茶汤较浓郁，味道有甜味：2017年百富茯茶西安印象泾阳茯砖黑茶450克试用评测报告

试用活动

2017年百富茯茶 西安印象 泾阳茯砖黑茶 450克 试用

　　前言绵绵秋雨，萧萧落叶。正是品饮黑茶的好时节，既能温润身体又能祛除秋燥。黑茶大多接触的都是湖南安化黑茶，但是今天了解到陕西泾阳茯砖茶，这种感觉又不太一样。泾阳茯砖茶的制作是需要“天时地利人和”，泾阳的天气、泾阳的水和泾阳的人，这三大条件缺一不可。据查此茶有600多年的历史，是丝绸之路的热销品。

　　泾阳茯砖茶都是以黑毛茶为原料制作而成。此茶中的金花学名“冠状散囊菌”，也叫金花，这也是泾阳茯砖茶最特殊之处。金花是促进消化、减肥降血脂血糖。对三高有良好的改善作用。

　　一、茶样介绍

　　茶样由棉纸包裹全身粗麻绳捆扎，正面大字写“西安印象”下面书写“百富茯茶”后面写明产品名称、原料、生产日期等等（如图）。此茶样包装非常古朴非常有年代感，犹如回到了马帮时代！

　　二、评测

　　时间：2019年10月17日10:10

　　地点：贵州省遵义市家中

　　温度：13度

　　湿度：97

　　取茶样：此茶为压制的方砖，砖面平整，边角分明，条索紧结，颜色乌黑有一定的光泽，淡淡的茶香。茶砖表明没有看到明显的金花。从茶砖的边角取7克茶样。茶砖压制非常松，轻轻撬开后看到金花但不多，如图。

　　工具：紫砂壶（紫泥）200ml玻璃分茶器陶瓷品茗杯家用桶装水水温95度润壶温杯

　　洗茶高冲粗水线把茶冲散，时间20秒。

　　第一泡正常注水，时间20秒。茶汤明亮呈琥珀色，细品菌香不明显，没有杂味，比较纯和。

　　第二泡正常注水，时间20秒。茶汤同上呈琥珀色，汤色没有变化。口感比较淡。但是口中有种清淡的甜味。

　　第三泡正常注水，时间20秒。茶汤有点变浅（不明显），口腔中有点涩味，舌底开始有点生津。

　　第四泡正常注水，时间30秒，汤色同上，汤味有点甜，有点生津，但喉韵不明显。

　　第五泡正常注水，时间30秒，汤色金黄色，菌香味没有。

　　从左至右依次为五泡

　　观叶底：此款茶叶乌黑发亮，但碎叶较多，有芽头但有一定比例的茶杆，茶叶嫩软，无杂质，有黑茶的清香味。

　　结语：这次评测的是百富泾阳茯茶，干茶与茶汤干净无杂质，无异味。没有烟熏味。茶汤较浓郁，味道有甜味，但也有涩感。金花菌在干茶中可见，但在茶汤中不明显。有一定的生津与回甘。由于此次是2018年生产，发花不是很多，需要储存一些时间口味会变得更加纯和甘甜，菌香也会比较明显。这款茶还是不错的，只需在时间上的升华！