时间:2020年9月7日
天气:晴
茶品:地韵三星
品牌:兴海
工艺:熟茶
年份:2020
茶具:120ML紫砂壶
用量:7克
用水:桶装纯净水,沸水冲泡
我认识兴海这个品牌还是从新茶网上的茶友开汤认识的,以后陆续试过几款生茶,印象很深刻,有几款生茶非常对胃口,很喜欢。这次有机会试试兴海的熟茶,还是很期待的。
这款茶品外包装用白纸包装,简笔画勾勒的图案,显的清心素雅。底部生产信息齐全。生产日期为2020年7月13日。生产出来没多长时间,打开外包装还是有层棉纸包装,可以看的出厂家的确用心。
打开包装后露出茶饼,黑褐色和金色交相辉映,松紧适度,条索紧实肥硕,匀称干净,有光泽。再闻茶香纯正低沉,有不太明显的堆味还有点类似大益的一丝丝腥味。
拆茶后取茶7克,快速洗茶两遍后开始冲泡,全程沸水,前4泡快速出汤,5泡后适当延长出汤时间。
第7-8泡,汤色开始转轻,汤感轻柔、平滑,甜润,未见水味,表现平稳。
第9-10泡的时候,汤色橙红,茶味变淡,无水味,滋味清甜爽口。
看茶底:叶底呈红褐色,油润明亮。用手捏搓,柔软有弹性,韧性好,不易碎,不沾手,活力较佳。叶片完整,有叶梗,总体用料较佳。
总的来说,该茶滋味丰富,有层次,润感明显,汤感活泼。有一定的留存和持久度。前4道苦味明显,化开较快。4道汤后渐入佳境。顺滑度和饱满度都很不错,喝起来还是很舒畅的,但是此茶堆味比较明显,也许是出厂时间太短的原因,总感觉茶与水的融合度比较差,有点茶水分离 的感觉。如果这个茶存个三二年,必然在口感上上一个台阶。
评论 / 18
演员的自我修养
学习了
回复心若向阳
叶底油亮,舒服!
回复悠悠茶客
学习啦
回复东瓜
小壶出水爆爽,公道杯分水柔情,茶汤水润,好茶好茶境。
回复秋季的回忆
这小壶嵌口,咋这么漂亮
回复独孤剑
同款路过并学习!
回复蓝
小壶小公杯,一人独品茗。
回复菩提浮叶
新熟各种问题比较集中,放个两三年才能进入相对合适的试茶期
回复小雪花
构图简洁,这个必须赞。说自己的真心话,这个更加赞。
回复一片叶子
图文并茂,学习了
回复禅茶
油亮的汤色甚是诱人啊!
回复静心
图片干净利落,赞!
回复一生清闲
真好 真好!
回复歌颂者
图文并茂,学习拍照
回复点赞。
青山巍峨
好意境。茶、文、图很搭很和谐很相称,狠狠的好啊。。。赞赞赞
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