自得逍遥趣,从来乐静居-品2018年老爷说不将就冰岛龙珠

卓雅

  从小就是一个武侠迷,拜读过无数次金庸先生的著作,对于小说里面的人物,有太多的迷恋,也有无数的幻想。年少时,总是会想象自己可以如书中描写的一样,仗剑天涯,伸张正义,潇潇洒洒的过一辈子;而今已不在年少的我,走过千山万水,尝尽百味人生,则越来越希望远离喧嚣,闲云野鹤一般,逍逍遥遥地过完往后余生。

  无论潇洒,还是逍遥,都是对于未来生活的向往。但是活在当下,则是最最最现实的感慨;而在五味杂陈的当下生活中,喝茶算是一种最最最放松的方式吧!

  今天要喝的是老爷说不将就2018年的冰岛普洱。“老爷说不将就”是西双版纳叁伍株茶业有限公司旗下品牌,成立于2018年,算是一个很年轻的品牌。

  关于“冰岛”,它原本是一个古老的傣族小村寨的名字。在云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,山上原始森林密布,也有好多的大叶种古树茶遍布期间。这个“冰岛”村就位于邦马山脉的半山腰上。今天的冰岛村已经包括了老寨、南迫、坝歪、糯伍、地界5个村寨,每一个寨子都有古茶树,茶叶品质有共同点,也有差异。十几年前人们说的冰岛茶则是特指冰岛老寨的茶,现在的冰岛茶,则是“大冰岛”的概念,包括了其余四个村寨和周边地区的普洱茶。

  我也是两年前第一次喝冰岛的普洱,那种感觉至今还记忆犹新,茶香味甜,入口清爽。这次再喝冰岛,希望可以重温那种美好的感觉。

  包装比较简单,抽拉的小盒子里放了6颗龙珠,每个8克重,正好是一次的量,非常适合外出携带,干净卫生又可以满足喝茶的愿望。

  龙珠小巧可爱,打开最里面的包装纸,可以闻到淡雅的茶香,似花像木的香气,非常的柔和。茶叶的颜色偏黑褐色,其中零星的夹杂了几片黄色的叶子。

  取了一颗龙珠放入烫过的盖碗里,100度沸水沿着杯壁缓缓倒入碗中。然后,马上倒出,洗茶水显微黄,清澈无杂质。

  一颗龙珠,一共冲泡了16次,概况起来就是:秀色可餐,苦尽甘来,微微的涩口,淡淡的香气,丝丝的冰凉。下面的图片,可以更加直观的体会整个泡茶的过程。

  第1泡,茶汤是鹅黄色,入口清爽,苦涩度极低,几乎没有感觉,香气是一种非常淡雅的香,似有若无。

  第2泡,茶汤呈淡金色,舌头可以感觉到轻微的苦味,但是一种让我喜欢的苦,没有涩味。喉咙部位渐渐体会到有一丝丝凉气。

  从第3到第6泡,茶汤的颜色变成明亮的金色,苦与涩的感觉逐渐加强,随后慢慢转化成清甜,舌头的中后部生出丝丝的凉意,茶香余韵充满整个口腔。

  第1到第6泡的对比图

  第7到第12泡,茶汤的颜色开始从金色变会淡金色,杯内的茶香仍然明显。苦涩味逐渐褪去,甜味比之前更加的清晰了。冷杯后可以闻出点甜香。

  第7到第12泡的对比图

  第13到第15泡,汤色比较之前又淡了一层,但是依然黄亮,好像沿河鹅黄嫩柳,被春风裁了下来,丢进了我的茶杯里。这时候的茶入口已经几乎觉察不出有茶味,但是喝下去,还是可以感觉很清爽,也很满足。

  第13到第15泡的对比图

      第16泡的样子。虽然入口的茶味已经没有了,但是杯子里的香气依然可以闻到,但又不事张扬。


  茶底整体观察比较碎、叶子比较单薄,不过叶脉清晰,也非常柔软有光润。

  到此为止,整个喝茶的感受是:耐泡,香气飘逸,清甜,涩少,苦轻,生津快,苦味在舌尖瞬间即化。确实是一款不错的茶。

  遇到喜欢的茶,当你喝它的时候,就好像沉浸在自然之中,仿佛感觉到微风轻轻地拂过脸颊,树叶在沙沙地歌唱,清凉的溪水穿过你的指缝间缓缓流淌……有种生活,叫做简单。放下所有的事情,享受这一刻,世界只有你和茶的约会吧!

评论 / 36

演员的自我修养
#668236

学习了

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心若向阳
#130625

只为茶来!

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极客速报
#119930

清爽甘甜,茶评亦如茶,欣赏

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独孤剑
#102128

好茶!好茶评!

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独孤剑
#102127

好茶!好茶评!

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澹瀞
#102095

好茶评,好想喝

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芦荟
#102087

好茶来学习了

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superman亦爱茶
#102012

好茶配好评,学习了

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黑土地
#101993

好茶评,学习了。

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歌颂者
#101954

有种生活,叫做简单。
来学习……

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卓雅
#101971

@歌颂者 相互学习~~~

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百合樱
#101934

非常扎实的茶评!有自己的见解,赞。

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卓雅
#101972

@百合樱 过奖了,一起互勉

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茶语不言
#101920

放下所有的事情,享受这一刻,世界只有你和茶的约会吧!说得真美。茶也好看呢。学习

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卓雅
#101975

@茶语不言 相互学习,共勉!

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馋茶一味
#101919

老爷是个不错的茶

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卓雅
#101973

@馋茶一味 这款茶确实值得一试

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卓雅
#101974

@馋茶一味 这款茶确实值得一试

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长空
#101918

简单放下,享受这一刻,学习了

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岁月静好
#101913

自然当中,微风吹过,很有意境。赞。

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卓雅
#101976

@岁月静好 身在其中,如沐春风

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