香飘飘柔情蜜意的2019年天弘 易武铁饼 生茶 400g 试用评测报告

试用活动

2019年天弘 易武铁饼 生茶 400g 试用

这次有幸与大天弘易武铁饼结缘甚是高兴。认真仔细研究该公司发展历史。

图片描述  

得知：创始人李朝仲先生2004年创立天弘茶业2006年顺利通过“国家食品质量安全QS认证”。 天弘产品定位于普洱茶中高端消费群，本着质量至上，以客户满意为宗旨的发展为原则。公司对云南西双版纳及其他产区的古树名山，多年来一如既往的深入了解实践研究，充分发挥对原料选择配比，产品质量加工技术等特长优势，精心研制开发每一款产品，力争做到产品质量与市场性价同步的最大化，努力维护厂家与经销商之间的利益平衡，实现真正意义上的互利共赢，确保天弘在普洱茶行业中成为当之无愧的中高端自主品牌之一。

 

图片描述  

创始人李朝仲先生， 70年代云南人，云南省青年优秀企业家，云南省青联委员，中国普洱茶实践派代表人物之一，从事普洱茶的研发和生产近二十年，经历普洱茶行业风风雨雨的这些年里，始终抱着“一生只做普洱，只做好茶！”的执着心态，对西双版纳地区的古树名山及古生茶园的茶性进行实践研究，从选料到加工，从市场到消费者，认真对待每一款产品，亲自把握其口感和品质。曾为一款名为“论道”的普洱熟茶产品，尝试了上百种方法实验，由李朝仲先生带领团队所研发的口碑产品多不胜数，如“天弘百年老班章、巅峰品味、论道”等，无论是生茶还是熟茶，皆堪称普洱茶经典之作。很多熟识李朝仲的朋友与同行业者，都被其制茶理念和精神所折服。
　　李朝仲先生，一个简单的茶人，心胸豁达且谦逊不卑，说能做到的，做到说过的！只要坐下来喝一杯天弘的茶，便能感受到李朝仲先生的性格和人生态度，做茶即做人，有好的心态才能做出好的产品。

一：茶品印象

易武铁饼拿在手里沉甸甸的，不愧为是铁饼净重400克，外观白色绵纸上印有大大的红色易武字样，中间是绿色小字铁饼。顶端印有红色天弘商标天字。两边是一品天弘缘份千里.

底端印有：普洱茶生茶净含量400克。云南西双版纳勐海天弘茶厂。标杆典藏字样。整体外观古朴大气.

背面是印有产品的详细信息及生产日期。

图片描述  

图片描述  

品牌：天弘

分类：普洱茶 - 生茶

厂家：云南·西双版纳·勐海天弘茶厂

净重：400克

工艺：生茶

形状：饼茶

年份：2019

原料：云南大叶种晒青毛茶

标准：--

保质期：越陈越香.

轻柔的打开外包装，黑亮茶饼圆顺油润周正.茶条较长，肥壮清晰显毫有梗。细嗅，有茶香，纯正，无异味..内有内票內飞.內飞写明精选易武核心产地纯料茶青以铁饼形态压制而成。

正反面基本一致以至于不好区分。

轻轻将茶饼平置于拆茶盘中，以茶刀从茶饼边沿缓缓插入，铁饼压制较紧，取茶约7.9克。有点碎。拆开后，细看，内外一口料。醒茶2天。

二品鉴过程：

120CC白瓷盖碗.公道杯.滤网，吉谷电热水壶，本地桶装矿泉水。

地点：家中

天气：多云，

温杯洁具润茶

本次分前，中，后期.

前期润茶一次湿醒30秒。茶汤微黄清透花果香扑鼻。

前期1泡茶汤微黄明亮.端杯轻嗅茶汤香气四溢.喝一口很柔滑甜润。茶汤水含香，挂杯香，杯底香。香香香！且持续性长，蜜香中带有花果香味。

2-3泡汤色加深.明亮，油润。花果香馥郁；入口柔和顺滑，能感受到茶汤的甘润感。舌根两颊泛甜，让口腔充满甘甜和稠滑两颊能感到一股甜柔袭来。且杯底留香持久。

图片描述  

图片描述  

中期4泡以后汤色明黄通透明亮，香气高扬，微苦很快化开，回甘生津快且持久.汤香蕴涵浓郁的果蜜香，茶汤饱满，喉韵甜柔爽滑。尽显春茶纯料的柔滑，具有极强的山野之气及穿透力，

.后期12泡以后汤色变淡香气变弱。茶汤依然有香甜感。

叶底：黄绿柔软有弹性，叶脉很厚实.梗芽并存。

总结：此款易武铁饼核心产区的明前料。纯净度高，香气高扬，水含香，挂杯香，杯底香。香气清雅悠长，入喉野味凸显且舒适，绵柔水甜而不腻。中间段微苦很快化开，回甘生津快且持久。喉韵舒适，后期水汽退却之后，香甜为“干香甜”。内含物质丰富，实属为一款高海拔原生态标杆茶！

值得收藏品鉴！期待后期有更好的表现！