据产品了解,此款2015年飞台号莲心紧茶,属于下关集团台湾总经销商飞台茶叶公司定制茶。其他产品详细信息在此就不多做介绍,让我们来欣赏、品茗此款茶品。
由于363评茶法可以放大茶品的优缺点,本次才用363简易普及评茶法,通过30秒,60秒,30秒共计3次冲泡对茶品的汤色、香气、滋味、口感、耐泡做出个人评价。
试茶茶品:2015年飞台号莲心紧茶
地点:江苏无锡
茶具:茶洗、110ml盖碗、公杯、茶漏、品杯
外观
收到的茶样是单层棉纸裸沱包装,包装规整、简约、大方;隔着棉纸可嗅到烟熏茶香,无不适异味,仓储保存良好。由于整条采用笋壳包装,便于后期转化品饮;经过几年转化,茶沱顶部有部分茶油析出。打开包装纸,可见内飞压入茶沱中。
观察茶沱,内飞压入茶沱中;传统手工压制,茶沱压制相对较紧实,外观边缘周正;经几年仓储及快递运输,些许掉边现象;茶沱条索清晰表面光亮,显毫,掺杂茶梗、黄片。闻气味,茶香明显,杂夹着迷人的。
撬茶
从茶沱顶部处撬茶;观察撬茶口内部,可见内外一口料,无撒面。撬取8g左右茶样,静置干醒两小时左右。
正常温杯,快速洗茶一道,观察洗茶水,除去碎茶片,洗茶水清澈透底,不浑浊。
第一泡,注水5s左右,闷泡30秒。
出汤后马上闻香,先闻碗盖,茶香明显,花木香蜜香烟熏香味混合,再闻茶汤,茶香内敛,淡淡烟熏茶香,闻叶底,浓郁香气扑鼻而来,无异杂味。
看茶汤,第一泡茶汤,汤色清澈橙黄明亮,稍有茶毫浮沉。
品茶汤,让茶汤在口中翻滚几秒,咽下,烟熏茶香已融汤水中,汤水顺滑圆润;无苦味,茶水咽下后淡淡涩感逐渐上来,很快褪去;生津明显持久,回甘不明显。
闻杯,挂杯香明显。
第二泡,注水5s左右,闷泡60秒。
出汤后马上闻香,杯盖及茶底,香气更加浓郁,无异杂味。
看茶汤,第二泡茶汤,汤色橙黄更深,透亮无杂质。
品茶汤,茶汤滋味浓烈,醇厚,轻微苦涩感,微苦退去较快,涩感褪去稍慢,生津明显持久、回甘不明显。
闻杯,挂杯香明显。
第三泡,注水5s左右,闷泡30秒。
出汤后马上闻香,依然香气浓郁,与第一泡相比更浓郁,无异杂味。
看茶汤,第三泡茶汤,汤色橙黄透亮,相比第一泡稍淡。
品茶汤,茶汤滋味渐淡,更加顺滑,无苦涩感,生津明显持久,茶汤咽下后,吞咽口水喉头有甜味。
后续正常冲泡,连续冲泡3道,茶汤仍然橙黄透亮,无苦涩,生津慢慢减弱,尾水甜。
观察叶底
由于茶沱压制紧实,撬取茶样部分较碎;虽观察到叶底中嫩芽较少,大叶叶片肥厚,老叶茶梗较多,参杂黄片;闻香气依旧浓郁。
总结:
通过此次品试,此款2015年飞台号莲心紧茶,外包装简约大方,茶沱压制相对紧实,外观周正;茶沱条索清晰、表面光亮、显毫,茶梗相对较多;茶香明显,花木香蜜香烟熏茶香混合香味,滋味口感几乎无苦无涩,汤水圆润醇厚顺滑,生津明显持久,回甘不明显;耐泡度优良。此款茶品不属于苦涩霸气类,适合轻口味茶客;参照其价格,属于不错的口粮茶。
以上内容照片均为本人手机记录,未经任何裁剪修饰,文字描述内容为个人此次品试感受,如有不当之处请见谅。在此感谢新茶网!
评论 / 15
心若向阳
这个价位值了!
回复一般情况不说话
一款经典的口粮茶
回复一般情况不说话
很漂亮的茶评,赞一个
回复一般情况不说话
此款茶品不属于苦涩霸气类,适合轻口味茶客,不错不错
回复u232511
用心了,赞
回复海蓝之色
不错
回复青山巍峨
很诚恳
回复青山巍峨
这款口粮茶家中常备。谢谢。
回复布衣散人
看错了!无苦涩!哈哈!
回复布衣散人
请教一下!又苦又涩为什么还喜欢喝!
回复东方元夜
木有我的份,只好看看看看看看 看看看看看看看看看!
回复一树一叶一知秋
同款学习
回复林黛睿
拼老料了吗?
回复老鹤
大蘑菇。还没有到,收到了赶紧试试
回复菩提浮叶
口粮不错
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