合和昌这个品牌可以说心仪已久,终于有机会能够试用十分荣幸
合和昌成立于2010年,在普洱茶圣地——云南勐海逐步建成生产基地及研发接待中心,在全国茶业最大集散地——广州芳村设立品牌运营中心、体验中心及全国配送中心。
品牌创立以来,合和昌坚持以“高品质、原生态、古树春茶”为制茶理念,传承普洱茶传统制作工艺,倡导绿色、生态、环保的现代发展理念,自主研发了星系列、润系列、藏系列、元系列、合系列、易武系列、特制系列、熟茶系列、商务系列、印级系列等共十大系列和多款特别产品。
上图见真容,这个颜色简直超喜欢,清新得很~
手提袋~伏末一抹清新色~
内盒是抽拉式得
抽拉处得黑色小尾巴印有品牌标识
抽拉较紧,盒子全方位保护茶饼~
颜值没得说~
160g薄饼,纤薄可爱
2019年6月22日出产,新鲜出炉,估计有可能拼了一部分老料调和新茶口感
背面不干胶上印有“浓,厚,稠,润”四字,想必茶汤应是如此
非常纤薄,厚度不过一公分,饼型平整周正,不翘不弯,不像一些薄饼压制出来直接成了薯片状
勐海大叶种,正宗普洱茶~另有官方微信的二维码
饼面平整,几乎无碎茶,芽头显金黄色,应该是拼有老料了
薄饼机器压制痕迹明显
内飞~条索清晰,油润有光泽
无需茶针,直接上手掰~机压薄饼说实在压制的还是很紧实,徒手掰开没问题,但是无法如传统石磨压制的茶饼一样拆开出来根根完整的条索,分成整块还是没问题的。
品饮工具还是老样子,不过本次品饮采用的是110ml盖碗,投茶量相应减少到6.3g
干茶紧实,60°温水润茶20s两次
润茶汤水,橙黄油润
第一泡汤水,汤水较浅,茶块紧实
第二泡汤水,浓,稠,润
第三泡汤水
公杯观汤色,通透,油亮,色较浅,茶块紧实,尚未完全散开
第一到三泡:汤色较为浅淡,很大程度是压制紧得关系,两道润茶水,静止,再冲泡,三道水后仍然没有完全散开;花香清浅,不浓,不扬,无青味,焦糊味,烟味等,应该可以确认是老料拼配;入口汤水厚度不错,微涩,苦比涩重,苦化开后有回甘,生津不明显。
第四泡,茶块基本已经泡开了
第五泡茶汤,滋味攀至巅峰
公杯观汤色
第六泡,浓稠油润
第四到六泡:汤色依旧清浅,但汤水滋味已经很浓厚了;花香转蜜香,香气逐渐高扬,有冲击力;入口浓厚,苦重涩轻,冲击力强,偏向布朗风格,十分解茶瘾,老茶客之爱,生津回甘均可,完全符合“浓,厚,稠,润”四字。
第七泡,滋味依旧保持得很好
第八泡,风格滋味延续性好
第九泡茶汤,依旧没有掉水
汤色美丽~
第七到九泡:汤色稍微转重,汤水滋味延续性很好,耐泡;花蜜香悠扬,香入汤水,氤氲不散;入口滋味依,延续性强,没有明显得下滑,“浓,厚,稠,润”四字概况得十分得当。
叶底:
叶底稍碎,肥厚油润,后期转化空间足
总结:19年这款合和昌的甘翠,作为一块薄饼来说,压制的有些过于紧实了,手掰能掰动,但是很难获得完整的条索,只能分离成茶块,润茶时间也要相应久很多才能充分发茶出滋味,感觉这样的紧压有些违背薄饼的初衷。当然,仅是个人观点,紧压另一方面是有助于茶品长期储存和转化的,薄饼松压便不太适宜久存,不过本身薄饼就有些快销的感觉,一般也不会久存。茶品滋味不错,符合
“浓,厚,稠,润”四字,茶汤浓厚,十分过瘾~整体表现偏向布朗风格,不是太适合个人口味,所以只品饮了九道水,但是确实是不错的一款茶,再冲三道水应该没啥压力。总体而言合和昌的这款甘翠还是很值得一试的
评论 / 36
东瓜
好茶学习了
回复玖黎遗民
@东瓜 多谢茶友捧场~
回复青山巍峨
饼面平整,几乎无碎茶,芽头显金黄色。真好
回复蓝
学习了
回复玖黎遗民
@蓝 多谢茶友捧场~
回复茶语清香
学习了
回复玖黎遗民
@上善若水 多谢茶友捧场~
回复汉文爱茶
今年的生茶 汤色竟然如此之深——惊叹
回复玖黎遗民
@汉文爱茶 多谢茶友捧场~应该是拼了部分老料,按他印刷得生产日期,新茶的话不会有这样的条索和汤色,也不肯没有新茶的青涩味儿,比较时间太短
回复秋季的回忆
用心的优质评测
回复玖黎遗民
@秋季的回忆 多谢茶友捧场~
回复草根
学习了
回复好运
谢谢分享,学习了
回复玖黎遗民
@好运 多谢茶友捧场~
回复老牛拉奔驰
浓,厚,稠,润,叶底肥厚油润,很赞的一款茶。茶友辛苦了,向您学习。
回复玖黎遗民
@老牛拉奔驰 多谢茶友捧场~
回复静心
图文并茂,评测详细认真,学习了!
回复囧囧
茶友好茶评,学习!
回复玖黎遗民
@囧囧 多谢茶友捧场~
回复茶语清香
学习了
回复青山巍峨
茶油精心之作赞赞赞。学习啦
回复玖黎遗民
@青山巍峨 多谢青山大哥捧场~
回复予湛
图文并茂!好茶好评!
回复玖黎遗民
@予湛 多谢茶友捧场~
回复草根
图文并茂
回复玖黎遗民
@草根 多谢茶友捧场~
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