苦尽甘自来,茶如人生。鉴吉普號,(庚子2020年),老曼峨。
品鉴茶样来源:《新茶网》派赠测试
品鉴用水:怡宝桶装纯净水
开汤用具:紫砂壶冲泡
品鉴日期:2020/06/09
节气:庚子仲夏
天气:晴朗,微风。
气温:22度------36度
投茶量:8克
煮水器皿:随手泡
品鉴地域:中原河南洛阳
吉普號,掌门人小黑。属于近十年,(2007年以后)普洱”茶复兴时代,普洱江湖有代表性的人物。该企业,用心制茶,茶企规矩。
茶饼外观视检,
茶饼外包装,采用机器棉印刷,白底绿边,简洁醒目。
中心主体,品牌产品序列,藏山,大小写左右呼应,601。正中心,名山茶基,老曼峨。
左侧,品牌LOGO,汉字吉普號,白底黑字,简约醒目。
右侧,农历干支纪年,庚子,2020。
下部,茶企名称及茶饼重量。
背面18折带领带,封口标签,茶企门户平台,追溯来源二维码。网站查询,电话查询及产品信息和生产日期。
打开茶饼外包装,采用双层棉纸包装。利于茶饼后转化。茶饼采用石磨压制方式,撬取容易。嗅闻茶饼,清香悠远。浅浅的花蜜混合香。
撬取茶样八克。
干茶视检,墨绿,油润,显白毫。芽头肥壮。满披白毫,悦目迷人,茶梗壮硕
冷嗅。清香悠远,山野气韵浓厚,沁人心脾的花蜜混合香。
前,中段表现。
静待松风鸣
白水清口
*注:全程采用高水温开汤冲泡。
高温涤器,出水投茶,投茶摇香
热烘,
浓郁的花蜜混合香。且花香大于蜜香。隐隐的有一丝槐花的香味,沁人心脾。
润茶,98度,延时五秒出汤。茶汤黄绿色,略显浑浊,茶毫丰富。茶汤清澈通透,茶毫悬浮于其中,上下翻飞。
浅酌,茶汤饱满度一般,花香入水。融入汤中。柔顺爽滑。浅浅的苦,无涩。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香,花蜜混合香浓郁持久。紫砂壶里的湿茶底,山野气韵浓郁,沁人心脾。
第一道水,水温100,随入随出。茶汤色,黄绿色,清澈通透,茶毫丰富,悦目迷人。茶汤质饱满,柔顺爽滑,花香入水。浅浅的苦,凝结的喉头处,无涩。连饮两杯,身体轻微发暖,茶气足。喉韵在咽喉处凝聚,身体体感愉悦。紫砂壶内的湿茶底,山野气韵浓郁。花香沁人心脾,美妙愉悦。
第二道水,水温100,随入随出,茶汤色金黄色,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽,这就是传说中的鸡油黄之色。茶汤中的茶皂苷丰富。茶汤表面气泡轻轻吹拂,难以移动。且气泡难以破灭。茶汤质饱满,冲击力显现。苦感重,浅浅的涩。喉韵现,生津在舌两侧聚集。茶气足,身体发暖。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香。花蜜混合香,浓郁持久。苦喉的状态明显,身体愉悦。
第三道水,水温100,延时十秒出汤。茶汤色金黄亮丽,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽。茶汤质饱满,柔顺爽滑。苦的冲击力彰显,涩感较弱。
苦喉的状态,美妙愉悦。茶气足,身体发暖不减,前额,后背轻微发汗。满口生津,舌底鸣泉。打嗝连连。品茗单杯内的冷杯香,可以嗅到苦的状态,凝聚在杯壁上。
第四道水,水温100,延时20秒钟出汤。茶汤色金黄靓丽,悦目迷人,油润亮泽,清澈通透。茶汤质饱满,冲击力彰显。苦感愉悦,浅浅的涩。满口生津,舌底鸣泉。喉韵深厚。美妙愉悦。
仰天对月,月圆中天,不自觉的吟诗出来,
南湖烁水夜无烟,
耐可乘流直上天。
且就洞庭赊月色,
将船买酒白云边。
茶气足,打嗝连连,身体前额,前胸,后背发大汗,满口生津,舌底鸣泉。
好茶,好茶,好茶也。
老曼峨,非浪得虚名。
紫砂壶内的湿茶底,山野气韵浓厚,鲜爽感强。
第五道水,水温100,延时30秒钟出汤。茶汤色始终是金黄靓丽,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽,舌震颤法品饮,茶汤质的饱满度强,柔顺爽滑,苦喉愉悦,苦显涩弱。满口生津,舌底鸣泉。玻璃公道和品茗单杯内的挂杯香。花蜜混合香,浓郁持久。茶气足,打嗝连连。
