飞台号2015年莲心紧茶试茶报告

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据产品了解,此款2015年飞台号莲心紧茶,属于下关集团台湾总经销商飞台茶叶公司定制茶。其他产品详细信息在此就不多做介绍,让我们来欣赏、品茗此款茶品。

  

由于363评茶法可以放大茶品的优缺点,本次才用363简易普及评茶法,通过30秒,60秒,30秒共计3次冲泡对茶品的汤色、香气、滋味、口感、耐泡做出个人评价。

试茶茶品:2015年飞台号莲心紧茶

地点:江苏无锡

茶具:茶洗、110ml盖碗、公杯、茶漏、品杯

外观

收到的茶样是单层棉纸裸沱包装,包装规整、简约、大方;隔着棉纸可嗅到烟熏茶香,无不适异味,仓储保存良好。由于整条采用笋壳包装,便于后期转化品饮;经过几年转化,茶沱顶部有部分茶油析出。打开包装纸,可见内飞压入茶沱中。

 

    

观察茶沱,内飞压入茶沱中;传统手工压制,茶沱压制相对较紧实,外观边缘周正;经几年仓储及快递运输,些许掉边现象;茶沱条索清晰表面光亮,显毫,掺杂茶梗、黄片。闻气味,茶香明显,杂夹着迷人的。

 

        

撬茶

从茶沱顶部处撬茶;观察撬茶口内部,可见内外一口料,无撒面。撬取8g左右茶样,静置干醒两小时左右。

 


    

正常温杯,快速洗茶一道,观察洗茶水,除去碎茶片,洗茶水清澈透底,不浑浊。

 

      

第一泡,注水5s左右,闷泡30秒。

出汤后马上闻香,先闻碗盖,茶香明显,花木香蜜香烟熏香味混合,再闻茶汤,茶香内敛,淡淡烟熏茶香,闻叶底,浓郁香气扑鼻而来,无异杂味。

看茶汤,第一泡茶汤,汤色清澈橙黄明亮,稍有茶毫浮沉。

品茶汤,让茶汤在口中翻滚几秒,咽下,烟熏茶香已融汤水中,汤水顺滑圆润;无苦味,茶水咽下后淡淡涩感逐渐上来,很快褪去;生津明显持久,回甘不明显。

闻杯,挂杯香明显。

 

    

第二泡,注水5s左右,闷泡60秒。

出汤后马上闻香,杯盖及茶底,香气更加浓郁,无异杂味。

看茶汤,第二泡茶汤,汤色橙黄更深,透亮无杂质。

品茶汤,茶汤滋味浓烈,醇厚,轻微苦涩感,微苦退去较快,涩感褪去稍慢,生津明显持久、回甘不明显。

闻杯,挂杯香明显。

 

    

第三泡,注水5s左右,闷泡30秒。

出汤后马上闻香,依然香气浓郁,与第一泡相比更浓郁,无异杂味。

看茶汤,第三泡茶汤,汤色橙黄透亮,相比第一泡稍淡。

品茶汤,茶汤滋味渐淡,更加顺滑,无苦涩感,生津明显持久,茶汤咽下后,吞咽口水喉头有甜味。

 

        

后续正常冲泡,连续冲泡3道,茶汤仍然橙黄透亮,无苦涩,生津慢慢减弱,尾水甜。

      

观察叶底

由于茶沱压制紧实,撬取茶样部分较碎;虽观察到叶底中嫩芽较少,大叶叶片肥厚,老叶茶梗较多,参杂黄片;闻香气依旧浓郁。

 

    

总结:

通过此次品试,此款2015年飞台号莲心紧茶,外包装简约大方,茶沱压制相对紧实,外观周正;茶沱条索清晰、表面光亮、显毫,茶梗相对较多;茶香明显,花木香蜜香烟熏茶香混合香味,滋味口感几乎无苦无涩,汤水圆润醇厚顺滑,生津明显持久,回甘不明显;耐泡度优良。此款茶品不属于苦涩霸气类,适合轻口味茶客;参照其价格,属于不错的口粮茶。

以上内容照片均为本人手机记录,未经任何裁剪修饰,文字描述内容为个人此次品试感受,如有不当之处请见谅。在此感谢新茶网!

评论 / 15

心若向阳
#128534

这个价位值了!

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一般情况不说话
#30046

一款经典的口粮茶

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一般情况不说话
#30045

很漂亮的茶评,赞一个

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一般情况不说话
#30044

此款茶品不属于苦涩霸气类,适合轻口味茶客,不错不错

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u232511
#8127

用心了,赞

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海蓝之色
#6974

不错

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青山巍峨
#3497

很诚恳

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青山巍峨
#3496

这款口粮茶家中常备。谢谢。

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布衣散人
#2823

看错了!无苦涩!哈哈!

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布衣散人
#2822

请教一下!又苦又涩为什么还喜欢喝!

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东方元夜
#2695

木有我的份,只好看看看看看看 看看看看看看看看看!

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一树一叶一知秋
#2162

同款学习

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林黛睿
#2155

拼老料了吗?


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老鹤
#2138

大蘑菇。还没有到,收到了赶紧试试

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菩提浮叶
#2125

口粮不错

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