品味班章，南诏御沱：2019年下关沱茶南诏御沱生茶试用评测报告

试用活动

2019年下关沱茶 南诏御沱 生茶 100克 试用

　　《品味班章，南诏御沱》

　　每次收到茶样都非常的开心，但也非常的忐忑，怕写不好茶评，辜负了新茶网的信任。

　　收到之后的好几天，反复试泡了好几次，与朋友共同品鉴了几蕃，才敢下笔，终是有了些把握。

　　19年下关南诏御沱，据说是选用班章五寨（老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡、坝卡竜）大叶种茶菁研配的一款以布朗味为特色的茶品。

　　盖碗：琉璃170ml煮水器：陶泥制提梁+电陶炉

　　室温：29℃品杯：琉璃莲花杯取茶点：沱心

　　水温：100℃茶量：8.5g

　　第1泡：30秒出汤，汤色绿黄，有淡淡梅子香和青味儿，入口柔和，微涩。

　　第二泡，20秒出汤，汤色绿黄，香气入水，显苦味，汤感厚。

　　第三泡，10秒出汤，汤色黄橙，苦感强烈，苦味和香气绞融。

　　第四泡，5秒出汤，汤色棕黄，苦味香气俱长，有回甘，微发轻汗。

　　第五泡，10秒出汤，苦味下降，青涩味显，有回甘。

　　第六泡，15秒出汤，汤色橙黄，有甜水味。

　　第七泡，30秒出汤，汤色棕黄，水味重，整体汤感下降。

　　总结：这款茶是喝了好几次，头几次只是感觉这茶汤比较柔，梅子香气比较特别，没有感受到其班章茶特点。所以决定从沱心取茶试泡。整体来说还是具有布朗茶的苦味和香气，耐泡度还是比较可以的。入口虽有苦感，但化的比较快，汤感入口比较柔和，唯一美中不足是略有青味和涩味，后期还是具有转化的可能，性价比比较高。

　　在试茶的过程中，可以尝试从，（饼茶、沱茶、砖茶）的各个部位取茶，因为每个每个点的，压合松紧度不同，茶味儿和口感自然不同。若是有年份的老茶，可尝试干醒湿醒。