四月蜜语,遇见就是幸福
有人说,人生,一杯好茶,一本好书,一个知己,足矣。越简单越幸福。
正如眼前这杯白茶,取自大自然,归于大自然,不管曾经受过的种种苦难,归根到底最可贵的仍然是心安。
我们现在所说的白茶,以工艺方面,比如福鼎、政和等地的传统白茶工艺;云南也有月光白的工艺,与福鼎政和略有所差别,这些工艺的特点是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序,这些可以统称为白茶工艺。六大茶类里面的“白茶”即是从工艺的角度来说的应该是可以互制。理论上,任何一种茶叶都能根据白茶加工工艺制作成白茶,这也是自从白茶走红后,我们会看到一些茶区也争相开始了试制白茶这一现象的基本原因。
关于老爷说不将就
「流派·老爷说不将就」成立于2018年11月,是西双版纳叁伍株茶业有限公司旗下品牌,由资深原料专家张剑磊领衔成立,业内绰号“钻山豹”。
由于对云南普洱茶古树资源有辞海级的了解,7年时间,对于云南古树茶鲜叶制作红、白、生、熟工艺亲力亲为,了如指掌。
磊哥带领的原料团队在西双版纳、临沧、普洱共有28个古茶园基地,以及若干未公布的古茶园基地,10个初制所,27位顶尖制茶师傅和100名签约制茶高手。
「流派·老爷说不将就」聚焦普洱茶饮品,创造成本更低、品质更优、饮用更健康的普洱茶产品。让想喝普洱茶的人,喝到好喝的、货真价实的普洱茶。
品牌:老爷说不将就
分类:白茶 - 云南白茶
厂家:西双版纳叁伍株茶业有限公司
规格:200克/饼,5饼/提
净重:200克
原料:云南大叶种晒青茶
保质期:在符合贮存条件下适宜长期保存
正面:四月蜜语版面将简单黑白线条画与山水人情完美结合。
反面:有生产详情,生产日期,包装的细致。
封装:有企业防伪二维码,放心,安全。
包装:使用食品级双层棉纸包装,透气性和防潮性,利于陈化。拆开绵纸还夹着一张茶语简介纸。干茶饼形周正,松紧度适中,呈褐色,条索肥壮,显白毫;闻干茶存有花果伴药香。
冲泡品鉴:
形态:茶饼撬出茶块
冲泡器具:恒福青瓷盖碗
器具容积:110ml
投茶量:大约5克
茶水比:1:10
水温:达到沸点
水质:净化水
地点:广州
品茗日期:2020.9.19
于是乎,备好茶叶和茶具,烧水、洁具、投茶……此时的我,忙得不亦乐乎……俨然已经全身心的投入到茶品冲泡当中。
一泡:快速出汤,汤色杏黄透亮,入口清爽甘甜,无涩感,口感上有传统福建白茶的味道,但也伴随有普洱独特花果香和醇厚的底蕴。
二泡:20/30秒,汤色杏黄明亮,入口清冽,伴随少许涩感,汤甘甜,生津快;有淡淡的花果、药香,汤质渐稠滑,滋味初显厚。
三泡:在沸水冲下去那一刻,茶香便氤氲而起,沉稳浓郁,带着山野花果香的甜蜜,又或者还有制茶人的一丝情怀,温润的茶汤咽下后,一股花香蜜甜充满整个口腔,喉部有种长时间的清爽感让人心旷神怡,十分享受!细腻,柔顺,香甜,饱满润滑,醇厚爽朗。
四泡:经过沸水几次冲泡,叶片得到一定舒展,其汤橙黄透亮,香气醇和,汤质饱满,兼具普洱的醇厚,茶汤徐徐滑入喉腔之时,令人身心舒畅的愉悦感油然而生。
五、六泡:已经冲泡多次,每次时间加长一点点,使茶泡得更滋润些,便能感受一下古树白茶的滋味自然、醇和,无苦涩,润泽爽滑、甜香四溢,入口甘爽生津,喉韵苍劲,回味悠长。
七、八泡:中间少息了一会儿,后面采用焖泡方式,结果越泡越甜润,本来还已为滋味会有所下沉有淡薄感,不过这大叶种古树白茶耐泡度到是挺高,甘甜清润,有喉韵,让人越喝越想喝,这滋味才真是普洱古树白茶的魅力所在!
叶底红褐软嫩,韧性好,条索挺肥厚,显少许芽毫,留有清幽花蜜香气。
老爷说不将就将云南大叶种茶原料与新工艺结合,推进了云南古树白茶完美的进化。只过一年的四月蜜语已透露着一股淡淡的花蜜果药香,入口醇厚,韵味悠长。经过岁月沉淀后,应该就是大家所期望的宝贝吧!毕竟普洱古树茶的内含物质是其它茶类不可匹及的,所以不论是现喝或是陈化,它的各项价值都会极高!
评论 / 40
心若向阳
不懂白茶,特来学习!
回复知足常乐
图片很有创意,学习!
回复东瓜
@知足常乐 常乐兄过誉,知己足矣!
回复百合樱
同款学习。
回复菩提浮叶
云南白茶香甜异常
回复茶 颜 观 色
茶友用心好茶评,学习了,四月蜜语好茶
回复东瓜
古树白茶放放应该更不错!
回复蓝
每次看着白茶就是种享受,四月密语,似阅蜜语。
回复东瓜
@蓝 一起享受古树白茶的蜜语
回复一颗平常心
同款来学习!赞。
回复东瓜
@一颗平常心 互相学习
回复小雪花
我已经感到幸福,我就拍拍手。
回复东瓜
@小雪花 幸福我们就拍怕手
回复楚天
云南白茶,嗯想试试
回复东瓜
@澹瀞 茶友请茶
回复红尘一茶客
不错,不错
回复东瓜
@红尘一茶客 古树白茶放放应该更不错!
回复独孤剑
人生,一杯好茶,一本好书,一个知己,足矣。越简单越幸福。学习了!
回复爱上喝茶品茶
四月蜜语好茶 ,茶友用心茶评,美图美文,学习了
回复东瓜
@爱上喝茶品茶 茶友过誉,谢谢指点,共同学习!
回复禅茶
小清新的风格,照片拍的很好看!
回复东瓜
@禅茶 茶友过誉了!还望多多指点!
回复茶碎末
这汤色好呀!好口福,好茶评。
回复东瓜
@茶碎末 好茶好汤有口福,茶友请茶
回复