苦至深处，神清气爽：2020年吉普号 藏山601 老曼峨 生茶 200克 试用报告

试用活动

2020年吉普号 藏山601 老曼峨 生茶 200克 试用

品牌:吉普号

分类:普洱茶-生茶

厂家:勐海吉普堂茶业有限公司

规格:200克/饼

净重:200克

工艺:生茶

形状:饼茶

年份:2020

原料:云南大叶种晒青毛茶

标准:--

保质期:越陈越香

一、原料地的地理位置

老曼峨寨地处大山褶皱之中的中心地带布朗山，属于山区，隶属于云南省勐海县布朗山乡班章行政村。面积68.4平方公里，海拔1650米，略低于老班章，常年高温湿润，年平均气温18-21℃，年降水量1,374毫米。老曼峨寨位居偏远，但在西双版纳的名气却很大，缘于它是最古老、最大的布朗族村寨，已有1700多年的历史，是世界上最早栽培、制作和饮用茶叶的民族。老曼峨茶树分布在村落周围，以栽培型古茶树为主，茶树龄在100年至500年左右，生态原始，古茶树与其他杂树共生。

二、生产企业概况

吉普号的故事，起源于世界茶源产地——中国云南澜沧江流域的深山密林。 他们秉持年轻人的极致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行业，独创熟茶发酵“元”工艺。核心目标，是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合，打造唤起普洱茶发烧友心底幸福感的茶品。 吉普号,是一支年轻的团队,因对普洱茶的热爱而凝聚在一起。

三、产品外观描述

200克的小饼，双层棉纸包装，第一层印花米白色棉纸，第二层米黄色洒墨点薄棉纸，从里至外透着一种精致感，吉普号惯于打造这种小巧精致的高级感。外包装风格今年做了完全的改换，有种近似日式的清新婉约。各种产品元素的体现倒是一如既往，正面主题为黑色竖版三个大字“老曼峨”；下方略小的标签“NPS6*”,表示吉普堂NPS评测体系从滋味、风味、香气、汤体、体感、外观、稳定性6个方面内测评6星级别。左侧繁体“陆零壹”，右侧阿拉伯数字“601”。正中上端一个围绕大大的阿拉伯数字“6”的 图案，下边英文 “ORIPUERLAB STORE  MOUNTAIN SERIES UNFERMENTED PUER TEA”。黄绿树叶围成圆圈簇拥在饼边。整体版式设计简洁明快，纯净高雅。

背面整洁，折叠方法独特，最后一折规整的长方形，一应俱全的产品详情看得明明白白，生产日期为：2020年4月25日。有云南省普洱茶协会认证的“证明商标”和国家工商总局的“中国地理标志”。产品商标及防伪码封缄。

打开棉纸，隐藏在折缝中有三张图表，一张给出了“601”的意义所指：勐海茶区，藏山系列，含芽率＞40％；一张是对“601”的补充；一张给出了6星级别的考量标准：时令，庚子春；山系，布朗；茶树，古树；饼型，石磨；标准，纯料；星级，6星。

隔着第二层薄棉纸，可以很清楚地看到内票，和内票后面露出一点的，压在茶饼内的内飞。内飞和内票都是很精致的茶品及品牌信息的的提炼，内票更是一如既往地，很独特地推介 “老曼峨”的特色：“拥有1300年历史的老曼峨寨子，居住的村民也是历史几乎最为久远的布朗族。老曼峨茶的特色，犹如其寨子的历史一样，有深度、有故事。但如果是不喜欢苦茶的人一开始喝，很有可能被其猛烈的苦味吓跑，但如果你逐渐能够适应这种苦味，甚至喜欢上他，那么恭喜你，你达到了体会布朗山最为深邃最为阳刚的古树茶的门槛。”其实，内票这一次也是温馨的提示：很苦！你可能受不了。

双层包装展露朦胧美感 

内票正面

内票背面的温馨提示

内飞、内票  

  

四、品饮过程

时间：2020年6月18日下午

地点：宁夏银川市

择水：览山清泉桶装矿泉水

茶器：紫砂壶150ml、玻璃公道杯、品茗杯35ml

投茶量：8克

品鉴人：羽毛  

茶饼圆润，黄绿相间，条索粗壮肥硕，芽毫清晰，松紧适宜。

用茶针撬干茶，取8克，干茶香气怡人。

烫洗茶具，就着杯具的温度把茶轻轻地放进去，干醒一下。片刻，有香甜的花果香散发出来。

喝过几次吉普号，产品质量相当可靠，洁净度非常高，根本不用洗。又是这么好的茶，就更不舍得把洗茶水弃了，直接进入品饮。  

品饮前段：第1—3道：以细水流沿壶壁侧面缓缓注水，快进快出，浸润干茶，唤醒茶气。出汤后汤色浅黄透着些许青气，纤毛细密，汤水清苦，化得并不是那么快，苦的特别，回甘强，入喉之后很快清甜滋润遍布口腔，几乎没有涩味，茶香浓郁高扬。都说老曼峨香气不如新、老班章，但是茶汤从紫砂壶中流出时便飘荡出很高的花果香。

品饮中上段：第4、5、6道：细水流高冲，即时。汤色青黄明亮，茶汤滋味开始变得厚重，苦底增强。不同与其它的是，这苦来得浓烈纯粹，又敏捷地爽朗化去，似莲心之苦，令人印象深刻。汤质饱满滋润，厚度极好，回甘生津之强烈，远超其他茶。杯底除了花果蜜香，还隐约的有点薯香。

第7、8、9道：细水高冲，即时。汤色青金黄，入口让我知道了什么叫苦的浓强、苦的透彻！吃苦之后的回报当然就是无与伦比的回甘生津。掀开壶盖观察叶底，果然叶片都舒展开来了。茶汤饱满度好，苦甜交错，口感层次深刻丰富，喉韵绵长，体感通透，越喝越觉得神清气爽，身轻体健。

汤色浅黄清亮，苦味持久，汤水顺滑滋润，在前面的浓强饱满的茶气的铺垫下，回甘生津绵密不绝。

品饮最后段：第13、14、15道：保持高水温，低冲，延时。汤色淡黄，苦度逐渐降低，甜味上升，一泡茶仨人喝了两个小时还没喝完，厚度没有明显的衰败，耐泡度非常强。

第15道 

1--15道对比  

叶底：黄绿柔软，鲜活自然，肥嫩芽头多，叶片有厚度，用料高级。

五、浅评

年吉普号 藏山601 老曼峨 生茶，用料高级，肥嫩鲜活，汤色澄澈清亮；汤感饱满厚重，苦味纯粹深邃，回甘生津强烈持久，喉韵绵长，体感通透，花果蜜香细腻，山野气韵强。虽然有明显的新茶的青气，刺激性非常强，但是很适合老饕茶友。

老曼峨寨子的老曼峨茶，如同饱经风霜又坚强屹立、耐人寻味的中年男人，刚烈、清苦是表面上的，收藏着太多的故事带给他甘甜的韵味和厚重的风骨。布朗山无冕之王也罢，布朗山的筋骨也罢，盛誉之下，不会是空穴来风，总是有些来头的。

为了对比，隔天还专门喝了一款存了3年的老曼峨，虽然原料没有吉普号这款好，但是却发现存放对于老曼峨来说，真的是锦上添花，有惊艳的表现。不信，你买几饼吉普号老曼峨回去，妥善存放，料子这么好，过几年不变得更好喝，你来打我。