洪普号【匠心】|灵魂熟茶,让人回味留恋!

萬人謎

  据了解,【匠心】熟茶,是对世界各地制茶匠人的敬畏,也是洪普号堂前明镜,一路坚守,不忘初心。

  

产品信息

  【品牌】洪普号

  【品名】匠心

  【类别】熟茶

  【年份】2015年

  【形态】饼茶

  【规格】357克/片,7饼/提

  【价格】:299元/饼

  【厂商】云南洪普号茶业有限公司

    

  【匠心】熟茶精选布朗山300年古树纯料发酵,金芽占比高,采用“洪心一号”竹篓吊恒温发酵工艺,以工匠精神历时3年干仓陈化之作!

  印象中,纯料多是用于制作生茶。因熟茶的制作比生茶要复杂的多,加工的门槛高,以好原料用于熟茶发酵需要承担的风险也更大。

  那么,这款用古树纯料【匠心】熟茶会是怎样的呢?

  此时此刻,我已迫不及待地铺好茶席,备好茶具,开启品鉴之旅!

【匠心】包装

  【匠心】熟茶采用适用包装棉纸,包装工艺细腻,包装设计风格简洁又不失大气!


  

【匠心】干茶

  茶饼重实,条索肥壮,压制松紧适度,从漂亮的饼面可以看到金芽密布,茶饼均匀,无撒面,可以看出是里外一口料。

  

【匠心】内质

  鉴赏完干茶后,开始对这款茶的内质进行品评。

  品评所用的盖碗容量大约为160ml,用茶针取茶约8g左右评鉴。

   

  洗茶,用100 C°矿泉水,即冲即出(在正式冲泡前先以沸水洗茶一遍,洗茶不计入冲泡次数)。

          


  开汤,汤色褐红,香气四溢,入口浑厚霸气,滋味饱满,带些许木质香,茶汤纯净无杂味,舒适性高,茶汤顺滑感明显,就像小时候吃豆腐花一般,从入口到咽下喉咙的过程中,都是顺滑而自然的感觉,茶汤滋溜一下就跑进肚子里,毫不费力。

  

【匠心】叶底

  该茶叶底褐红有光泽,叶质柔软、粗细较均匀。

    

 

  【匠心】采用2013年发酵原料,2015年压制成饼,陈放至今,几年的沉淀,合理转化,干茶清爽无堆味,汤色清亮度提升,滋味纯正沉实,具备较好的浓、稠、滑度。

  

  此外,【匠心】是一款有灵魂的熟茶,苦后生津回甘丰满,有苦有韵,像人参般的苦香感,喝过之后的很长时间都韵味有余,让人回味留恋,印象深刻。

  

  【匠心】汤色红褐有金圈,但茶汤的通透度还不够,需要时间转化!

   

评论 / 9

冷朝烟
#26809

好茶

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u232511
#9411

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海蓝之色
#7573

学习了

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老鹤
#1470

好茶,好心情,好照片,

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不懂茶
#1273

小姐姐会喝茶,会拍照。

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我哩迈迈迈…
#1272

女人果真细!

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玉兰花开
#1266

冲泡、茶席、照片都很用心! 牛!

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涛声依旧
#1265

图拍得真好图!

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墨墨
#1264

这汤色看着非常的润泽醇厚,好期待!

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