再见故人，若雪藏梅：2019年洪普号雪藏熟茶357克试用报告

试用活动

2019年洪普号 雪藏 熟茶 357克 试用

　　雪藏梅，烟著柳。依约上春时候。初送雁，欲闻莺。绿池波浪生。探花开，留客醉。忆得去年情味。金盏酒，玉炉香。任他红日长。晏殊

　　更漏子·雪藏梅

　　参与了多次新茶网的派茶，在不停的等待派茶和被选中写茶评中辗转。

　　很长一段时间没有被选中，有些默然，有种被组织抛弃的感觉，后又释然。

　　被选中后十分惊喜，然后就开始了，漫长的等待，刚好遇到家中有事，忙完了一切琐碎，便开始试茶。

　　饼面以深咖色为底色，暗红色烫金大字儿“雪藏”，正中“洪普号”品牌标明身份。

　　饼形周正，松紧适度，茶条肥壮匀整，色泽灰褐，隐伏金红芽毫。

　　地点：西安时间：15:30

　　主泡器：益字150cm盖碗+手作110cm均杯

　　用水：净化水水温：100℃茶量：8g

　　T1:10秒出汤，汤色浅红，有淡淡的谷物香，发酵醇香，汤稠滑，口感薄。

　　T2：10秒出汤，汤色红浓，焦糖香明显，汤感甜糯丝滑。

　　T3:秒出，汤色浓，焦糖甜滑，有陈醇味。

　　T4:秒出汤色深红，都淡枣香味，喉头微有燥感。

　　T5:秒出汤色红浓透亮，汤感稠滑若稀粥。

　　T6:10秒出汤，汤色略浅，汤感稀薄，丝滑度降低。

　　总结：叶底匀整度高，用料比较相对统一，香气比较多，令人感到愉悦，唯一的遗憾就是饮后喉头微干，不知道放一放后期会不会有变化，总体来说还是比较不错的。

　　比较佩服其制茶理念，茶即食物，重在食材，首先需要比较好的原料，其次比较干净的工艺。