下关沱茶飞台大运古树圆茶试用报告

试用活动

2018年下关沱茶 飞台大运古树圆茶 生茶 357克 试用评测

品牌介绍：云南下关沱茶（集团）股份有限公司（简称）下关茶厂。

下关茶厂位于云南省大理市，拥有气候宜人的环境和得天独厚的地理位置，以及下关茶厂经久不衰的独特制茶记忆，也让下关成为普洱茶行业遥遥领先的龙头企业。制茶始终如一的态度和亲民的价格也使得下关茶厂的口碑在广大茶友心中屹立不倒，再往后的岁月里，下关将走的更远，更上一层楼。

产品说明

品名：飞台大运古树园茶（泡饼）普洱茶（生茶）

品牌：下关茶厂

年份：2018年春茶

规格：357克

储存：清洁、通风、避光、干燥、无异味、无污染可长期保存。

包装赏析：墨底金字为主体的包装，中国风的竹子水墨画风格衬托着包装底部。描金飞台大运四个字如行云流水，夺目却不喧宾夺主，松鹤延年的商标也是下关多年文化的底蕴同时也是我们熟悉的图案，下关沱茶的红字白底历历在目，整体包装简单不失高雅，易让产品铭记于人们心中。

干茶鉴赏：新茶饼到手一闻，隔着茶纸一股茶香扑鼻，这也得益于下关选用的好料和好的制茶工艺。打开茶饼，这次和以往不同，茶饼用了两层棉纸和一层包装纸共三层包装，也是为了后期更好转化。在看茶饼，明显的拼有老料，条索出壮，圆润，叶片肥大，叶片茸毛且多。产品选用的为勐海茶区的大树料为主，拼配有各大茶区的名山名料，也是为了后期丰富的转化以及口感综合的提升。

内质品评：

取茶七克，新茶建议用盖碗，130cc。透明公道杯，容易观察汤色。泡茶水为农夫山泉。

第一泡沸水稍等片刻，细水慢入为了更好润茶。出汤稍快。

湿茶醒两分钟（个人习惯），入水第二泡，快进快出，开始品茗，闻汤清香，入口不苦，舌尖伴有回甘，两颊生津，闻湿茶底，一股清香，带有山野气息。公道杯杯底冷香持久。

第三泡，汤色金光色，拼配老料的作用，入口茶汤显厚，不苦，舌面的回甘比第二道更强烈。爽口。

第四泡，也是个人喝茶认为茶内质最丰富的第三道，第四道，高温注水，时间比前三泡稍长，出汤后，汤色金黄，浓厚。入喉很舒服，润滑。

第五道，茶叶出汤时间和上一次控制的差不多，茶内质稳定，入口绵柔，汤厚。喝到第六道茶没有出现水味，也就是说茶叶耐泡度很不错。个人原因身体喝不了太多，此茶前六道总体可以。

最后总结：

飞台大运总体口感无论是现喝还是后期存放，没有新茶的青味，涩。拼配老料使得茶叶整体口感综合提升。茶饼为机压，适合后期长期保存。价格不高，用料精细。工艺完美，此次品茗后留下非常大的美好回忆，我正想用飞台大运来形容下关：飞台传承百年，大运即行千年。飞台大运值得所有茶客以及爱茶之人品茗与收藏。