甜润柔和 持久高香
2019年老爷说不将就 掰它红茶品鉴报告
时间:2020年6月23日7时
试用地点:书房茶室
温度:23摄氏度
茶具:三才盖碗
投茶量:4克
用水:纯净水
第一次接触老爷说的红茶,内心还是很激动的。这款茶的包装从外观上给人耳目一新的感觉。图案也很特别,威风凛凛的麒麟身披云锦,头戴宝珠,衣服傲视群雄的姿势,而且掰它二字有天然的喜感。
根据冲泡红茶的经验,使用景德镇三才盖碗,白色陶瓷质地,可以更好的观察茶汤与叶底。
观外形:方块状茶叶色泽乌润黑亮,条索紧结弯曲,轻嗅有淡淡花果香。用沸水迅速洗茶一次,以唤醒茶叶达到润茶的目的。
第1泡:顺时针缓缓注水,10秒出汤,茶汤明亮浅黄,入口清香,有甜润感。
第2泡15秒出汤,入口甘甜,汤色呈亮黄色。有花香味体现。
第3泡15秒出汤,茶汤透亮红润,说明红茶内含物质在加速析出,入喉有点苦味,但几秒后迅速回甘,甜润感增强。
第4泡15秒出汤,茶汤清亮,金黄。茶汤粘稠柔和,入口甘甜,舌下生津更加明显,花果香更加凸显。
第5泡15秒出汤,汤色透亮,入口微苦,回甘迅速,在口腔后端停留数秒后,可以感受到茶味饱满,香气馥郁。
第6-7泡20秒钟出汤,茶汤依旧甘甜柔和,花果香浓郁。
第8泡20秒出汤,汤色浅黄透亮,稍显寡淡,但唇齿留香。
看叶底:红褐色,匀净无杂质。叶片肥壮鲜活,有弹性,留有余香。
综合评价:汤色红润透亮,甜润柔和,香气浓郁持久,饮用之后唇齿留香,是一款品质卓越不可多得的好红茶,值得广大茶友品鉴与收藏!
评论 / 21
禅茶
好茶评,赞一个!学习了!
回复汉文爱茶
甜润柔和 持久高香——哟,这红茶好香啊
回复知足常乐
茶好,图好,图文并茂好评测,学习了!
回复高枕无忧
简约时尚的红茶
回复一生清闲
来了 来了 来学习了
回复歌颂者
我来学习
回复小雪花
看着汤色觉得女生爱的,始于颜值,终于内质。
回复superman亦爱茶
好茶评,学习了
回复菩提浮叶
好手艺,顶一顶,暖暖贴。
回复芦荟
值得学习。
回复安陶世家
值得学习。
回复一线天
新手上路,学习学习
回复馋茶一味
学习啦
回复青山巍峨
高香高香漂亮也高香棒棒哒
回复天蓝兰海蓝兰88
打卡学习
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