茶香独特、优质口粮茶：2020年兴海茶业人和三星熟茶357克试用评测报告

试用活动

2020年兴海茶业 人和三星 熟茶 357克 试用

“秋已至，暑未消”。武汉最近很热，连续几天发布高温橙色预警。人们在这样炎热的季节，习惯于长期呆在空调房里，躲避酷暑。其实，茶也可以消暑纳凉。从医学养生的角度来说，有“冬病夏治”之说。反而在三伏天里喝上一壶香气四溢的热茶，出出汗可以带出体内的寒气，帮助排毒。沉浸在茶香里冥想会让人的心平静下来，凉意顿生。

众所周知，成就一款好的普洱茶离不开天时、地利、人和。云南自古就是普洱的故乡，大名鼎鼎的布朗山是勐海著名的茶山，这里雨量充沛、阳光充足、为茶树生长提供了得天独厚的自然环境。兴海茶业是当地有名的茶厂，创立于2002年，有着十几年的传统制茶工艺技术，兴海人知道茶与自然的法则，秉承着传统工艺和理念，做上品好茶，这真是＂得天地之利，归人之和顺、得茶之合谐＂。

今天武汉的室外温度达到35度，在家里开着空调，室内温度在28度左右，湿度近40%，体感非常舒适。接下来品鉴的对象是兴海茶业“人和”三星熟茶。

产品说明

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产品名称：人和 · 三星 普洱茶

分类：普洱茶 - 熟茶

配料： 云南大叶种晒青毛茶

净含量： 375克

生产日期： 2020年6月8日

保质期：在符合贮存条件下适宜长期保存

生产商：兴海茶业有限责任公司

生产地址：云南省 西双版纳州 勐海县

品茶时间：2020年8月8日 星期六

地点：湖北省武汉市武昌区民主二路

一、包装干茶

怀着些许激动，轻轻打开外包装，看到茶饼时，不禁觉得眼前一亮。近似瓷白的棉纸，十分厚实。左上角＂人和＂行书书法夺人眼球，笔力遒劲，让人浮想联翩：“人”字象茶农在翻炒茶叶，“和”字象茶农背着背篓在采茶。正中是一幅茶农劳作的插画。远处的高山云雾缭绕，近处茶农正在用传统的制茶工艺制茶。萎凋、杀青、摊凉、包装、售茶。简直是一个生产流程图。再看右上角兴海商标，好似一轮红日照耀。这不正体现了人与自然，茶，三者合一的完美画卷吗！

背面折纸收口为领带心形，印有产品二维码、产品详细信息等。封口用的是兴海防伪贴标。

简洁精美的包装，既有特色又有内涵。

看到如此精美的包装有些不舍的打开，轻轻剥开后里面一层薄薄的棉纸包裹着茶饼，继续打开内层棉纸，茶饼终于显露出来。饼身圆形周正，褐色饼面上点缀着许多金黄色芽头。闻着是淡淡的陈香。

二、冲泡

取下约7克茶样，用盖碗冲泡。

用沸水冲泡，洗茶一遍。

取少许茶样放入盖碗中冲洗一下，只见茶水红浓，闻杯陈香味明显。

1一3泡，即时出汤，汤色红浓明亮，呈现酒红色，陈香味夹杂着淡淡的草药香，滋味浓郁爽滑，无杂味。回甘明显，两颊生津，三杯后额头开始冒汗。

4一6泡，即时出汤，汤色红浓，逐渐通透，陈香味稍退，草药香散尽。淡淡茶香弥漫整个口腔，慢慢充盈至鼻腔，滋味依旧浓酽圆滑。六杯过后，不禁身体出汗、肠胃发热。

7一9泡延时片刻出汤，汤色红浓剔透，好似琥珀，感觉茶汤上有层油，汤体醇厚，滋味柔和圆润，入口感觉丝丝甜味。

10一12泡延时闷泡出汤，汤色呈浅红色，汤感略薄，茶味渐淡，但茶香还在，甜度增加，十分顺滑。

三、叶底

叶底呈暗褐色，油润明亮有光泽，较为均匀一致，干净，无结块现象。发酵程度适中，工艺精良。叶底手捏有弹性，活力较佳。

总体而言这款茶表现也算中规中矩，个人觉得这款茶的茶香是我喝过的熟普里最特别的，有股草药香。茶汤颜色红浓，稠滑饱满，香味持久，十分耐泡，泡过多次后汤色依然红亮。价格实惠亲民，虽无特别惊艳之处，却也是日常品饮的较好选择。这也正和兴海茶业制作这款茶的初衷相吻合！