大品牌有大智慧 小金沱集结了大益的匠心用心勇敢的心

试用活动

2015年大益 正品小金沱 熟茶 45克 试用评测活动

大品牌有大智慧 小金沱集结了大益的匠心用心勇敢的心

——大益2015年正品小金沱（熟茶）品鉴报告

品饮环境：九九重阳节深秋的傍晚，办公室200毫升盖碗桶装纯净水沸水冲泡。

一、拆盒取沱体验：

移走泡沫包装可见，塑封膜完美保护一盒养眼茶叶，视觉感官上大气上档次，小金沱外造型还有半浮雕感；打开盒盖，十五粒巧克力般茶叶静待我的检阅，内盒附有干燥剂，远远可以闻到熟茶的特有香气；打开金箔包装纸，香气更浓，沱表面可见金芽，条索也蛮细致结实。总体包装和小沱外观上给人感觉大益出品绝无凡品，虽是小成本，但也不小气！

二、品饮过程：

洗醒茶：取小金沱两粒入盖碗，沸水洗醒茶两次，每次入水静止轻摇约20秒出水，可见洗茶汤色不混，盖香有点内敛感觉，待品饮细细分辨。

1、首泡秒出，经过两次洗醒茶，小沱已经有了吸水过程，茶内物质析出很快，汤色稍有点深，整体看出汤后的公道杯，汤色还是蛮鲜红透亮的，勾人茶欲。叶底明显感觉黑褐油润有光泽，比较碎，但是还是以嫩料子为主，少量细杆子，感觉原料等级不低。入口没有明显堆味，更无杂味，满口的甜润爽滑，入喉很舒服。

2、二泡也是秒出，注水缓贴壁，汤色感觉已经进入正汤环节，油润挂杯，入口也比第一泡厚度好很多，香气也试出来了，有点内敛，枣香和淡淡陈香夹杂。温汤品饮更是感觉汤的饱满度更好了！

3、三泡20秒出汤，汤色和二泡变化不大，但是红润通透性更好，挂杯也是明显。入口那个润滑让人很怀疑人生，这是大益的小成本产品吗？此泡明显感觉入口正，无别的味道，有那么一种喝米汤的稠度。

4、四泡20秒出汤，比较明显的汤色变淡了许多，这比较正常，本身熟茶就不是很耐泡，更何况小沱茶。入口虽然淡了许多，但是火候还在，还有喝头，就这款小沱来说感觉表现不错。

5、五到六泡40秒出汤，这两泡汤色还是有点意思的，可惜厚度已经昨日黄花，水味出来了，如果不介意口感，应该还可以闷一泡。

  叶底分析：整体看叶底比较细碎，因为是小沱茶可以理解，但是出彩的是叶底颜色黑褐油润有光泽，给人感觉活性十足，绝对的干净无非茶类，料子整体以嫩料子为主，夹杂少量细杆子，可以说这款小成本沱茶没有在原料上打马虎眼。

三、总体评价：

大品牌有大智慧，小成本小金沱集结了大益的匠心用心！这款2015年的小金沱熟茶包装大气有面子，料子等级比较高，干净卫生无杂味，口感甜润爽滑，入口枣香陈香初显，饱满适口。更何况它方便携带好冲泡，门槛低好入手，品质上心入口舒心，实乃出门在外寒冷季节必备的茶饮首选。

如果你还在为年轻而奋斗，如果你远离了家乡出门在外，在你想家的时候，在你想她（他）的时候，一粒大益小金沱（熟茶）的温暖茶汤，就可以给你奋斗的动力，驱走乡愁，温暖年轻的你一颗勇敢的心！——致青春，致梦想！