以梦为马，诗酒趁年华——2018年润元昌七子饼 熟茶试用评测报告

试用活动

2018年润元昌 七子饼 熟茶 357克 试用

     润元昌这个品牌大家都应该是耳熟能详，我也仰慕该品牌已久，一直未能尝到该品牌的茶。万分有幸，这次有机会能通过“润元昌 七子饼”这一款茶叶，窥斑见豹，一睹润元昌风采。

一、品牌信息

润元昌，是云南省勐海润元昌茶厂旗下的品牌。专注定位于高端、专业级普洱茶的开发。值得一提的是，润元昌茶厂是在布朗山唯一的普洱茶精制茶厂。“做有态度的普洱茶”这句话大家应该不陌生，这是润元昌公司的口号。为了做到“有态度”，润元昌一直坚持春茶制作，坚持高山高海拔茶，比较注重茶汤的协调性。

之前一直都是听说，润元昌的熟茶很不错。百闻不如一见，都说实践是检验真理的唯一标准，就让我来切身感受一下吧。

二、茶品信息

品名：润元昌普洱茶（熟茶）

唛号：七子饼

原料：云南大叶种晒青茶

产地：云南·西双版纳

净含量：357g

批次：801

生产日期：2018年8月20日

小插曲：官方信息上，此茶是采用3年陈化的原料拼配而成，并且在“2019年上海茶业交易（春季）博览会”专家组感官评审中，荣获黑茶/压制类茶评比银奖。

三、茶品测评准备

器具：白瓷盖碗120ml一支，玻璃公道杯一支，玻璃品茗杯8只，湿泡台（乌金石），不锈钢开水壶，麻色背景布等

用水：云南山泉

测评环境：

1.天气：昆明市18-26℃，阴，东风

2.地点：家中，湿度55°，室内温度26.4℃

四、外形评价

首先接触到包装的第一感觉，脑海中闪现出四个字“天马行空”。茶饼背景为梦幻的蓝紫色混合色调，配合跃起的白马，品名字体为烫金色，整体颜色协调梦幻且有活力。整体结构上，左半部分为白马，右半部分为品名，顶部标注“润元昌”logo，底部标注厂家信息。上下左右篇幅占比对称。白马给人 “以梦为马，诗酒趁年华”的不负韶华之感，“七子饼”三个字，下笔大方，正是体现了宽广的胸襟。整体给人以梦幻斑斓之感。

茶饼正面颇具设计感，背面印有茶叶相关信息和茶厂相关信息。整茶以厚棉纸包装，包有内衬，双层包装，给人干净卫生之感。

打开包装，茶饼内部内飞，内票齐全。内飞上印有“润元昌”logo及茶厂名称。内票上写有润元昌茶厂的简介，以及春茶发酵的缘由。

五、干茶测评

干茶色泽红褐较润，干茶饼状圆整紧结，外形条索紧结清晰，偶见茶梗，金毫显露，泥鳅背圆润。茶饼压制程度适中，打开包装稍有断碎在内衬内侧。整饼茶拼配均匀，金芽匀称显现，可见此茶用料等级较高。撬开部分，未发现“撒面”现象，里外一口料。

整茶无异杂味，凑近细闻，淡淡的坚果香隐隐掠过。

干茶背面 

里外一口料 

六、测评阶段

撬茶、称重（7.5g）、备水备具、醒茶（湿醒）……之后便开始激动人心的品饮阶段。

95℃水温湿醒茶一遍，洗茶一遍。茶汤红浓较亮，清澈无异杂物。

热嗅：无异杂味，无仓味；

温嗅：浓郁坚果香，略含中药香，后调带有淡淡糖香；

冷嗅：香味细远留存。

测评方式以每2泡为一次测评。（即1-2泡为第一次，3-4泡为第二次，以此类推）

（从右上角12点钟方向顺时针旋转为每两泡合一的汤色，中间六角方杯为1-14泡汤色合成）

1-2泡（12点钟方向）：汤色橙黄稍亮，无堆味，无仓味，入口初时感觉到茶汤中略有苦味；

3-4泡：汤色橙红稍亮，茶汤温和，滋味醇和，入口时茶汤苦味渐渐变弱，但汤感略显单薄，咽下之后余味较甜，且持久。

5-10泡：汤感醇滑，厚度较前几泡稍显露，醇滑度上升，甜感余味依旧持久，舌面稍有燥感。

11-14泡（高温闷泡）：汤色较稳定，但是在13-14泡已经出现水味，汤感柔甜，味道平和。

叶底：

叶底呈现猪肝色，较为柔软，略有弹性，叶底细嫩，拼配较为均匀，未出现花杂。

七、自我感受

作为一个女性饮茶者来说，此款茶的包装比较吸睛。梦幻的蓝紫色加上白马，简直是纯纯的少女梦境，天马行空的想象一下子就被勾起来了。一下就让人有了想要去了解这饼茶的欲望。

在干茶方面，干茶和包装一样圆整漂亮，赏心悦目。香味上，浓郁的坚果香，可以说是在这个价格阶段中比较难得的，正好在秋季品饮，让人置身于秋果丰收的喜悦之中。并且后调带有淡淡糖香，给人以温暖的甜蜜感萦绕。

个人认为美中不足的地方是在于在汤色方面，汤色亮度不够，微微有一些浊感。然后是在汤感方面，整体汤感醇和甜滑，但是开头几泡入口时可以明显感受到略微的苦味，所以在茶汤这部分有点小失望；第二是茶汤厚度整体平和温顺，但余味较甜，且持久。

第一次喝润元昌的产品，整体上来说还是觉得非常不错的。个人觉得这款茶适合喜欢香味的茶友，香味是这款茶的一大特点，浓郁的坚果香伴有丝丝药香，并且后调带有糖香，整体变化性强，香高水滑。价格在0.84元/g，还是可以考虑的。

以上属于个人观点，还望茶友一起探讨~

附上图片：  

  

2019年8月21日

 2019年8月22日补充:

1.此款茶是比较有代表性的"勐海味"，换句话来说，就是一股大海的味道~可能有的茶友觉得像海带那样腥；在前期8泡左右都比较有体现；

2.官方文案上说此款茶是用3年陈化的茶叶来制作的，所以此款茶虽然生产日期是2018年，但是并没有堆味，也没有仓味，整体来说都是比较不错的。在新茶中做到没有堆味，利用时间差来提高品质；