拾年逝水岁月,茶人事。2020年书院熟茶 拾岁 熟茶 60克 试用评测报告

闲者自乐

         十年神奇的微妙,茶和茶人邂逅常乐不疲,令人津津乐道。

时间让它:

变得沉稳安详

变得精致美妙

变得通透释怀

微妙之处常常流连忘返




        书院熟茶是一家专注高海拔古树熟茶的公司,秉承茶以味为上的制茶理念,不同原料采用不同发酵工艺,深度挖掘普洱熟茶更多的可能性,呈现普洱熟茶的万千滋味,改变大多数人对普洱熟茶固有的认知。2003年熟茶理念形成以来,深入三大茶区,精选高海拔生态古树原料,深研拼配特点优势、仓储影响,一直秉承缘起——做好喝的熟茶。


         拾年的包装讲究精致,奶黄白外盒,简明用心的设计,遮光暖心的茶包,69克的大份量,让人期待收获这一得之不易的体验。

          一泡约8克,我把一罐分成9包。

         进书院公众号,加深了茶的认知,受益匪浅!阅书院的推文,可洞悉书院熟茶的理念,明了书院密切茶友的互动和做好熟茶的决心与执着,本人充满着赞叹与感恩!
         有茶就有故事!
拾年,三年散茶封存,五年饼制仓储,二年解块罐装。其中三味,做茶可谓用心之深。


三年的散茶形态,散去渥堆味。

五年的饼型昆明仓储,让茶汤发生质的改变。

两年的解块罐藏,打破固有形态,消除不利因素。







干净,无堆味,无异味,散发着一阵阵淡淡的陈茶香。
       在解块中,我们容易想象出原有饼形及密实,棕褐金毫相间铺面,错落均匀,原料精挑细选,条索完整修长,偶尔还能见到些许深绿色。

独品
天气:晴,适中
家用水
长嘴冲壶
茶龄:二十余年
地点:广东潮汕地区

1-2茶汤有点浑浊,茶色深褐,汤面隐隐可见的茶脂流线。
1-4入口香甜柔和,茶汤红深诱人,口腔饱满浓郁,糯酱感很好,茶气醇厚。杯底余有些茶汤渣。
4起茶汤诱人透亮,甘甜转清甜。
5后茶香渐淡,口感层次渐渐微妙地变化。
但1-10至终,茶气仍然保持饱足厚,陈香沉而绵稳,口感柔滑顺喉。
此茶应该还可持续2-3泡,时间关系就到此吧!


茶底饱满圆润,条索完整,保持着较好的活性,通过茶底色泽还是能够看出一些发酵程度的差异,或许考虑留有空间的原因吧。

       独品佳茗,远离社会喧嚣,静静宁听十年的故事,感受着岁月那份沉稳。

借此景,再敬诸位茶友,人生似茶,唯有沉淀下来,经历岁月才懂得可贵和珍惜!


         陈而不腐,香而不飘,犹如悠悠岁月漫长,心静之时感受着逝水岁月的柔,醇,沉的诠释。不失为一款难得的熟茶!(部分资料参考公用号)

评论 / 12

闲者自乐
#819357

谢谢!

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演员的自我修养
#661290

学习了

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知足常乐
#129555

书院的拾岁,陈而不腐,香而不飘。学习!

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极客速报
#125594

盖楼盖楼,支持

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闲者自乐
#125607

@极客速报 谢谢支持,多谢多谢!

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禅茶
#125403

顶起来,同款前来学习暖贴!

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闲者自乐
#125435

@禅茶 谢谢!

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闲者自乐
#125436

@禅茶 同款就知道这是一次不错的体验。

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闲者自乐
#125335

盖楼的来,人多力量大!哈哈哈……

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闲者自乐
#125317

积分到手,欢迎盖房子。

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闲者自乐
#125290

书院十年补打卡,向各位茶友问好,同款的看过来,感受是否不同?

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闲者自乐
#125273

请多多指教,发表早,沉了下去,

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