春天春天悄悄来临,留下疯长的茶叶·叮~
春日里阳光正好,去静静的制茶更好*^__^*
你尝过春天的味道吗?
可以是一口春笋、可以是一道春椿芽凉拌、可以是一杯春白茶。在这个秋季,让我邂逅最甜蜜的你:四月蜜语 季节限定。
一、 品牌介绍
「老爷说不将就」成立于2018年11月,是西双版纳叁伍株茶业有限公司旗下品牌,由资深原料专家张剑磊领衔成立,业内绰号“钻山豹”。老爷说不将就聚焦普洱茶饮品,创造成本更低、品质更优、饮用更健康的普洱茶产品。让想喝普洱茶的人,喝到好喝的、货真价实的普洱茶。
二、 产品介绍
老爷说不将就实力之作系列之四月蜜语,精选大叶种古树,一芽两叶,古树头春,更甜,更鲜爽,滋味更饱满,老爷说不将就独家签约1700米高海拔的雷达山古茶园,远离村寨人迹罕至,林间混生的原始植被,为茶树提供了天然遮阴,茶园干净如天然氧吧。与茶农达成协议每年只采头春一季制作古树白茶,绝不施化肥农药,让茶树得以休养生息。在这个春暖花开的季节品尝一口,口感冰糖甜韵,香气高,舌底如甘。
三、产品信息
产品名称:老爷说 白茶
分类:白茶
配料:云南大叶种白茶(寿眉)
原料产地:云南
净含量:200克/饼
执行标准:GB/T 31751-200815
生产许可证:SC11453282217645147
采摘日期:2019年4月17日
压制日期:2019年10月8日
保质期:在符合贮存条件下适宜长期保存
贮存条件:在清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染的环境下保存
四、 开始品鉴
时间:2020-09-07 上午
天气:阴
温度:18℃
泡茶工具:120ml白瓷盖碗,品茗杯、茶漏、分析天平
用水:纯水
外包装
老爷说不将就【四月蜜语】双层绵纸包装、背面十八褶,传统手法,内票、内飞、所有茶区产品信息及生产日期一并齐全。
干茶
茶饼型周正,饼面条索清晰,色泽乌润,叶片宽大完整,白毫显现。饼香纯正淡淡花果香
一切备齐:撬茶开始,茶饼压制松紧适中,用料内外一致,完整
撬茶8克,洗茶快进快出,湿醒2分钟,扑鼻而来花蜜香花果甜香
从左到右1-3泡
第1-3泡:15秒出汤。汤色淡黄透亮,花蜜香夹杂些许木香,香气怡人;品之:无苦微涩,可快速化开,口感鲜爽甜润。
第4-6泡:20秒出汤。汤色金黄明亮,花蜜香浓郁,汤中木香显,沁人心脾,山野花果香明显;口感鲜爽甘甜依然,顺滑,水路细腻,十分舒爽,无苦两腮微发涩迅速化开,回甘快嗓子甜润,杯底花蜜甜香。
第7-9泡:25秒出汤。汤色金黄透亮,山野花果香气高扬缭绕,花果香融入茶水中,茶汤入口厚滑,甜润,满口香甜,杯底花果香甜浓郁。
叶底
叶底鲜活有弹性,干净整洁无杂质,叶较肥嫩、梗粗壮,有丰硕芽头以及绒毛,整体用料一致性较好,内外用料一致选料考究。
五、 总体评价:
该茶高山大叶种茶树,选料上乘,工艺适宜;品之蜜香浓郁怡人,甜润鲜爽,回甘生津持久,滋味柔和。都说白茶是一年茶,三年药,七年是宝,期待它成宝的那一刻!观汤色依然金黄明亮,花蜜香依然;口感:细腻、鲜香、甜润、协调性不错,让人不忍罢杯。
老爷说独有茶园基地高海拔原生态老爷说独家签约古树茶,每年只采春季一季让茶树得以休养生息与茶农达成协议,绝不施化肥农药,否则老爷说有权利拒绝收购鲜叶。1900米的高海拔,远离村寨,茶园干净如天然氧吧。林间混生的原始植被,为茶树提供了天然遮阴,其落叶亦是天然的氮肥。有利于茶树氨基酸,含氮芳香物质的形成,茶叶滋味更鲜爽,苦涩更轻。四月蜜语一芽两叶,古树头春,更甜,更鲜爽,滋味更饱满入口生津甘甜入蜜,滋味细腻柔和,经久耐泡,后期的存储一定会带来更加丰富的味觉体验,一年茶,三年药,七年宝。”喜欢白茶的朋友都深刻理解这句话的含义,老白茶经过多年时光陈化,茶叶内部逐渐发生变化,存的越久茶色越深茶汤滋味越醇和,因此极具收藏价值。
评论 / 24
心若向阳
不懂白茶,特来学习!
回复年小熙
@一叶障目 相互学习
回复年小熙
@一叶障目 相互学习
回复百合樱
同款学习。
回复年小熙
@百合樱 相互学习
回复一颗平常心
同款来学习!加油!
回复年小熙
@一颗平常心 相互学习
回复茶语不言
来新的地盘学习呢。祝贺。存的越久茶色越深茶汤滋味越醇和,因此极具收藏价值。
回复年小熙
@茶语不言 谢谢茶语不言老师,收藏几年之后再拿出来喝喝看。
回复歌颂者
春风十里,不如品你
回复形象的写出了好茶评,
点赞,哈哈
年小熙
@歌颂者 谢谢歌颂者老师,认真的品茶,体会不一样的茶滋味。
回复陀飞轮
白茶,再留几年再喝,又是另一番滋味
回复年小熙
@陀飞轮 是的陀飞轮老师,也正是这个打算。
回复年小熙
@陀飞轮 是的陀飞轮老师,也正是这个打算。
回复一生清闲
学习 学习
回复年小熙
@一生清闲 只为茶烟 谢谢一生清闲老师
回复青山巍峨
小熙写出了清雅
回复年小熙
@青山巍峨 谢谢青山老师,等放段时间再拿出来喝喝看。
回复青山巍峨
@年小熙 嗯嗯,会不一样哒!(^_^)每一次都是第一次
回复青山巍峨
2019己亥年呐!
回复静心
新版面第一次来。同款学习了!
回复年小熙
@静心 谢谢静心老师,向静心老师学习。
回复禅茶
好文!期待成宝的口感。
回复年小熙
@禅茶 谢谢禅茶老师。
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