2019年下关沱茶南诏御沱试饮：花香高扬，用料细嫩

试用活动

2019年下关沱茶 南诏御沱 生茶 100克 试用

下关沱茶的南诏系列是大名鼎鼎，而南诏系列最出名的应该是第一批的南诏饼茶，听说转化很好，口感很棒，传说当年南诏饼里用了班章料的缘故。今年出的南诏御沱，也是南诏系列里的高端货。从茶品的官方指导价就可见一斑，包装上印着“布朗茶区”，茶商们的宣传是“班章茶区”，这一批的南诏御沱有种复刻第一批“南诏饼”的感觉。不管怎么样，先开了喝喝看。

打开包装绵纸，就能嗅到一股怡人的茶香，干茶沱型周正，墨绿偏黑，油润，显毫，条索紧结，匀净度好，芽茶撒面。沱茶压制松解适度，撬茶方便，整沱撬散，绵纸包裹，放马口铁茶罐醒茶5天。

取茶约9克，150ml盖碗，本地山泉水，沸水冲泡。快速洗茶2道，不用茶滤，公道杯洗茶水淡黄稍浑、小杂质多，热嗅茶香混着淡淡烟味。

图片描述  

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初段1-3泡，沸水冲泡，约10秒出汤，茶汤金黄微浑，茶香高扬，花香、青味混合着淡淡烟味，茶汤微苦涩，入口甘甜、鲜爽。

中段4-7泡，沸水冲泡，约15-20秒出汤，茶汤深黄明亮，茶香扬，烟味已去，花香混合着木香、淡淡青味，茶汤苦涩加重，苦感重于涩感，化得快，回甘快强，生津持久。茶汤醇爽、甘甜、顺滑，厚度中等偏上，协调性好。

末段8泡以后，沸水冲泡，30秒出汤，茶汤明黄透亮，木香混着花香，苦涩已去，清甜。

叶底黄绿色，柔软有韧性，整叶少，叶多梗少，用料等级高。

总体：布朗风味的沱茶，带着下关特有的淡淡烟味，花香高扬，用料细嫩，鲜爽甘甜，厚度不足，苦涩中等，刺激感不强。青味还是明显，再放三五年青味去了，应该很好喝。