往年春日,“若待上林花似锦,出门俱是看花人”;今年春日,“人面不知何处去,桃花依旧笑春风”。“被”宅在家里的朋友,是不是有同感呢?
我相信,今年大部分留在中国的人,都渡过了一个有生以来不一样的春节。一场疫情,留住了多少人的步伐,打乱了多少人计划,改变了多少人的生活。但是,我们不应该放弃希望,我相信,只要心中有信念,生活中就会充满阳光,更会有惊喜。
而我的惊喜是一份来自远方的茶礼——七彩云南的名门普洱茶。七彩云南庆沣祥茶业成立于2006年,十余年来一直怀揣茶可富农的初心,凭借雄厚的实力从源头深度把控,以极致的匠心铸就古树茶真品质。我非常开心可以和大家分享一下这份惊喜与好茶。
茶叶的外包装是一个方形茶罐,加上古铜色的盖子,整体上给人一种古色古香的感觉。罐子上印的是茶马古道和忙碌的采茶姑娘,看着罐子上细腻的线条仿佛可以闻到流转千年的茶韵,听到千年古道上的马蹄声。
打开包装,深褐色的茶叶,条索纤细,匀整,熟茶的醇香也瞬间飘了出来,里面还透着丝丝的甜意。
取了7g左右的茶,放入烫好的茶碗了,100°沸水沿杯壁缓缓注入碗中,随即倒出。这头杯洗茶水,清澈透亮,不免有想尝一口的冲动。
略微等了几分钟,让茶叶可以在碗中“醒”一下。然后再用沸水冲茶,即倒即出,直到最后一杯。
第一泡,茶汤是深褐色,表面好像有油脂的感觉,入口的感觉也非常的顺滑,缓缓入喉时有轻微的甜意泛出,但是不容易察觉。闻了一下茶底,有明显的烟熏味,同时伴有枣香。
第二泡,汤色依旧深红诱人,趁热喝,舌头表面会有一些的涩,舌根两侧也会感觉倒微微的苦,但是喝下去的瞬间,是可以感觉到甜味的。
第三、四泡,汤色不减。这两杯,我是等茶稍微凉一些再品的。第三杯感觉苦味会重一些,第四杯,苦味就没有那么重了。
从一到四泡的对比中可以看出,茶汤的颜色先后是没有太多的变化的,都是艳丽的酒红色,熟茶的醇香,入口的柔润,喝下去让人感觉浑身舒畅。
第五泡开始,茶汤的颜色逐渐变浅,杯底的烟熏味也没有之前浓了。喝下去感觉没有变化,很顺畅。
第六泡,口感变淡,还是可以感觉到些许茶的醇香。
第七泡,颜色变成浅红褐色。
第八泡,汤色变得更淡了,味道也几乎没有了。
第五泡到第八泡的对比图,茶汤颜色会比前面四泡淡一些,随着冲泡次数增多,味道也逐渐变淡。
第八、九泡,汤色已经开始向黄褐色转变了,茶的味道也几乎是没有了。
最后看一下茶底,非常的柔韧,有油性,条索依旧完整,不失是一款好茶。
一顿茶喝下来,额头已经冒出汗了,浑身都感觉倍儿舒服。这就是爱茶人“宁可三日无粮,不可一日无茶”的原因之一吧。
“律回岁晚冰霜少,春到人间草木知”。看到花瓶里的一抹新绿,我知道外面春色渐浓。即便我现在不能出门,但是每天一壶茶,生活依旧有滋有味;即便我现在不能出远门,但是我想邀请远方的你一起“云喝茶,云赏花”,愿意接受我的邀请吗?
评论 / 28
演员的自我修养
学习了
回复小橙子
我平常就是一个比较挑剔的人,看了好多茶友的评测,基本只有像这样文图俱佳的文,才会让我流连
回复卓雅
@小橙子 谢谢谢谢,真的过奖了,好多茶油的文章比我好上好多倍。我也是一个新手。我也是一个比较挑剔的人,但是真的喜欢这里的氛围,可以学品茶,可以喝到各种的茶,还可以认识新朋友。
回复小雪花
图片精美。我幸运得过七彩云南的红宝石,我们也算相聚在同一个品牌里的茶友。
回复静心
拍图神韵!
回复静心
文图俱佳,读大片的感觉,拜读了!
回复静心
好久不见,别来无恙!
回复卓雅
@静心 哈哈哈,果酱了。疫情已经过去了,能出来转转了,大家有事儿没事儿,记得常联系哈!!!
回复知足常乐
朴实细腻,文图并茂,分享学习了!
回复卓雅
@知足常乐 谢谢,相互学习。
回复令狐糟糕太糟糕
图片清新,漂亮!
回复令狐糟糕太糟糕
七彩云南,真的不错。确实喝过!
回复superman亦爱茶
好茶评,学习了
回复卓雅
@superman亦爱茶 谢谢!相互学习!
回复一生清闲
好文 学习了
回复一树一叶一知秋
学习学习
回复茶语不言
羡慕。过年后还没有发布评测呢。学习啦呢
回复茶语不言
羡慕。过年后还没有发布评测呢。学习啦呢
回复卓雅
@茶语不言 好茶不怕晚。
回复楚天
文章秀丽,茶汤甜甜
回复卓雅
@澹瀞 谢谢,一起努力哈!
回复