从紫砂壶内,取叶底,叶片充盈饱满,芽头肥壮,春茶无疑。茶梗壮硕。茶山的生态环境上佳,叶片中可以看到茶虫嗫食叶片的现象。
咀嚼叶底叶片,茶梗。切齿感较强,满口苦,但是回甘持久,满口生津。
白水过口,甜润满满。
第六道水,水温100,延时一分钟出汤。茶汤色始终是金黄亮丽,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽。茶汤质饱满,柔顺爽滑。苦显涩弱,苦喉愉悦。满口生津,舌底鸣泉。玻璃公道和品茗单杯内的冷杯香,花蜜混合香,隐隐还有。
尾水段
第七道水,水温100,延时三分钟出汤。茶汤色,始终是金黄亮丽,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽,未见色衰现象。茶汤质,饱满,柔顺,爽滑。茶汤中有轻微的甜感出现,茶质以进入尾水段,茶汤中苦的状态减轻,涩感消失。甜润美妙。
第八道水,水温100,延时五分钟出汤。茶汤色,始终是金黄亮丽,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽,茶汤质,柔顺爽滑,甜润美妙,茶水分离,品鉴体验结束。
尾水段走的过于快,有些遗憾,将在后面着重分析。
倒出茶底查看,、
热嗅,无不良异杂味,烟感出现,制作工艺规范。叶片充盈饱满,茶梗壮硕,芽头肥壮。叶片的规整度较强,碎片化较低。(排除碎片化的溶出不均匀现象)
但尾水段走的较快,与树龄有关。
我个人分析,应该是大小树混采的茶质。从叶片的厚度,也可以体现树龄不大。但茶山生态环境上佳,可以看到茶虫嗫食叶片的现象。
总述:
此款吉普號,藏山老曼峨。采摘规范,制作工艺规范,无糊边糊叶现象。叶片充盈饱满,茶梗壮硕,芽头肥壮。选料春茶无疑。旗枪挺立。
在产品序列中属于珍藏级,名山名寨。
前中段表现出彩。茶汤色始终是,金黄亮丽,清澈通透,悦目迷人,油润亮泽。茶区特质明显。苦喉愉悦,满口生津,舌底鸣泉,喉韵深厚。茶气足。体感美妙愉悦。不足点是尾水段走得较快。这与树龄较小有关。不过高水温开汤八道水,已难能可贵。
十年曼峨赛班章,待岁月陈化,必将彰显王者之象。
老曼峨,勐海大叶种之源。
布朗山代表性茶质。与之比邻的老班章的母树,均来自老曼峨。老曼峨的苦,苦的刚烈,苦的透彻,苦的,苦绝人寰不为过,但,舌底鸣泉,来的迅猛,苦喉愉悦,喉韵深厚,留下深刻记忆。
老曼峨的茶山特质,辨识度较高。故而属名山,名寨系列。TOP20占有一席之位。
苦尽甘来,茶如人生。赋诗自嘲一番。
淡定
岁月白驹过隙,
人生匆匆以不惑。
繁华一时,人声鼎,
皆过眼云烟。
大宴散,人去楼空,
红袖添香,且品荼。
笙歌散尽,庭馆静,总从容。
更高哲人,
总孤独。
信守慎独以自律。
函谷荼人
庚子仲夏
闰四月一十五日
2020/06/06
完!
以上品鉴茶评之观点,仅代表我个人的见解。均为我个人的品鉴体验,只代表我个人的浅拙。供诸位茶友参考,如有不妥之处,敬请诸位斧正。
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谢谢合作。
函谷荼人
庚子仲夏
庚子闰四月十八日
亥时茶评资料整理完成于函谷嘉轩
2020/06/09
评论 / 21
心若向阳
老曼娥的苦涩很有特点,但回甘也很强烈的!
回复小雪花
汤色美成这样,文字说啥都是对的。
回复紫茗轩
苦尽甘自来,茶如人生,好茶好评,学习了
回复演员的自我修养
苦尽甘自来!
回复阿华(路人乙)
过来学习欣赏茶友茶评
回复u643634
您好,手上有几款茶,可以请您帮忙品鉴一下吗?
回复一生清闲
学习了
回复跳舞
苦尽甘来,茶如人生!学习了。
回复百合樱
好茶好茶评!
回复禅茶
苦尽甘来,茶如人生,写的太棒了!都想尝尝它的味道了。
回复一片叶子
好茶好茶
回复一片叶子
茶如人生,看似简单的几个字,包含了太多太多
回复茶碎末
精彩茶评,文学功底深厚。
回复馋茶一味
哇,看完舌底鸣泉了!
回复无畏独行
苦尽自甘来,好茶好茶
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