2018年杨普号“春风十里，拂过千山之外” 赏鉴报告

试用活动

2018年杨普号 千山之外 生茶 357克 试用评测活动

还未见，已贪恋；终相见，须相知。

测评人简介：

姓名：臫己人

性别：田力

年纪：岁月风霜三十载，百味人生唯己知；

普洱茶龄：三年九个月囖！

食茶经历：爱好比较宽广，心比较，大多茶都试过，目前独爱生熟普；食过品牌：以下关沱茶、大益、八角亭、老同志、卓群茶厂、鹏程茶厂等；

食茶偏好：中老期茶品。

官方资料：

“杨普号” 乃云南知名茶文化人杨普龙所创。 自立号以来，杨普号就以品质和品格立足茶界，不跟风，不盲从，专注于小众中高端圈子茶，为铁杆茶友奉献货真价实、有品位有理念有表达的古树茶。目前已经在全国各地拥有了一定的影响力和品牌忠诚度，在全国多地拥有专卖店和经销店。 

·「山外山，茶外茶」·

杨普号独家保密配方

连续五年  精益求精

品质如一  五年坚守

千山之外四个字，集自魏碑书法，典雅古拙,切合普洱茶厚重质朴的本质；这也是我们(杨普号)一贯的风格和追求，也是别人无法模仿和复制的地方；因为 得益于热带雨林的滋养，因为深藏于秘境幽林，因为山高路远，重峦叠嶂，“山外山，茶中茶”；这是一款我们(杨普号)可以掌控原料的茶，一 款来自于布朗山深处布朗族寨的古茶，一款可以延续几年没问题的茶。

产品信息：

【品名】千山之外

【类别】饼茶

【属性】生茶

【规格】357克/饼，7饼/提，6提/件

【包装】笋叶+纸箱

【储存】：在通风、干燥无异味 、常温环境下存储

1、收货

感谢新茶网，让我有机会品尝到这款2018年杨普号的千山之外（生茶）。

2、包装

采用食品级金豪棉纸包装透气防水，包装很精美，外观设计也很个性，取“山外山、茶中茶”之意，千山之外四个字，集自魏碑书法，典雅古拙，切合普洱茶厚重质朴的本质”极其凸显风格和追求。

1、干茶

打开包装以后，扑鼻而来的是干茶的香气，凑近仔细闻是生茶的清香味，是千山之外有独特的韵味；茶饼压制相对松一些，条索清晰肥硕，银色芽头不少，颇具布朗风范，却也可以见到些许黄片，饼面非常干净，没有其他杂物；然而，这些不重要，重要的是不变的原料，不变的工艺，不变的它“千山之外”

4、准备

撬茶：约8-10克

用具：紫砂壶、公道杯、德化白杯

用水：鼎湖山泉

迫不及待地想要品饮这期待已久心中的味道，取茶冲泡：

5、茶汤（多次冲泡，口感）

洗茶1遍出汤，汤色明黄透亮，因为没用过滤，透着纯粹带点渣；茶汤倒去，杯底香气却持久不散。

第1、2泡：茶汤入口柔和，滋味稍淡但茶汤厚度显，回甘较快。

第3、4泡开始，厚度不断增强，随着饱满的茶汤入喉，强烈的回甘不断袭来，茶汤醇厚度开始展现出来，内质丰富，稍有涩感，回甘更加强烈；茶汤协调性较好，品后口腔舒适度高。

再次出汤，茶汤明净醇厚，入口细腻顺滑，轻微的苦感，被浓郁的醇香在不经意间盖过，茶汤入喉，唇齿间香气萦绕，又过了几秒，缓缓吸气，感觉整个口腔都弥漫着清香；一直持续至8、9泡，茶汤都较为饱满醇厚，稍有苦涩感但均能化开，期间强烈的山野气息也逐渐凸显出来，体内已经能够感受到它的山野气韵，而喉间则是悠长的甜韵，似柔似韧；一泡泡品饮下来，喉间甜润舒适，身体微微发热。

10泡左右开始闷泡，但闷泡时间并不算太长，茶汤入口柔顺，有苦感但很快化开转为回甘；如果仔细品饮，便会感觉到茶汤虽苦但同时伴随有清甜感，品后韵味悠远，口腔感觉十分舒适。

不知道泡了多少泡，茶汤始终明净如初，茶汤滋味却悄然有了变化，入口便是细腻的清甜，加上淡淡的清香，整个感觉清雅淡泊，却又余韵绵长；喝到最后，茶味犹存，叶底已经鲜活，然而已心满意足。

不是所有茶都值得等待，但千山之外，如若相约，便会每年赴约，只因值得！

6、叶底

品饮结束后，最后看其叶底，肥厚鲜活，叶片有厚有薄，厚度还可以，条索一定程度切碎，水润有光泽，叶底叶脉清晰，叶梗有弹性，叶片柔软活性好，叶底有部分有红梗红边现象。

7、综合评价

这款茶饼形圆正大方、茶汤明黄透亮、滋味甘醇、润滑，叶底鲜活柔软有弹性，嫩芽显露，条索分明，有少量叶梗，柔韧且有弹性；

茶汤较柔润、水路细、有苦有涩，茶毫丰富，汤醇厚，有生津，有回甘，口腔韵感不错，杯底香持久；

转化度：优秀 （布朗料子比较适合存储等待后期的转化）

耐泡度：甚是可以约20泡；

适合人群：有一定喝茶经验的老货了；

总体品评：很不错的一款生茶，值得再放一段时间之后再做品饮，口感应该会更加优秀了。