花蜜香迷人，回甘生津猛烈：2020年兴海茶业 地韵二星 生茶 357克 试用

试用活动

2020年兴海茶业 地韵二星 生茶 357克 试用

企业介绍：

勐海县兴海茶厂，于2000年初，与合作的方式与成立于1985年的勐海县部队茶厂经营合作，2002年3月正式生产加工“兴海”牌普洱茶。在短短几年的时间里，通过兴海人的不懈努力，兴海普洱茶赢得广大茶商的爱茶人士的厚爱，现在员工70多人，技术骨干10人。厂房建筑面积11000平方米，年生产量4000吨，年产总值8000万的新型现代化花园式厂房，并取得了国家食品产品质量安全许可证QS认证，成为云南中型骨干茶叶生产企业。“重信誉，保质量，抓机遇，求发展”，是兴海人坚定不移的经营理念，也正是这样的理念引领兴海人坚持不懈的抓产品质量，使兴海在短短几年时间里成绩斐然。

文化介绍：

在坚持诚信、质量的同时，勐海县兴海茶厂还坚持推崇普洱茶原生态的本色，将普洱茶绿色、环保、健康的作用发挥到极致，以基地为依托，以市场为导向，以提质增效为核心，以产业化、品牌化、专业化、标准化为目标，不断优化规范加工技术工艺改造，把更多更好的兴海优质普洱茶献给天下爱茶之人。

在积淀着深厚历史文化内涵，而且还传承着博大精深的民族精神和民族信仰，普洱茶产业的发展史上必将写下兴海茶厂浓墨的一笔。

企业发展进程介绍：04年下半年国营茶场勐海茶厂进行改制熟茶发酵老师几乎全去到了兴海茶厂同时也为兴海茶厂带去了比较高的发酵水平，04到05年兴海茶厂加工的茶叶有些印有孔雀标志，中间却有福今茶叶的一个印章底部为勐海兴海茶厂出品，其中有一批熟茶已经在勐海茶厂窝堆发酵，还没来得及进行包装压制就运往勐海兴海茶厂，这就是闻名茶叶界的ABCD堆孔雀班章熟茶，07年成为当地众多制茶企业仅次于勐海茶厂的第二大户，18年佳兆业与兴海茶业携手，兴海茶厂有许多经典产品：03年的景迈生态古茶，05年的兴海老班章，兴海普洱王熟饼等。

茶品信息：2020年兴海新品地韵二星（生茶）由佳兆业茶业集团兴海茶业有限责任公司荣誊出品。

佳兆业茶业集团,成立于2017年,隶属于中国大型综合性投资航母企业——佳兆业集团(香港联交所上市企业，股票代码:1638.HK)。依靠政策东风及自身综合实力,佳兆业茶业集团通过跨越式发展,助力农业转型升级弘扬中国茶文化。

　　2018年1月28日，佳兆业集团与兴海茶业有限责任公司(简称兴海茶业)签约合作,正式宣告进入茶行业。作为佳兆业集团旗下公司,兴海茶业将依托母集团的品牌管理、团队管理、资本运营、多元化产业协同等综合优势快速发展。

　　兴海茶业位于普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县，是一家从事茶叶种植、加工制作、茶文化传播及茶叶营销的专业化公司。

　　兴海茶业，前身为兴海茶厂，创立于2002年，距今有近20年的普洱茶制茶历史，厂房建筑面积约3.2万平方米，年生产量达3000吨，是普洱茶十大知名品牌之一。

产品信息说明：

品牌：兴海茶业

分类：普洱茶 - 生茶

厂家：兴海茶业有限责任公司

规格：357克/饼 , 7饼/提 , 28饼/件

净重：357克

工艺：生茶

形状：饼茶

年份：2020

原料：云南大叶种晒青毛茶

保质期：越陈越香

包装正封面：显示千里茶山万亩茶园之风景，描绘了普洱茶茶区茶园的自然风光，让人产生无限向往，地韵二字大气明显阳光下折射光线霸气。

包装反面：相关茶叶、出厂信息一目了然，有二维码防伪信息

茶饼棕褐色带金毫清晰可见，饼形周正，规整、洁净、粗壮肥硕，压制结实，有光泽，茶香迷人。

茶具/洗茶：

1．纯净水

2．投茶：9g，洗醒茶2次/5秒

3．盖碗，公道杯，品茶杯

4．水温：100°

5．定点注水，花蜜香气铺面

品鉴信息：

前端：1~3泡，5秒~8秒， 汤色金黄明亮，花蜜香浓厚，入口涩苦，喝过后茶香在口中萦绕很久，感觉香气比直接在茶汤中闻到更加舒适，回甘生津迅速，杯底留香。

中段：4~6泡，8秒~10秒，汤色橙黄透亮，入口涩苦重，花蜜香四溢两颊香气萦绕，喉咙极具舒适感，顺口，回甘生津迅速猛烈。

后段：7~8泡，12秒~15秒，汤色橙黄透亮，涩苦味依旧，花蜜香不减依旧闻之迷人，茶气足，到第8泡茶味依旧明显，回甘生津依旧强且持久，一直在口中奏响着交响曲一般。

叶底：叶底黄绿，一芽/一叶，一芽二叶，条索分明，有韧性均称，梗活性好，用料好。

总结：茶底依旧可以闻到一阵花蜜香气，涩苦味重，顺口回甘生津迅速猛烈，喝完后两颊到喉咙舒适，身心舒畅直到写这篇评测时，口中一直有种生津感觉，存放几年转化涩苦为下降，品起来更佳，宛如那份时光经过，褪去稚气，仍可温柔以待。

日期：2020年9月9日

拍摄/评测：KP