浓郁清新的熟茶香气：2018年润元昌金针白莲熟茶试用评测报告

试用活动

2018年润元昌 金针白莲 熟茶 357克 试用

根据网络上资料显示，该产品选用人工筛选布朗山宫廷级春茶细嫩芽头原料+润活发酵技术制成；芽紧细似针，色泽栗黄，以荷香为特色。产品详细信息在此就不多做介绍，让我们欣赏、品茗此款茶品。

试茶茶品：润元昌2017易武之春

地点：江苏无锡

茶具： 200ml盖碗、公杯、茶漏、品杯、茶洗

外观

本人语言描述能力较差，茶饼外包装印刷样式就不多做描述。茶饼采用双层棉纸包装，外包装略显邹巴、欠规整、；棉纸表面无茶渍，无斑痕，洁净无污染，仓储保存良好；隔着棉纸可嗅到浓郁清晰熟茶茶香，无其他不适异味；背面印刷产品产地、茶厂、生产日期等信息；无封口贴封口。

打开包装棉纸，薄透的白棉纸包饼规整。打开内包装绵纸，观察茶饼，有内票，内飞压入饼中；茶饼压制松紧适中，外观边缘周正；可能由于快递原因，些许掉边现象；整个茶饼饼面呈灰黄色，金芽、适量茶梗分布均匀，条索清晰，芽头较多。闻气味，浓郁清新的熟茶香气（网络介绍是荷香，气味分辨能力有限），不带丝毫异杂味。

茶饼内包背面  

内票、内飞  

茶饼正面

正面细节1

正面细节2

正面细节3

正面细节4

正面细节5

正面细节6

背面细节1

背面细节2

背面细节3

背面细节4

背面细节5

背面细节6

背面细节7

撬茶

撬取8.2g左右茶样，观察撬茶口内部，可见内外一口料，无撒面；近期较忙，放置醒茶八天才开始品试。

撬茶

茶样1  

正常温杯，洗茶三道；闻洗茶水及茶底，纯正清晰的熟茶香，几乎无堆味；观察洗茶水，洗茶水表面无漂浮物，清澈透底，不浑浊。静置湿醒3分钟左右，正式开始品饮。

温杯洗茶  

洗茶水

洗茶茶底 

滑边注水，第一泡至第三泡均3~5秒出汤。

由于茶底基本已泡开，汤色略浓，透过玻璃公杯，茶汤油润红浓透亮，熟茶香气明显；品茶汤，无苦微涩，喉部略有燥感，汤水略寡淡。

第一道  

第一道

第二道

第三道 

第四、五泡， 5~10秒左右出汤。

透过公杯茶汤酒红色迷人，透亮，香气依旧；茶汤无苦微涩，喉部略有燥感，汤水略寡淡，入口稍微比前三泡舒适点。

第六、七泡，15到20秒左右出汤。

茶汤酒红色依旧迷人，透亮，香气依旧，微涩感降低，喉部燥感降低，口腔出现微微甜味，入口越发舒适。

第八、九泡，40秒左右出汤。

茶汤酒红色依旧迷人，透亮，香气依旧，几乎无涩感燥感，汤水略顺滑，细腻，微微甜味，茶味下降。

第十泡，闷泡60秒左右出汤。

汤色、香气均下降，汤水细腻微甜，轻微水味，略显寡淡。

第十一泡，闷泡120秒左右出汤。

汤色、香气下降，茶汤水味略重，茶味轻，结束品饮。

观察叶底

茶底油润，细芽较多，拼配有适量茶梗，茶底叶用手搓不糜烂，芽头嫩用手搓容易成泥状；闻气味，清新浓郁的熟茶香。

总结：

通过此次品试，此款润元昌2018金针白莲，外包装略显邹巴，茶饼压制松紧适中。整个茶饼饼面呈墨灰黄色，金芽、适量茶梗分布均匀，条索清晰，芽头较多。闻气味，浓郁清新的熟茶香气。茶汤油润，滋味略显寡淡，前段喉部略有燥感，中后段燥感消失，略显微甜；耐泡度尚可。产品介绍是三年陈料压制，由于略有燥感，建议再存放一段时间。

以上内容照片均为本人手机记录，未经任何裁剪修饰，文字描述内容为个人此次品试感受；本人熟茶接触相对较少，如有不当之处请见谅。在此感谢新茶网！