但令人神思清明,汤体宽厚浓强,开阔而神定,化甜后丝丝清凉感,回甘生津强烈持久,气韵遒劲,喉韵深而宽阔,于口中全部打开,苦,如切如杀,强劲锋利,但圆润无碍,回甘生津,沉着痛快,而又虚灵流转,似有枯泥中逼出春湿之韵致。

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四汤10秒,汤色金黄、灿亮,如春蚕之食叶,如风雨齐下,苦甜同至,苦中有甜,甜中带苦,又苦又甜,边苦边甜,汤感芬芳饱满,嚼劲十足,体感鲜明,好比天马行空,气韵特别开阔,浅浅涩微有明显。

五汤10秒,汤色金黄、莹亮,苦甜交织,苦化的极快,回甘来的极快,汤感刚烈而柔韧,有百炼钢成绕指柔般的刚柔相济,浅涩,但不张扬。

六汤10秒,汤色金黄、明亮,微苦,回甘生津快而持续不断,汤感渐趋于浑厚甜润,透润幽深,喉韵深而开阔,如四时叠运,有春的甜润夏的浓厚秋的饱满冬的甘味悠长。

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七汤15秒,金黄、油油亮亮,微苦,而后甘润生津,浅浅涩渐弱,茶质厚,气息森,滋味浓,山野气性如兰,幽而仙。

八汤20秒,金黄、清清亮亮,微微苦,而后回甘生津,汤感温暖细腻隽永,有变化的气息,暖暖的甜香。

九汤25秒,微乎其微的苦,茶汤徐徐展开,甜润的内里层次一层一层的出来,底蕴深厚,甜润中透着丝丝霸气,气息古朴浑厚。

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十汤30秒,无苦,无涩,特别平和,山野气息深邃,身体热乎乎的,感觉身体更通畅,感受力更敏锐细腻,其性自幽。

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十一至十四汤,越喝越自然,身体通畅,清明。茶汤里始终不动声色的静默和缓缓出来不知不觉的茶力,土壤和根的味道。一个润物细无声的过程,甘而润,慢慢喝进心里,身心愉悦,意犹未尽,持久耐品。

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叶底,如藤黄点蕊,似墨绿出叶,色泽黄绿舒展,叶脉清晰,宽厚肥美,触手柔嫩,拉扯有韧性,淡淡甜香,活性十足。

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2019年老爷说不将就老班章

汤色金黄而秾厚沉深,沉厚而通透。

香气丰富而充盈,山野百花香、花蜜香、果甜香,浓烈的甜香气热烈顺畅入喉入身入心。

浑朴沉劲的山野气息浓烈。

汤感非一味霸悍的雄强气概,刚而和。

前段苦烈,中段苦甜交织,尾水甘而润,回甘生津快而强烈,若万斛涌泉,不择地而出,相济相成,浑然和洽。

元气淋漓,气韵生动,直摅血性。

有至大、至刚、至中、至正之气。

风格特别高,特别显,是一种使人惊动的大力和大和谐。

回崖沓嶂,九垓汗漫,云锦万叠,风色千里奔来眼底,浩渺情愫,难忘忧思,跌宕诗境,古今浩叹,注入心头。

班章为王。

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评论 / 62

竹林听雨
#919027

点赞学习

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竹林听雨
#919026

拜读学习泥神经典作品

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竹林听雨
#919025

拍照环境好漂亮,美哒哒非常有意境

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馋茶一味
#365738

再次拜读

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UFO
#201890

学习来了

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漫长岁月有茶相伴——军已足
#132525

正啊 茶正 泥更正~

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果果
#131921

来学习来了

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泥泥
#132104

@果果 谢谢茶友

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一树一叶一知秋
#130798

美的不要不要的。

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泥泥
#131006

@一树一叶一知秋 秋神!么么!

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小雪花
#130124

泥泥,这次我好傻的,几乎是打了铃,我还没有写完卷子。
跳舞,喝茶,拍照,码字,我的泥泥无所不能,膜拜ing。

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泥泥
#130137

@小雪花 慢慢来啊!我等看你的呀

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黑土地
#129807

学习泥泥的精华,感受老班章的霸气。点赞点赞点赞!

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泥泥
#129890

@黑土地 亲亲的黑老师!么么哒!

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大道至简
#129733

遥见仙人彩云里,手把芙蓉朝版纳。

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泥泥
#129747

@雷先生 居然有诗!握爪握爪

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陀飞轮
#129717

泥泥,有时间一定来版纳找你喝茶学习

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泥泥
#129723

@陀飞轮 好呢好呢,互相学习,一起干酒!

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陀飞轮
#129819

@泥泥 白天喝茶,晚上干酒噶

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幽谷客
#129499

泥泥的环境和茶具真的好漂亮,拍出的茶汤也精彩异常,好图配好文。

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泥泥
#129515

@幽谷客 谢谢!握爪握爪

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禅茶
#129443

字字句句认真拜读了,最后点睛之笔更是妙!

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泥泥
#129470

@禅茶 谢谢禅哥!

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悠悠茶客
#129426

美的窒息!

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泥泥
#129431

@喝茶人 谢谢茶哥!么么!

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