果真新鲜:2019年老爷说不将就 小青柑小罐 60克 试用报告

伯特利的茶1979

这已经是第三次收到新茶网的茶了,回想一下,从当初抱着试试看的态度,将信将疑的提交了申请,结果,我不但收到了茶,而且还收到了好几份茶。此时写着试用报告我实在是满心感激。

精美外包装罐
所谓小青柑,就是用广东的青柑和云南普洱熟茶为原料制作而成的一种茶,属于普洱熟茶的一种特殊形式。作为近些年普洱茶行业的创新之举,获得了一大批,尤其是年轻茶友们的青睐。闲话少叙,上面是小青柑的外包装,特别漂亮。

内包装
纸包装
本以为10克的小青柑会很大,没想到还是很小巧的。
干茶
柑皮上带有白霜,这是正常现象,由于小青柑在粗制完成后需要长时间的日晒干燥,果皮会析出油脂分布在果皮表面,干燥后就是这个效果,无需担心。下面就开始进入品饮环节。

品名:新会小青柑普洱茶

原料:普洱熟茶、新会小青柑皮

产地:广东  江门  新会

生产日期:2019年8月

厂家:云南西双版纳叁伍株茶业有限公司

    冲泡环境:湿度62%,温度27°。  冲泡用水:农夫山泉  水温:100度  出汤时间:10秒。

    冲泡开始啦!

    洗茶水
    如果直接冲泡的话会使宫廷熟茶内质析出过少,所以冲泡前用了小工具在柑皮上打开了8个小洞,来帮助沸水能够更好的浸润茶叶本身。
    尝了一口洗茶水,入口有小青柑挥发油的味道,香气与口感上特别像薄荷水,类似于瓶装饮料,适口性特别强,真的非常好喝。
      
    第一泡


      前段(1-3泡):汤色呈褐色,类似琥珀。入口柔顺,有薄荷味,果酸味高扬,类似于柠檬味。茶汤停留在口中细品,似乎有樟香。饮完后口腔舒服,有生津,杯香为米香。

      第四泡
      中段(4-6泡):汤色橙红,香气浓郁,香气属于宫廷这种高级别原料特有的清新香气,薄荷味依旧,新鲜果皮香气来的非常快,但不至于突兀,饮用完数分钟后,舌面中后部有酸甜感。在第6泡时,注水前拿出了柑普,用沸水提高杯温,再重新冲泡,焖了45秒出汤,发现茶汤浓度并没有太大改变,此柑普正常冲泡即可。
      第七泡
      后段(7-9泡):汤色属于橙褐色,汤色变化不大,滋味变化上起伏较小,香气浓度稳定。到第8泡时,果香终于占了上风,香气明显,茶味和茶香较弱。在第9泡时,撕开了柑普,焖泡45秒,颜色最深,就如山楂味开卫饮料,较混浊,但是入口仍然柔顺,还是以果香为主,回味和之前比较淡,冲泡接近尾声。
      第九泡
      我们看一下叶底。
      叶底
      叶底看起来比较细碎,给人感觉采用了类似切碎工艺手法,实际上,宫廷原料本就短小,经过发酵后,就是上面图片的效果。叶底有韧性,柑皮鲜活。
      总结:2019年老爷说不将就 小青柑的原料采用了柑果核心产地—天马的原料,还有布朗茶区的高级别宫廷原料。生晒干燥,工艺考究。汤色极为清澈,入口即有薄荷感,沁人心脾。果香新鲜浓郁,茶香清雅别致,茶香与柑香你来我往,相得益彰。耐泡度够用;绝对称得上是一款非常值得品饮的柑普茶。




      评论 / 6

      一生清闲
      #124248

      学习了

      回复
      囧囧
      #124236

      夏末时节,沏上一壶沁人心脾的不将就柑普,美文美图相得益彰!

      回复
      茶语不言
      #124204

      果真新鲜呢。学习

      回复
      雷先生
      #124184

      欣赏学习~

      回复
      歌颂者
      #124179

      秋至夏末,瀹一壶小青柑
      茶友,点赞

      回复
      青山巍峨
      #124172

      最后的结论我信了……

      回复

      最近更新

        易武天门山古树茶林位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武乡曼乃村马叭(pia,三声)寨,海拔1400—1600...

      一览众香茗,2022三明市春季茶王赛究竟甄选出了多少优质好茶?三明的春茶又是如何赢得专家们的不断赞誉? 为庆祝第三...

      今年,贵州省凤冈县永田露茶业有限公司在改扩建厂房的同时,也对茶叶清洁化生产线进行了升级改造。从春茶开采以来,该公司...

        百花潭行政区划属瑶区瑶族乡,处于布龙河,铜箐河和金厂河三河交汇处,三河汇聚就形成一个“潭”,是一块超微名产区。...

      5月21日,浙江大学迎来建校125周年华诞。从1897年到2022年,时光里蕴藏着一个个暖心的浙大故事。这其中,有...

      植茶始祖始祖吴理真 有文字记载的最早种茶人,被茶业界认定为“植茶始祖”。 “植茶始祖”吴理真雕像 5月21日,在成...

      5月21日,云南省庆祝第三届“5·21”国际茶日暨“匠心传技艺·茶香沁盘龙”职工技能大赛在昆明雄达茶城举行。大赛旨...

      “无由持一碗,寄与爱茶人。”5月21日,德宏州科协、德宏州茶业协会联合芒市茶业协会、云南德凤茶业有限公司合力举办了...

      相关文章

      看了又看