悦遇东方茗 缘续彩云南：2019年七彩云南•茗悦东方 生茶试用品鉴报告

2020庚子甫始，一场遭遇战似的新冠病毒疫情春节突发，匆匆按下暂停键。如今病毒肆虐，大有全球沦陷之势。幸我党和政府领导人民齐心协力、智慧努力阻击，国内疫情一天天向好。七九河开，八九雁来。如今九九，明天就要出九啦。愿像《西游记》中如来佛祖所述，九九归一，安泰天下。

中华民族近代百年来多灾多难，但压不垮坚强的中国人民，上下几千年的文化传统历史源远流长，从未中断。

1949.10.1，那个响当当的历史节点，毛主席铿锵有力的宣告至今回荡耳际。中国人民站起来了。40多年来，改革开放的中国慢慢富起来。70年后的今天，我们逐渐强起来，就如同战胜新冠病毒肺炎一样，中国人民日益强大举世瞩目，就与今天的主角“茗悦东方”气场相称。七彩云南庆祝建国70周年纪念好茶闪亮登场。

一、走进品牌

还是上图说话吧（网络拓图）：

二、综合概述

品名：茗悦东方

年份：2019年10 月（生产）

规格：357克/饼

用料：云南大叶种晒青茶

茶具：陶瓷盖碗（160ML）、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡台（竹制）、茶室简易茶桌、不锈钢开水壶、500ML玻璃量筒、原木色小茶席等。

用水：当地580米地下岩层水。

测评环境：

（1）天气：晴间多云   4/17℃    温暖湿润   西南风3-4级

（2）地理坐标：东经118°03′～118°23′，北纬36°58′～37°23′。

（3）醒茶：简易茶室。温度约21摄氏度。有暖气。温暖偏干燥。无异味。

三、悦赏茗茶

茗悦东方纪念茶出自七彩云南高端茶庄品牌“庆沣祥”，一生一熟，今天我们试用的是生茶。甄选高黎贡山、怒山、云岭等山脉的优质陈化5年以上不同年份的古树茶菁，精心拼配，香甜绵柔，致敬祖国华诞。

包装恢弘大气，底色浅灰黄，文字为亮红色，都是我们古典的高贵、喜庆之意境。尤其“东方”二字遒劲有力。辅以祥云、古典花纹等衬托，令人深感精致厚重。背面折扣工整，最后用经典的领带式封口，信息齐备之上。纸张摩挲起来干而脆，可见存储和运输过程中保护较好。边缘白纸有几处黄渍，或许整提存放时洇上的。

茶饼干净，整洁，面光滑，各种茶料拼配特征明显，清香。茶条细长、条索明晰、有银毫。有茶梗，看起来粗壮。整体灰绿色。内飞规范。

稍作醒茶，准备试饮。

  四、试饮序幕

撬茶方便，压制较松，茶条完整，慢慢的拆一下，能分出单个粗壮的茶条。显陈韵，老料新压所言非虚。气味清甜清爽。

醒茶、称重……，备水、备茶具。传说的神乎其神，还是靠实力说话，将真实的味蕾感呈现。

下水饮用即将开始。

五、佳茗细评

茶入盖碗，轻摇闻香。热开水秒进出洗茶1次，汤色黄，清净透彻。汤中漂浮绒毛状物质。摇杯闻，清香。还待持续，让茶慢慢绽放。弃汤晾杯，有清润挂香。

湿醒5分钟。

滚开水旋冲。前4泡15秒内较快进出水；5-8泡分别是15、20、25、25秒出汤；9、10泡30、35秒出汤。接下来适时顺延时长出汤。

1、2泡：汤色清、黄，不似新茶亮黄色，有陈气。叶底渐渐舒展、苏醒、待焕发。入口微苦，香清，有清凉感。汤体稍薄弱。无不适刺激感。

3、4泡：汤体油润，开始绽放精彩，深黄色，陈韵陈香进一步迸发。花蜜香涌现开来。苦涩度低，苦、涩、香协调，无不舒服之感。顺口顺喉。生津显。

7、8泡：继续延续丰盛的一面，汤色橘红黄，汤体厚，口腔刺激感强。公道杯挂香韵味舒适。舌根处苦味明显，可化。舌面稍涩。回甘生津强烈，柔和清润。无“老气横秋”的沉闷感，选料和转化可赞。

9、10泡：香气陈韵依然饱满，口腔刺激感强。回甘生津。汤色变化不大，更亮丽些。叶底完全膨胀舒展，柔韧具活力。刺激感下降，跟前几泡比较，层次性明显。

11、12泡：滚开水，60秒出。较烈的口腔冲击感满满褪却下来。喝起来有自然的清香，更醇和顺滑，适口好。汤色金黄，亮度好。回味甘甜。提神醒脑舒适。过口入喉感清爽。

13泡：滚开水入，盖碗留缝闷3分钟。汤色橘黄峰回路转。苦涩感重。香气韵味厚实醇和绵长，茶质依然迷人。

1---13泡混汤： 温汤入口，浓烈霸道，苦涩深重，浓厚的刺激一波波袭来。过后，温开水漱口，清甜。爽。满足。品饮毕。

1---13泡混汤照片如下：

                                                                                          如同橙汁

六、叶底品鉴

墨绿、柔韧度好，陈韵犹存，闻之清香，味道纯正，不愧包装封面“正山古树”之标示。茶梗肥硕，叶片完整，多一芽二叶，叶脉清晰，活性好。整体感健壮油润。

七、整体评价

好茶，从“七彩云南”开始！传说诸葛亮第一次擒拿孟获时天边突然出现七彩祥云，诸葛亮观之以为这是老天暗示，须得七次拿得孟获，才能真正收服此地人心。于是有了这“七擒孟获”的典故，也有了“七彩云南”的由来。如今武侯扎营处也成了七彩云南一景。

彩云之南。七彩云南。富饶美丽又神秘。身系孔孟地，心有云滇茶之美。

今日品饮七彩云南茗悦东方生茶，清爽惬意。七彩云南隆重的家国情怀化为丝丝茶香，包装大气恢宏，好情怀、好气韵。此生茶精选名山头陈料高端茶菁精心制作，只为一盏香茗致敬美丽祖国。

好茶不需要故事，有故事的好茶更难得。茶品茶质可赞。干茶清香铺面，叶底肥硕油润，自然的香气怡人舒适。茶汤甜润柔顺，回甘生津持久，苦涩度低，甜润柔顺，水路细腻，喉韵悠悠，适口性强。回味悠长远，层次明显，口感协调。功夫茶泡法苦涩可忽略，醇和顺喉，显山野气韵，只是浓烈的霸道感稍差。混汤喝起来，浓烈，苦甘交融，适合喜重口味的茶友。可饮可藏，送礼有面子。好茶源自好工艺好原料好情怀。致敬！

《三国志·吴志·韦曜传》记载：皓每飨宴，无不竟日，坐席无能否率已七升为限，虽不悉入口，皆浇灌取尽。曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐荈以当酒。是为“以茶代酒”。此时此刻，还有千百万的英勇逆行者坚守在抗疫一线，今天，我们就以七彩云南祝祖国华诞的茗悦东方好茶，以茶代酒，致敬！祝福!

以自然，致初心！惜缘彩云南，再续茶中缘。感恩遇见。愿祖国强大，人生安康，好茶不断！

茗悦东方，茗养天下！

品鉴人：青山巍峨

  （男，1980年生，高中教师，心理咨询师，茶龄17年。）

时间：2020年3月10日