它,本是云山雾海树上一叶。
它,经寒冬蛰伏;它,经大地润泽;它,经春雨洗涤;它,嫩弱娇柔;它,柔筋脆骨;它,坚韧冷峻。
红尘帝都,繁华富贵,留得住几缕柔丝?
喜欢它的人很多,真爱它的是谁?一座紫檀雕花椅,一杯骨瓷品茗盏,隐于橙红透彻温汤中,如百鸟朝凤惊艳,如潜龙入水名扬……灿烂中消溶?
却不知,叶芽英魂断,梗残汤红,茶客杯茗传,名自扬。
“雪藏于勐海无人区的野香兰韵”,它的产地是勐海海拔2000米以上无人区内,树龄在300-500年古树春茶。
这大概是2019年洪普号雪藏熟茶所要达到的境界
走进品牌:
洪耿洲业内称为“洪帮主”作为一个资深茶友,他渴望到深山去发掘新茶种,寻访未被人类生活污染过的生态好茶,收获真正自然茶香。怀着这样的信念,2009年,他创办了洪普号。以“简单享受古树茶”为口号,专注中高端古树纯料。2017年提出“茶即食物,重在‘食材’”的理念,主张普洱茶应当注重原料与品质,为中产阶级提供有品质的古树茶。经过近5年的悉心经营,“洪普号”已成为云南普洱茶电商行业知名品牌。
2019年洪普号雪藏熟茶:
品牌:洪普号
分类:普洱茶 - 熟茶
厂家:云南洪普号茶业有限公司
规格:净重367克/饼
工艺:熟茶
年份:2019
原料:勐海县境内原生态古树春茶
保质期:长期
来自勐海大产区内,茶地距离山民住地的行程约28km,海拔在2000米以上,综合树龄在300—500年之间。一年中除春季采茶外无人干扰,杂草丛生深达腰部,可谓是茶地中少有的“净土;精致茶饼,双层棉纸包装,外包装堂潢贵富,简约大气,整个外围红金色的祥云包裹着,雪藏两字格外显得显,在二字内隠藏有草书的“藏”字,也更好解释藏字。 背面标准的18折、带领带,所有茶区产品信息及生产日期一并齐全 打开外绵纸内也有一层绵纸,拆开带有内票 内飞详细介绍这款茶的概况 干茶:条索比较粗壮清晰,色泽乌黑光润,闻干茶无异味,木香间甜糖香浓溢。
试茶日期:2020年6月13日上午,天气:晴间多云,25-35°C(附:为保证品试的效果,携茶到了侯爷家,与其共同品鉴此茶。)
茶具:紫砂壶(约280毫升)、玻璃公道杯、陶瓷品茗杯、、不锈钢茶漏。
用水:桶装井水,水温:100°C沸水。
茶饼:干茶外形呈深黑褐色 .条索完整 .色泽油润 . 粗壮紧结,金芽密布,用料均匀。
撬茶:把茶饼棉纸打开,茶饼凹方朝上,一手扶饼一手掌慢慢用力压茶饼边缘,茶较脆易散,一压就边缘掉了一小块,取干茶约7克,熟茶木香间甜糖香浓溢,很纯正。
醒茶:把已撬好的干茶倒入已温好的紫砂壶内,盖好壶盖,再用沸水浇淋壶上,让茶叶在高温茶壶内增加茶叶的活性,约过3-5分钟后,倒入沸水即入即出,然后重复一次,经2次醒、洗茶,打开壶盖约30秒,闻壶内茶的气味,浓浓木香飘扬,夹带糖香飘渺悠长。
第1泡:沸水注入约 5秒 .汤色酒红透亮 ,浓浓木糖飘香,茶汤入口 柔 顺 滑,滋味醇厚,甜润,有丝丝生津,无涩感,粘稠度高,无异味,喉韵感汤质稠厚,醇厚甜润,绵糯悠长。
第2-6泡:沸水冲入壶内约5-8秒出汤,汤色依然红浓透亮,整体呈褐红,甜顺,口内味道柔和而香,喉韵感汤质稠厚,醇厚甜润。
第7-10泡:开水冲入壶内5~8秒出汤,汤色依然红浓透亮,整体呈褐红,甜顺,口内味道柔和而香,喉韵感汤质稠厚,醇厚甜润。
后又泡3次,泡茶有约30秒才出汤,汤色显红色中带黄,甜顺略存,味道纯正柔渐有水感,喉韵口感还可以,本次测试结束。
茶底:叶底红褐润泽,梗红嫩粗壮,叶厚卷曲,颜色较均匀,触感柔软、活力,完整度高,老料多,柔软,搓揉不硬不烂,整体比较饱满有弹性,干净无杂质,碎叶较少,叶底甜香。
结论:独特熟茶工艺4.0--竹篓空吊发酵,堆味少,完美保留了茶性的特征,整体呈红褐色,条索紧实,油润而粗壮,金芽较多,木香间甜糖香浓溢,没有异杂味;正是:茶香汤艳诱人饮,莫想藏茶过明年。
雪藏吗
真的雪藏了
是浮华的喧噪
等留下了迷失真我
在寻找茶香中的甜润......
评论 / 45
演员的自我修养
再来学习
回复菩提浮叶
好手艺,顶一顶,暖暖贴。
回复冉语
@菩提浮叶 谢谢关注与分享。
回复小雪花
同款学习。茶友老师品鉴经验丰富的。
回复冉语
@小雪花 谢谢关注与分享,互相学习。
回复冬已过,春已来
老茶友的好茶评,学习了
回复冉语
@冬已过,春已来 谢谢关注与分享,互相学习。
回复知足常乐
图文并茂,学习老茶友的评测!
回复冉语
@知足常乐 谢谢关注与分享,互相学习。
回复泥泥
和候爷一起品饮?有伴更愉快了!
回复冉语
@泥泥 我是侯爷介绍进新茶网,有好茶是不会忘记他。
回复静远
洪普号,好茶,茶友评鉴到位 学习了
回复冉语
@u406659 谢谢关注与分享,互相学习。
回复阿华(路人乙)
好茶,好茶评,还有侯爷参与?真好!这茶喝的有味道!
回复冉语
@阿华(路人乙) 谢谢关注与分享,互相学习。我与侯爷本就住在一个小区,方便。
回复阿华(路人乙)
@冉语 真好!能有茶友相聚不远,一块品,真是高兴事!既可以互相交流又可以品尝不同茶品,多好!
回复歌颂者
洪普号雪藏生茶来学习。
回复冉语
@歌颂者 哈哈,谢谢!
回复歌颂者
洪普号雪藏生茶来学习。
回复冉语
@歌颂者 哈哈,谢谢!
回复歌颂者
洪普号雪藏生茶来学习。
回复冉语
@歌颂者 哈哈,谢谢!
回复歌颂者
洪普号雪藏生茶来学习。
回复冉语
@歌颂者 哈哈,谢谢!
回复歌颂者
洪普号雪藏生茶来学习。
回复冉语
@歌颂者 谢谢关注与分享,互相学习。
回复天蓝兰海蓝兰88
好茶评,学习了
回复冉语
@天蓝兰海蓝兰88 谢谢关注与分享,互相学习。
回复黑土地
品饮细腻,好茶好评。
回复冉语
@黑土地 谢谢关注与分享。
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