老爷说不将就1冠鲜果小青柑用双盖铁罐包装,内里塑料袋和方形绵纸包裹,十分用心的仔细,防止了香味的外泄和偷跑。很多人存放小青柑的方式和普洱茶一样,采用透气存放的方式,拿家中的透气存放式小青柑和老爷说不将就这款小青柑通过嗅干茶的方式对比起来,老爷说不将就的果味更加饱满浓郁。
此款小青柑来自广东省江门市新会区会城街道天马村,天马村是柑桔和陈皮的核心产区。观果,外形饱满,柑皮油包清晰可见,外皮绿中带黄,顶盖偏褐色有白霜;内藏宫廷普洱,观茶,乌褐,芽尖金黄,略带几根茶梗。
第一泡洗茶、润茶。经过95度高温矿泉水的浸泡,闻着有陈皮的醇香、熟普的陈韵感和稍许的清凉感,一种无法形容的春天的感觉随之而来。
第二泡冲泡15秒开喝。汤色红浓透亮,无杂质;柑果香气高扬清新,略带熟普的陈香;茶汤柑果味明显,茶味被果皮味冲淡,口感清新顺滑,略带适口的苦感。说实话,不管含在口中还是吞下呼气,确实给人带来了待在室内仿佛心在春野的感觉。
第三泡冲泡20秒,汤色红褐透亮,相较第二泡浓度下降;柑果香气依旧高扬,与熟普的陈香气融合,清新舒服。普洱茶的厚重感开始显现,柑果的酸味渗出,苦感降低很多,舌根两边有涩感,有稍许回甘,喉韵清甜。
第四泡冲泡30秒,相比第三泡汤色浓度无太多变化,但依旧清澈透亮。果皮香气变得轻幽,仿佛嗅兰。茶汤苦感几无,清甜感依旧,果皮的香气和茶的香气融合较高,已无法单独区分两种香气。
第五泡冲泡100秒,茶汤柔和清新,果皮味持续,药香味、清凉感都有,口感甜,后劲略带苦感。
观叶底,冲泡过后的果皮油亮厚实有韧性,熟茶细嫩油润,冷闻茶底已无味,果皮味果酸感强,整体清香高扬。
总结:喝了两年多的普洱茶,一直以来,我对小青柑之类的茶并没有很大兴趣,因为我习惯了普洱茶单纯而不单调的口感,这很纯粹。老爷说不将就天马小青柑,柑皮顶盖白霜饱满,油包密集圆润,就像一个满腹经纶的老者,只有这样的人才知人生的真谛。轻闻柑香浓郁,里料熟茶红褐紧细、多毫。茶汤顺柔,茶味浓厚,与果皮香交融得很协调,口感清甜明显,较为纯净,滋味丰富有层次,和平时喝的小青柑有很大区别。
在这全国同心抗疫的日子能品到如此滋味,确实很有满足和欣慰感,感觉一切都随着春天的来临开始复苏。平淡的生活最珍贵,希望未来的日子病毒死绝,生活回归往常!
评论 / 27
远方
不错哦,学习了
回复霸茶花
@远方 谢谢哦
回复霸茶花
@远方 谢谢哦
回复知足常乐
分享图文并茂的评测 ,学习了!
回复霸茶花
@知足常乐 谢谢支持哦
回复新茶网粉丝
羡慕啊
回复霸茶花
@新茶网粉丝 哈哈,不用羡慕。
回复一生清闲
好茶~~
回复一生清闲
好茶~~
回复霸茶花
@一生清闲 只为茶烟 谢谢哥哥
回复茶语不言
很有自己特点呢
回复霸茶花
@茶语不言 谢谢了
回复漫长岁月有茶相伴——军已足
我也只喜欢单普洱茶的口感,感觉加了其他好像破坏掉其独特的口感滋味哈哈
回复霸茶花
@漫长岁月 有思相伴—望思知,军以足! 我一直以来都是这样。哈哈
回复青山巍峨
别具一格
回复霸茶花
@青山巍峨 谢谢了
回复一颗平常心
青柑茶,我的最爱。
回复霸茶花
@一颗平常心 我反而不喜欢普洱调味,更喜欢喝纯的。
回复岁月静好
老爷说,确实好茶。小清新。
回复霸茶花
@岁月静好 可以的
回复泥泥
描述的过程相当的详细、细腻,如同亲饮,点赞点赞
回复霸茶花
@泥泥 谢谢谢谢啦。
回复果然好茶
好茶,进来学习一下!
回复霸茶花
@果然好茶 你的名字好霸气
回复馋茶一味
姥爷说最近霸屏了,好像中奖呀
回复霸茶花
@馋茶一味 好想吧?
回复馋茶一味
@霸茶花 是啊,一直想
回复