“春曲悠悠入梦中”,书院树茶2019春曲熟茶试饮报告

一线天

“花开香如甜,嫩芽破土新。春风谱一曲,黄莺高歌引”。春天里,无论是破土而出的,还是含苞待放的;无论是慢慢舒展的,还是缓缓流淌的;也无论是悄无声息的,还是莺莺絮语的,只要季节老人把春的帷幕拉开,他们就会用自己独特的方式,在这里汇演自然那神奇的活力。

普洱春茶经过一年的积蓄与休养,春茶中氨基酸、芳香物质、维生素C含量较高。春曲,古树头春的稚嫩茶叶,经过适度发酵后三年的差异化存储,转化出自然荷叶香。

书院熟茶是一家专注高海拔古树熟茶的公司,秉承茶以味为上的制茶理念,不同原料采用不同发酵工艺,深度挖掘普洱熟茶更多可能性,呈现普洱熟茶的万千滋味,改变大多数人对普洱熟茶固有的认知。“首先,熟茶是很干净的;然后熟茶也可以有多样性,熟茶也可以有转化。”书院熟茶创始人杨良说,专注做熟茶的初衷,是想做原味的品质熟茶。为了能做到这一点,书院熟茶启动“千堆计划”,用不同茶区、不同村寨的春茶和秋茶,用不同的不同的发酵方法在不同的发酵程度的表现,一点点累积数据。再基于数据反复尝试,拼配出有特点、有品质的熟茶。


产品简介
产品名称:书院熟茶--春曲(熟茶)
产品原料:云南大叶种晒青茶
净含量:150克
发酵时间:2016年5月
食品生产许可证:SC11453011243952
储藏方法:通风、阴凉、干燥、无异味环境下存储
保存期:在符合本标准储存条件下、适宜长期保存
生产厂家:昆明市西山区李氏茶叶加工厂
发酵场地:书院熟茶千堆古树熟茶发酵实验基地(勐海曼兴茶厂
出品商:云南书泽院茶叶有限公司
联系方式:087164580361

扫码观看了春曲的冲泡视频,收获满满,开始我自己的冲泡过程,感受春曲的别样滋味。
冲泡茶具:紫砂壶、公道杯、主人杯、矿泉水


1-3泡,茶汤红浓透亮,没有用茶漏,茶汤很干净,入口柔甜,汤感饱满有层次感,下咽后有凌凌苦韵,淡淡荷叶香。



5-7泡,茶汤依然诱人,入口柔滑,口感饱满,感觉胃暖暖的,滋味甘甜醇厚,无苦涩味,有回甘,且持久。

8-10泡,颜色渐渐变淡,茶汤仍然有糯感,闷泡后也不怎么苦,淡淡香气迷人。

茶底,茶好不好看茶底,茶底干净无杂质,冲泡过程没有用茶漏,茶叶粗壮有韧性。
总体来讲是一款不错的熟茶,堆味不明显,纯净度非常高,感谢书院熟茶为茶友们呈现了一款高端大气的熟茶--春曲,春曲悠悠入梦中,睡觉去了,明天见

评论 / 6

演员的自我修养
#604972

学习了

回复
茶语不言
#124324

一线天潇潇洒洒呢

回复
青山巍峨
#124317

好有现场感

回复
青山巍峨
#124316

大户人家呀(^_^)

回复
独孤剑
#124314

“花开香如甜,嫩芽破土新。春风谱一曲,黄莺高歌引”

回复
悠悠茶客
#124306

春曲悠悠入梦中 ,祝好梦

回复

最近更新

绿色是名山的底色生态是名山的优势近日农业农村部网站发布《2022年农业现代化示范区创建名单公示公告》名山区榜上有名...

易武,无形之中撩人的韵味 成为很多茶人的终点站 易武老树圆茶(红DY老树圆茶) 最早推崇云南古茶树的价值 成为易武...

中茶御贡双峰普洱茶(生茶)紧压茶   滇南秀丽,嘉木生,多茗山,出贡茶。 一曰那卡,朗韵旷远,...

对于很多爱喝茶的人来说,消暑的好办法就是喝一杯清热解暑的好茶。而对于茶树来说,烈日高温,同样需要做好防暑工作。近日...

晴热高温天气已持续一个多月,日照强烈,空气干燥,我区的茶农们最近的心情也有点焦灼,他们担心晴热高温再如此持续,茶树...

6月下旬以来,南方地区多高温天气,平均高温(日最高气温≥35摄氏度)日数为19天,为1981年以来同期最多。据中央...

记者12日从安徽省政府新闻办举行的2022第十五届安徽国际茶产业博览会新闻发布会上获悉,2021年,安徽省茶叶出口...

以茶产业立根、茶文化铸魂、茶科技赋能为主题的信阳市“三茶统筹”发展研讨会,8月11日在文新茶叶公司召开。&nbsp...

相关文章

看了又看