一种来自舌尖记忆的糯,2019年老爷说不将就 勐糯 熟茶试用评测报告

悠然听月

老爷说不将就这品牌,来自于一次无意的闲逛,当时觉得这名字好不客气阿,是缘于创立人的底气还是对产品的自信呢?后来看见新茶网有试用,毫不犹豫的就申请了,实在是很想试试这不将就的滋味。

收到这款勐糯熟茶,已将立秋,虽天气依然酷热无秋之肃杀,但风中已隐隐的带着秋意和秋燥感,此时温润,也许正好。


 

产品简介

品牌:老爷说不将就

分类:普洱茶-熟茶

厂家:西双版纳叁伍株茶业有限公司

规格:357/饼,5/

净重:357

工艺:熟茶

年份:2019

原料:云南大叶种晒青茶 


品牌简介

品牌由张剑磊领衔成立,由于对云南普洱茶古树资源有辞海级的了解,8年时间,对于云南古树鲜叶制作红、白、生、熟工艺亲力亲为,了如指掌。本款产品便是在这种对品质追求下产生,采用勐海布朗山的头春古树茶经三年干仓存放精心打磨而成。


产品赏识

缘于对品质的追求,本款熟茶无论从原料还是工艺都力求原美。首先,原料是布朗山的头春古树茶青。众所周知。布朗山多样的风土及其优良的生态,古树茶内质丰富而滋味浓郁。其次,木地板发酵,不光是干净卫生,且茶叶的活性更高,成就高品质。故此,茶饼的表面即使成品时间不长,但已油润亮泽。

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品饮过程

日期:2020818日下午1445

地点:广东顺德

天气:阴,微风,32

用水:净化自来水

用具:紫砂壶,玻璃公道杯,羊脂玉瓷杯

取茶:6.5

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未打开包装,便已闻到熟茶的香气,那种温暖的味道。

先温壶,再高温烫壶,置茶于内,那种随壶身热力透出的香,有种我之前未闻到过的香气,似甜似酸而香,很特别。

高温洗茶一次,稍静置。因为茶很干净,就不洗第二次了,直接开喝。

第一泡,100度开水,秒出。入口细滑柔甜,在舌间流淌,一会儿就自动流进咽喉了。

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第二泡,稍微耽搁了一会,10秒出。汤色稍深,汤质细腻黏稠,有种说不清的茶气,舌边的口腔开始回甘。香气有种熟悉的感觉,像我之前喝过的一种普洱熟茶,滑糯,像稻草的香。

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第三泡,5秒出。顺滑香甜,有种慢慢渗出甜意的感觉。

第四泡,10秒出。甜柔,如顺入胸腔。

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第五泡,30秒出。曾说,茶汤不用刻意吞咽,只要在口腔里转动,它自会找到自己的去向,确实如此。

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第六泡,一分钟。细糯而甜,夹着一种说不清的气韵。

第七泡,一分三十秒。色渐淡,韵依然。

第八泡,两分三十秒。茶汤橙黄清透,平甜微香。

第九泡,六分钟。兴味尚存,色淡韵远,止泡。

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结语:

茶饼干净油润,香气如甜带微酸,糯而顺,那种糯感和香气我之前应该喝过,舌尖上还有记忆,颇为惊喜。芽叶配比合理,汤质醇厚。叶底润泽而充满张力,想必再过一段时间的陈化,会更迷人。

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评论 / 7

公木白水
#124840

此茶记忆深刻,好喝

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茶语不言
#124320

好茶呢学习学习

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茶语清香
#124301

学习了

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芦荟
#124287

美美的

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歌颂者
#124281

茶汤不用刻意吞咽,只要在口腔里转动,它自会找到自己的去向。
同款学习茶友的评测,点赞。

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青山巍峨
#124279

久违的糯,找到了这是(^_^)

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跳舞
#124278

看喝好茶

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看了又看