一款清新味口感不错的日常饮品：2019下关南诏御沱生茶开汤品鉴报告

试用活动

2019年下关沱茶 南诏御沱 生茶 100克 试用

一产品简述

南诏御沱，布朗茶。2019年下关沱茶南诏御沱生茶由云南下关沱茶(集团)股份有限公司荣誊出品。继2018南诏御沱冰岛以后又一款良心作品。

二观茶拆茶

茶叶外观保持良好，相比关姐其他产品，个人比较喜欢御坨的包装。

时间：2019年5月16日。  外观包装

观其型，条索分明，不算粗壮，小沱压实松紧正好。

闻其香，淡淡清香，蜜香十足。（个人感觉是青梅的梅子香）

茶具：快客杯。

用水：桶装矿泉水。

三试饮品鉴

第一泡

100度水，10秒出汤，第一杯茶杯，后面倒在玻璃杯内，看汤色透亮，香气内敛纯香。

品第一口，下关传统烟味延续，但并不强烈，略有涩感，稍纵即逝，一种蜜香（似青梅香）饶舌，回甘清新，不强烈但持久，舌底生津，淡淡香气环绕。

一泡汤  

第二泡

93度水，12秒出汤，汤色略有加深，公道杯残留蜜香，香气四溢。

品杯，苦涩感增加，化开很快，梅子密香入喉，香气持久，舌底有回甘乍现，清新香甜感，稍等有生津感，同时舌中部略有涩感。

二泡汤

第三泡 

100度水，20秒出汤，汤色更重，依然有蜜香。喝过之后玻璃杯挂香气。

烟味基本没有了，茶气厚度增加，苦感略增加（应该与冲泡时间有关）在舌根后徘徊，入喉即散，蜜香任然存在表现稳定，4-5秒后回甘出现，很惊艳，舌中部依旧有涩感，生津后化开。

三泡汤

第四泡

100度水，15秒出汤，汤色不及第三泡，依旧清亮剔透，茶香依旧，略淡。

入口苦味十不存一，蜜香味有所减弱，细细品仍有淡淡烟味，被茶香压制，回甘生津表现稳定，涩感几乎不存，过三分钟仍齿间留香。

闻一闻茶底，仍感觉有梅子香气息环绕。上茶吧查一下，网友们说是布朗小清新。

四泡汤

第五泡

100度水，20秒出汤，汤色无明显变化，香气渐无。

入口味道减弱，蜜香渐浅，茶本味依旧。

五泡汤 

第六泡

94度水，22秒出汤，汤色更浅，香气无。

口感有所下降，味道变淡，仍有回甘，不强烈，清清淡淡的甜意在喉间。

六泡汤 

第七泡

100度水，32秒闷泡，汤色清浅透亮。

入口茶味已淡，入喉无明显表现，出水味。    

七泡汤

第八泡

95度水，2分钟闷泡，汤色与第六泡接近，茶底香气也几近乎无，。

增加闷泡时间口感略有回升，强于七泡，八泡，与第六泡相当，仍有回甘生津。

八泡汤 

第九泡

100度水，3分半闷泡，汤色不足，无其他表现。

入喉较第六泡略淡，细细品之，有微微清香，品茶结束。

四叶底

茶叶撬的有点碎，梗多。

叶底

五总评

南诏御沱用料班章五寨，干茶茶香气十足，汤色发黄透亮，口感略感清新，回甘不浓烈但持久性不错，苦感很好化开很快，有涩感挂舌持续时间不久，舌底生津时间略短，综合来看是一款清新味口感不错的日常饮品。