芳香的流溢都在无声中进行——中茶普洱福禄寿禧

泥泥

写这篇最有趣的是准备阶段,查了些中茶方砖相关的文章,做笔记的感觉像回到学生时代。

在2000年后,大厂小厂中厂推出了大量方砖茶,其内在根源都是一个被称为末代茶王的茶,中茶92方砖。中茶在2006年推出新版小方砖,之后有68周年小方块,纪念香港回归十周年小方块,2007年小方块等许多产品,把92方砖的历史价值用到了极致。

2007年中茶福禄寿喜普洱生茶砖,砖面黝黑匀整,字纹清晰,白毫显露,掺杂有少量黄片,闻砖面香气清新。

取茶七克,砖面紧实,撬得有点碎。云南山泉水冲泡,云南高原水温九十五度左右。

第一、二泡,5秒出汤。汤色金黄明亮,入口柔顺,舌底瞬间生津,回甘悠长。


第三、四、五泡,注水即出。茶汤浸出物丰富,有胶质感,醇厚感加深,回甘生津迅猛。

第六、七、八泡,10秒出汤。茶汤似一条游走不定的红色火线,明艳流丽,醇厚浓郁。回甘生津持续加强,喉部非常舒适。

九泡后,15秒出汤,饱满度下降,汤色明黄透亮,清甜柔和。

直至十二泡。

叶底被我撬得太碎,但看得出叶片舒展,韧性好。

2007年中茶福禄寿喜普洱生茶砖,老料拼配,十一年的陈化,内质转化极开。稠滑饱满,汤稠透亮,茶汤协调平衡度高,回甘生津好,韵感绵长悠深。

色彩的喷薄,芳香的流溢都在无声中进行,惊心动魄又若无其事,因此更为浓郁。

评论 / 38

演员的自我修养
#588106

学习了

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UFO
#201119

学习茶评。

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草根
#44581

真是:洋为中用,古为今用是:做到老,学到老。在21世纪是创新推动技术,创新改变人们的生活,创新改变命运的年代,是做到死,学到死,一日生命不止,拼博不止,学习不止。

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海蓝之色
#17494

学习

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