一、前言:
喝茶,于国人来说,不止于水润养生之需,亦有修身养性情感寄托之升华,茶在我国属于国饮,茶的品种更是百家争鸣,百花齐放,对于一介布衣的我,不常有机会品尝到各式各样的茶品,但这次新茶网让我获得试饮2019年老爷说不将就
掰他白茶的机会,正如白居易诗写的:“不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。”
图片来自网络
二、品牌简介:
图片来自网络,中间为张剑磊
老爷说不将就白茶是西双版纳叁伍株茶叶有限公司尽心力作,而西双版纳叁伍株茶叶有限公司由资深原料专家张剑磊领衔创立,业内绰号“钻山豹”,对于云南普洱茶古树资源有辞海级的了解,7年时间,对于云南古树茶鲜叶制作红、白、生、熟茶工艺亲力亲为,了如指掌。在云南普洱茶产区培养出一批制茶高手,建立27个合作基地。 品牌成立时间:2018年。 品牌主张:老爷说·喝茶不将就,以苛求的态度严选好茶是我们的品控标准。
三、
老爷说不将就 掰他白茶的简介:
图片来自网络
老爷说不将就的对白古树白茶属于云南白茶的类别,云南大叶种古树鲜叶的丰富内质赋予它先天性的优势,老爷说不将就从源头把控品质,很多人都说白茶带有清爽无痕的清雅味道,不止是来源于简单不造作的制作工艺,更因为彩云之南养育的古树鲜叶带来的丰富内质,造就香甜浓醇的云南白茶味道。
四、综合概述
产品名称:2019年老爷说不将就
掰他白茶
配料:云南大叶种白茶(寿眉)
年份:2019年
企业:西双版纳叁伍株茶叶有限公司
规格:60克
产地:云南省 西双版纳州 勐海县
标准:紧压白茶
五、观外赏内:
外包装:总体感觉新颖而醒目,首先映入眼帘的是蓝底黑字的“掰他”,左下方是威武漂亮的卡通舞狮图案
盒子上下方写的是“老爷说喝茶不将就”
抽出内盒十五独立小包,每小包4克
打开只见茶叶紧压成一块小方块,条索粗壮清晰、耀目,闻干茶有些果药香加枣香
六、品茗细评:
时间为小年午后,广州荔湾区,外面温度为17度
洗茶
准备壶、公道杯、盏等冲泡工具,冲泡水为农夫山泉桶装水,热水快速洗茶一遍
第二泡第三泡
第1、2泡,沸水10秒出汤,汤色呈浅金黄莹透彻呈,果药香香弥漫在空气中,入口微淡
第四泡
第3、4泡,沸水10秒出汤,汤色浅金黄加深,舌面、口腔香甜醇厚,持久
第五泡
1-5泡
第六泡
第5、6泡,沸水10秒出汤,茶汤金黄鲜亮, 一股果药香加枣香慢慢从鼻端沁到咽喉,持久
第七泡
第八泡
第7、8沸水10秒出汤,泡汤色黄褐色晶莹透彻,果药香加枣香香甜弥漫在空气中,沁著茶香浓酽 怡人 齿颊留香
第九泡
1-10泡
9、10泡沸水10秒出汤,汤色橙黄粘稠,口感柔中带刚,绵密细腻,韵致精深
11泡
11-12泡,汤色依汤色浓度没有衰减,保持金黄微红透亮,香甜醇厚,可见内质浑厚。叶底:不破碎,舒展
13泡
14泡
15泡
13-15泡,茶汤色果香、枣香香味依旧持续,耐泡度出乎意料,可见内质浑厚。16泡后,汤色红浓稠厚、香气稍稍变淡,醇厚绵绸,还有潜力
七、叶底简况:
叶底油润呈黄褐色,茶梗相对较少,肥壮润匀,搓揉有韧度
八、试后总评:
此次试2019年老爷说不将就 掰他白茶共喝了超过3小时,茶汤带着彩云之南养育的古树鲜叶带来的丰富内质,造就香甜浓醇的云南白茶味道,这些香型的来源于并没有任何添加物,而是单纯来源于古树鲜叶的丰富内质。耐泡度出乎意料,可见内质浑厚,这款茶既好喝又富有情怀、而且大众价位的“适饮茶”。
评论 / 16
茶语清香
图片拍的真好 文也很不错
回复高枕无忧
茶汤美滋滋
回复汉文爱茶
这个好,1小包4g,刚好泡1壶!
回复浮华
好漂亮的图片,光看图了,都忘了看茶评,倒回去又看了一遍。
回复青山巍峨
庭中茶室,美在茶外。真好。
回复青山巍峨
庭中茶室,美在茶外。真好。
回复馋茶一味
学习了
回复茶语不言
大户人家拍出来的呢学学
回复喝茶+锔瓷的翔哥
3小时、老爷说不将就、掰他白茶60克、精彩茶评!
谢谢用心之作,学习了!
回复独孤剑
品饮3小时,耐泡极高!学习了!
回复一颗平常心
不将就,好品牌,好茶品!
回复泥泥
好东西太多了!好看!
回复知足常乐
博古架漂亮,拍图漂亮,茶评更漂亮。掰它!
回复青山巍峨
不是不讲究而是不将就
回复歌颂者
哇哇,不得了 这个背景 老茶客呀。
回复老爷说盘他,茶友用心之最呀,3小时,精彩茶评,学习了。