原标题:花蜜茶汤里·都是迷醉·芬芳,巧遇七夕节·与你深情·对白。
2018年 老爷说·不将就 对白 白茶 赏鉴报告
愿得一人心,
白首不相离。
--卓文君《白头吟》
“从前日色很慢。车,马,邮件都慢。一生只够爱一个人”。一份永恒的爱,不是声色浮华的追逐哦,而是内心的相契,如白茶一般平和、温润,少了一份轰轰烈烈,却将爱写进整整一生。
“愿得一人心,白首不相离”。这是很多人追慕的爱情,如那一杯白茶,没有浓烈的香气(骗人的,现在的白茶高香的狠)和耀眼的色泽(又是骗人的,现在的白茶色泽金黄透亮闪嘚狠),就这样平平淡淡清清雅雅却始终隽永持久(这倒是真的,白茶除了浓淡,味道始终如一)。......
官方资料:
关于老爷说不将就
「流派·老爷说不将就」成立于2018年11月,是西双版纳叁伍株茶业有限公司旗下品牌,由资深原料专家张剑磊领衔成立,业内绰号“钻山豹”。
由于对云南普洱茶古树资源有辞海级的了解,7年时间,对于云南古树茶鲜叶制作红、白、生、熟工艺亲力亲为,了如指掌。
磊哥带领的原料团队在西双版纳、临沧、普洱共有28个古茶园基地,以及若干未公布的古茶园基地,10个初制所,27位顶尖制茶师傅和100名签约制茶高手。
「流派·老爷说不将就」聚焦普洱茶饮品,创造成本更低、品质更优、饮用更健康的普洱茶产品。让想喝普洱茶的人,喝到好喝的、货真价实的普洱茶。
测评人简介:
姓名:我哩迈迈迈…
性别:男
年纪:岁月风霜三十载,百味人生唯己知;
普洱茶龄:4年有余了
食茶经历:爱好比较泛滥,心比较,多茶都试过,目前独爱生熟普;
尝试过:中茶、大益、八角亭、老同志、下关沱茶等为主,二三线品牌为辅;
食茶偏好:中老期茶。
∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶品基本信息∴∴∴∴∴∴∴∴∴
∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶品&包装∴∴∴∴∴∴∴∴∴
“滇之古木,月下对白”
“对白”君不见,间中茶品天下高,倾身事茶不知劳。
我只能永远读着对白,读着我给你伤害,我原谅不了我,就请你当作我已不存在。想到了周杰伦的《搁浅》
黑白金高冷系,非常简洁的礼品包装,把一片树叶变成茶的故事在外包装简述着,喜欢、喜欢、喜欢,再也不是失望的蛮蛮了,因为它带礼盒了。
∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶品&包装∴∴∴∴∴∴∴∴∴
∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶前&准备∴∴∴∴∴∴∴∴∴
时间:2020年8月25日下午(七夕节)
地点:佛山市
天气:晴,气温32℃/- 38℃,空气优
用器:白茶还得大壶泡,老紫笑樱壶,常用汝窑和德化白品茗杯
笑樱壶冲茗特性:“冷酷的外表,蕴藏着火热的心,冲茗热情豪放,醇厚而韵强,香甘温甜,明快果决,壶中英雄也!”
用水:鼎湖山泉水
投茶量:10克(晒干的10克散料真的超多,满满一大壶。)
∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶汤&品鉴∴∴∴∴∴∴∴∴∴
洗茶快速出汤,茶汤浅黄明亮,碗装:有点带涩感的清甜香,倒掉茶汤碗底淡蜜香;杯装:一股烫青菜的甜香味,倒掉茶汤杯底尽显浓郁蜜香,超浓那种,带甜齁鼻的狠。没过滤各带点渣,杯底带浓郁蜜香,深幽而持久。
第2~3泡快速出汤,茶汤颜色明黄透亮,空气中能闻到浓郁蜜香型甜香味,茶汤入口顺滑,完全无涩感,直接茶香带甜感,汤有一定厚度,无其他杂味,公道杯清空后有明显的高扬花蜜香,香气较佳,水含香比较好。
第4~6泡开始,汤色由明黄透亮转变为金黄剔透,汤感油润,随着茶汤入喉,吞咽后能感觉到很舒服的甜润感,顺滑度挺好,随即有甜感在口腔中旋绕,久久不散,茶汤协调性较好,品后口腔舒适度高。
本来想着刷套12生肖的杯垫的,可惜剩下不知道放那个箱子,后补了。
持续出汤,茶汤色泽金黄透亮,茶汤都较为饱满,浓郁的蜜香在不经意间盖过,基本上没所谓苦涩感,茶汤入喉,唇齿间香气萦绕,又过了几秒,缓缓吸气,感觉整个口腔都弥漫着甜香;而喉间是悠长的甜韵,似柔似韧,一泡泡品饮下来,喉间甜润舒适,感觉饱了肚子微微显饿感,有种让人欲罢不能的错觉。
10泡左右后面开始闷泡法,汤色依旧明黄透亮,茶汤入口甜感增强,向着巅峰时刻迂回,如果仔细品饮,便会感觉到茶汤虽淡了但时刻随有甜感,品后韵味悠远,口腔感觉十分舒适。
尾水的微甜度是很好的,生津感也能很好的维持,喝至12泡茶汤依然不显水味。(这茶叶一旦放多了的确有点耐泡。以后散茶下量还需慎重呐。)
∵∵∵∵∵∵∵∵∵茶底&呈现∴∴∴∴∴∴∴∴∴
看其叶底,连梗带叶完整度较高,叶底黄褐发亮,部分黄绿柔软,茶叶叶底舒展较好,叶底鲜活有弹性,叶片虽然比较薄但是柔韧性较好,干净整洁无杂质。
凑近叶底能闻到淡淡甜茶香。
∵∵∵∵∵∵∵∵∵综合&评价∴∴∴∴∴∴∴∴∴
这款茶除了甜润和高香,稳定性较高之外,我也不知道怎么表述好,口感基本上一致了,除了浓淡变化,其他变化不大。
耐泡度:比较耐泡型;
总体品评:一款不错的白茶,相信经过几年的陈放,滋味会更加饱满舒适,口感应该会更加优秀了。
喝对味的茶,不讲玄乎的故事,自己看下图�。
评论 / 11
茶小白
白茶没有生普的霸气,是恋爱般甜甜的感觉,说的极是,精彩评测👍
回复心若向阳
对白茶不甚了解,学习了!
回复静心
问候迈迈!
回复我哩迈迈迈…
@静心 感谢指导工作。
回复歌颂者
有局个,劲。
回复我哩迈迈迈…
@歌颂者 过硬呐
回复青山巍峨
哈哈,继续在新平台对白呐
回复我哩迈迈迈…
@青山巍峨 只有因 有你 有茶 有大家
回复青山巍峨
@我哩迈迈迈.... 极是。。。
回复茶疯子
欢迎来到新平台
回复我哩迈迈迈…
@茶疯子 来来来 水起茶落香自来。
回复