苦尽甘来 2019年合和昌勐海源味生茶试茶报告

cccisini

本次试茶茶品是2019年合和昌勐海源味生茶,产品介绍其他的茶油介绍的非常详细,自认写的不好,在此就不多做描述;喝到嘴里的才能真正品味到茶的滋味,下面让我们来细细品味。

合和昌2019勐海源味 生茶 

茶品:2019年合和昌 勐海源味 生茶357g

地点:江苏无锡

茶具: 120ml盖碗、公杯、茶漏、品杯

外观

收到这个茶的时候,由于物流问题,导致外盒略微压扁,着实心里担心了一下;拆开后发现茶并未受影响,这心里才算踏实。

该茶配有精美礼盒,外观清爽大方;正面印刷高山茶树,背面标注产品名称、配料、产地、批次、茶企等信息。茶饼采用双层棉纸包装,外包装规整、简约、大方;棉纸印刷与外礼盒印刷图案一致。细细查看外包装棉纸,干净,无异杂斑点;隔着棉纸可嗅到清晰的干茶香;背面印刷产品名称、配料、产地、批次、茶企等信息。

 
礼盒正面
礼盒背面
正面
图片描述背面  

印刷
说明1
说明2  

打开双层棉纸,无内票,内飞压入饼中;茶饼外观边缘周正,压制稍显紧实,适合长期保存转化,无掉边现象;整个饼面条索清晰,显毫,色泽墨绿,夹杂些许黄片、茶梗。闻气味,正是刚褪去青味清雅的茶香。 

内层棉纸背面
内层棉纸正面
茶饼正面  
茶饼背面 
细节1
细节2
细节3
细节4  
细节5
细节6
细节7
细节8
细节9
细节10
细节11
细节12

撬茶

撬取8g左右茶样,观察撬茶口内部,可见内外一口料,无撒面。

 
撬茶 
取茶样7.9g
茶样1
茶样2  

茶样放置两天后品饮。

正常温杯,洗茶两道;闻气味,茶水香气清雅不高昂,茶底香气浓郁,挂杯香蜜香甜;观察洗茶水,茶毫漂浮,略显浑浊。静置2分钟左右,正式开始品饮。

 
温杯洗茶
洗茶水
洗茶茶底  

第一二泡混汤,5秒出汤。

茶汤黄亮,香气不高昂;茶汤入口圆润,微苦微涩,化去较快,生津还可以,未体会到回甘,挂杯香蜜香甜。

1/2混汤
1/2混汤  

第三四泡混汤,5秒出汤

茶汤汤色明黄透亮,香气无变化;茶汤入口苦涩度增加,舌面收敛感,化去稍慢,生津明显,未体会到回甘,挂杯香蜜香甜。

3/4混汤
3/4混汤

第五六泡混汤,8秒出汤。

茶汤汤色、香气几乎无变化;茶汤入口圆润,苦涩度稍减,涩化去稍慢;弱回甘,微微甜,生津明显。

5/6混汤
5/6混汤

第七八泡混汤,12秒左右出汤。

茶汤汤色、香气几乎无变化;茶汤入口圆润,无苦无涩,甜度增加,生津轻微减弱。

7/8混汤
7/8混汤

第九十泡混汤,20秒左右出汤。

茶汤汤色几乎不变、香气稍稍减弱;茶汤入口依旧圆润,无苦无涩,甜润感增加明显,生津减弱。

9/10混汤
9/10混汤
9/10混汤
9/10混汤
9/10混汤

第十一二泡混汤,分别30秒、60秒左右出汤。

茶汤汤色稍微变淡,茶香减弱;入口依旧甜润,无苦无涩,略带一丝水味,生津不明显。到此,一个人实在喝不下去了,结束品饮。

 
11/12混汤
11/12混汤  

观察叶底

由于茶窝处较紧实,撬取较碎,茶底叶片完整度欠佳;茶底香气依旧浓郁,嫩芽、嫩叶,老叶适中,茶梗相对稍多。

 
茶底
茶底
茶底
茶底 

总结:

通过此次品试,外此款2019年合和昌勐海源味生茶自带礼盒,包装很不错,作为礼品也很不错;茶饼干净,无异味,隔着棉纸可嗅到清晰的干茶香,仓储良好;茶饼压制稍显紧实,适合长期收藏转化;整个茶饼饼面条索清晰,显毫,色泽墨绿,夹杂些许黄片、茶梗。

品试过程中,茶汤汤色黄亮,清透,香气清雅不高昂;茶汤前段入口苦涩缓慢增加,中后段苦涩褪去时,甜度增加明显持久,一直到尾水依旧甜润;生津明显持久;耐泡度尚可,洗茶两道续泡12道,由于一个人喝,喝到十二泡实在喝不下去。茶底中嫩芽嫩叶老叶茶梗均有,茶梗相对较多;可能正是这个原因,中后段甜润感很好;这个茶从出厂到现在才半年,存放几年后,后期转化应该也不错。

以上内容照片均为本人手机记录,未经任何裁剪修饰,文字描述内容为个人此次品试感受;千人千口,如有不当之处请见谅。在此感谢新茶网!

评论 / 24

馋茶一味
#403611

赞赞赞

回复
心若向阳
#128510

转化得不错!

回复
高枕无忧
#116988

图文并茂,学到了

回复
菩提浮叶
#101789

交警干的漂亮,啥时候又换茶具了

回复
cccisini
#102015

@菩提浮叶 茶具不得勤换换,一直用一种多没意思,哈哈

回复
百合樱
#101743

这公道,这汤色。不得不赞。

回复
知足常乐
#101488

茶器夺睛!

回复
小雪花
#101320

图片棒棒的

回复
#101307

学习了

回复
#101306

茶汤入口圆润,无苦无涩,甜度增加,生津轻微减弱。

回复
长空
#101270

漂亮,学习了

回复
一树一叶一知秋
#101243

点个赞,真的好

回复
心向茶山
#101172

茶杯漂亮,茶汤漂亮,图片漂亮。看叶底,确实感觉这款茶不错。

回复
superman亦爱茶
#101110

精美茶评,学习了。

回复
一线天
#101097

茶有百种,适口为珍

回复
黑土地
#101085

看叶底,用料很实在。不错不错。

回复

最近更新

骑马坝乡玛玉茶厂,先后被认定为红河州农业产业化重点龙头企业、云南省科级型中小企业、红河哈尼梯田产业发展品牌创建示范...

8月7日,英国评估机构品牌金融发布,2022全球Jiu类品牌价值榜:茅台以429亿美元(大约2900亿元),位居榜...

茶圈,十分有趣。手握好茶,还要会泡。 偶尔遇到,年轻人在老司机面前,把冰岛坝歪单株泡出9块9包邮的水平,场面简直太...

六大茶山 2022年度新品 全国巡回品鉴会 2022年8月6日,六大茶山新品品鉴会在石家庄建华城市广场店如期举行。...

核心地带/硬核品质 拥有“世界级茶园景观”的贺开古茶园中 生长着1400年的贺开壹号(西保四号) 蕴藏着一块树龄达...

三江侗族自治县八江镇布央村,曾是远近闻名的贫困村,“山高水远布央村,有女莫嫁布央郎”是当年布央村的真实写照。近年来...

上犹沃土展新颜,创业发展勇向前。近日,在赣州市茶协会长杨星华、副秘书长黄玉祥等陪同下,赣茶融媒体前往上犹犹江绿月嘉...

支起一小炉“咕噜咕噜” 飘溢的茶香,精致的特色小吃 家人、朋友们围坐一起 休闲、温馨,无限自由 &nbs...

相关文章

看了又看