粗茶金叶,回味悠长,旁有“猛虎”,细嗅茶香-2019洪普号生茶试用

幽谷客



本该是春回大地,鸟语花香的时候,无奈发生了疫情,在此向各位茶友表达自己的问候,祝各位茶友一切安好!在这种特殊的时期,有相关研究表明茶叶对提高免疫力有用,还望大家多喝茶!说句实话,在喝完这款茶的时候,我迷茫了,我不知道如何下手写茶评,因为总结起来就是甜,淡淡的茶香融于茶汤,令人回味悠长。耐泡度很高,但每一泡几乎都差不多!所以,这一期,我打算主要放图,然后在最后总结茶评里,总体描述这款茶!
时间:2019年3月06日
天气:晴朗
地点:云南省曲靖市陆良县第三中学校园
水温:93℃(高原地区烧不到100℃)
用水:本地山泉水(亲自于半山腰的泉眼处接回)
器具:紫砂壶(黄金叶最好是能煮着喝,用保温较好的紫砂壶也稍微欠佳),华宁陶公道杯,玻璃杯(易观察汤色),华宁陶茶杯。(由于在家,自己只带了简易茶具回家,因此这次茶评主要偏向实际饮用,而非茶评。)

茶饼正面
小“猛虎”

备具


所用的整套茶具!

包装正面,金色打底,蓝色点缀,红色点睛。三个颜色搭配恰到好处。让人觉得很大气,华贵,但不失低调含蓄。
包装完整,干净整洁,;二维码、防伪标签具备;生产日期明显,生产地和生产许可具备;官方网站和客服联系方式具备。
此饼采用目前适应快销的方式压制,沿凹槽可轻易掰开。(很多黄金叶产品都采用机制,压铁饼方式,但这款产品应该为手工压制,没有机制的紧实。)
茶饼端正,有轻微脱落,饼形完整。饼面呈墨绿偏褐,无杂物,无杂味!
在茶饼内飞位置采用直接压制商号名称方法防伪。
沿凹槽掰开,不会粘连太多,槽切面光滑平直。
由于在家,未携带电子秤,只能凭借经验估计。(由于以前接触的茶品都是机制铁饼,也导致了预估错误,所以才有了两次开泡。)后仔细感受,认为一小块重量应该在3-5g左右,等回到学校,将试用电子秤称量验证。
第一次仅取用一小块,也就是3-5g的茶量。
基本盖住壶底(按正常茶品投茶量来讲,是合适的。但对于黄金叶产品来讲,量过于少了。)
几乎无色。
还是无色!
依旧无色!
无色
无色!
在痛定思痛之下,我取了双倍的量开泡(6-10g),在第三泡的时候拍的照片,几乎占了壶的三分之二。
第三泡时的舒展情况
颜色很淡
在第三泡,我三十秒出汤,这是汤色。
这是接下来的第四泡。
这是第六—七泡,合并。
这是第二次冲泡的最后一泡。我大概泡了二十五泡左右!
分析叶底:调了三种叶子,得出结论,这应该是树龄在一百年左右的茶叶,不会低于60-80年!看边缘锯齿,叶脉和手感。
两种类型的茶梗,对茶梗进行分析,大多数茶梗两个凸起之间有一定距离,应该是春茶。
此茶品的问题主要是三点(就叶底而言):红梗红叶,不多,在正常范围内;带糊点叶片,极少,我扒拉了半天找到这一小片;有一团结块,具体我不清楚是没泡开,还是粘连了!
总体评价:1.茶汤方面:两次开泡给我的感觉就是,茶汤甜度特别高,入口柔滑,在茶汤中有淡淡的茶香随茶汤在口腔之中流转,淡花香让人很舒服。耐泡度很好,每次感觉已经泡不出来了,下一泡延迟出汤,茶味依旧,且不会有标准茶叶那种,泡的时间过长,会有一些不舒服的感觉。茶汤从头至尾无苦味,但有涩感,涩感转化快,生津强,几乎达到了舌底涌泉的感觉。
2.整体工艺方面:人性化的压制方式,使我们更好取用,不论是凹槽分饼设计,还是人工压制设计,都不会给我们取茶造成困难。(因为我取过机制砖,特别铁,很硬,很容易伤到手,且太紧实的话,很难泡开。)
据叶底分析,茶叶在制作过程中没有太大问题,所占红叶和带糊点叶片在可接受范围内。且所选用的应该是古树春茶。
给茶友的意见是:取茶茶量一定要是平常所取的两倍,建议煮着喝。这类茶叶适合口味偏淡的茶友饮用,新茶客也可以试试看,它的滋味口感偏甜,也有较好的生津感受。对于“重口味”的老茶客来讲可能却一些茶味。
由于条件限制,在茶叶品饮过程中会存在一些问题,欢迎各位茶友批评指正。
总的来讲,就是:金叶粗茶,回味悠长,淡淡茶香,清幽绵长。

评论 / 26

#98545

用心的茶友,学习了。

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幽谷客
#99766

@蓝 感谢茶友认可!

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知足常乐
#96821

图文并茂,真实详尽。拜读啦!

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汉文爱茶
#96801

茶汤从头至尾无苦味,但有涩感,涩感转化快,生津强,几乎达到了舌底涌泉的感觉——哟,这老黄片不简单啊!

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幽谷客
#99767

@汉文爱茶 老黄片和老梗相对来讲茶多酚不多,所以苦味不显(或者对于我这样的喝惯了浓度高的茶的人来讲几乎感觉不到苦味),但是涩感的话,与茶叶浓度关系不是那么紧密,生津的感受会明显一些。

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演员的自我修养
#96745

淡甜清香!

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幽谷客
#99769

@演员的自我修养 感谢茶友认可!

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V多彩云南
#96720

甜度高,适合刚入门的茶友。好茶!

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幽谷客
#99770

@V多彩云南 谢谢茶友,其实老黄片更适合煮着喝,只是对新茶客来讲的话,黄片价格相对较低,不能掌握投茶量也不至于让茶叶过于苦涩。所以才说适合新茶客。

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小胡
#96717

洪普号高端大气,这个国门CD我喝过,口感细腻绵长,回甘很好,香气四溢

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幽谷客
#99771

@小胡 与茶友同感,他们家的茶,质量还是有保证的。基本都是选用古树。

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青山巍峨
#96703

漂亮大气

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幽谷客
#99772

@青山巍峨 感谢茶友!

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青山巍峨
#99809

@幽谷客 加油↖(^ω^)↗↖(^ω^)↗↖(^ω^)↗

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泥泥
#96692

漂亮!小猫咪可爱

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幽谷客
#99777

@泥泥 感谢茶友!我要多多向茶友你学习拍照,我的照片和你的比起来真的是弱爆了!

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superman亦爱茶
#96680

精彩茶评,学习了。

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幽谷客
#99773

@superman亦爱茶 感谢茶友!

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茶语不言
#96674

回味悠长,旁有“猛虎”,细嗅茶香

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幽谷客
#99774

@茶语不言 感谢茶友!

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一颗平常心
#96668

老叶黄片,还是第一次接触,很期待。

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幽谷客
#99775

@一颗平常心 还是很值得期待的一款茶!

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馋茶一味
#96639

同款来学习,我的还没有收到呢,很期待啊

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幽谷客
#99776

@馋茶一味 谢谢茶友!

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