2007年中茶普洱景迈明前春芽生茶357克开汤评测：回甘生津比较快

试用活动

2007年中茶普洱 景迈明前春芽 生茶 357克 试用

    此次有幸得到此款2007年中茶 景迈明前春芽的试用，也是能够弥补心中一个小小的遗憾的（除自己仓储外，未在茶商或朋友处品饮过十年以外的普洱，无法对自己仓储的十年以上普洱进行对比。）。言归正传，拿到此款试用品，那就让我们对“他”来完成本次的主要目的-开汤品鉴。（收到茶饼正巧是我全家外出旅游的前一天，遂不做他想，拆一部分茶样进行醒茶，本次出游天数超过了10天，这段时间用来醒茶应该能够唤醒茶质，使我能够更加贴近茶的本源，充分感受景迈的风采。）

名称：景迈明前春茶

品牌：中茶牌

种类：普洱生茶

规格：357克/饼

原料：云南大种晒青毛茶

生产日期：2007年7月

保质期：长期保存，越陈越香

图片描述  

三、开汤准备

时间：2019年8月12日晚

地点：家中

气温：阴雨，约28度

器具：仿古紫砂壶（约200cc）、玻璃公道杯等；

投茶：约8.6克

用水：家庭用净水器过滤水

四、开汤鉴赏：100度开水洗茶一遍，醒茶20分钟；第1至3泡，5秒出水；4泡以后，每泡茶汤增加3秒；

第一泡：入口清淡，茶汤也比较寡淡，微微润滑，深品有些微苦，有淡淡兰花香气；

第二泡：润滑度有所增加，香气增加，苦涩增加，回甘及生津产生比较明显；

第三泡：香气增强，苦、涩度并没有增加，回甘生津比较明显，但口中生津仍带有一丝苦涩，后背及额头微微出汗，茶气显现；

第四泡：茶汤入口仍有苦涩度，入口后回甘生津持续，茶汤比较明亮，香气持续；

第五泡：茶汤的苦涩度变化不大，鼻尖额头都开始微微冒汗，回甘生津持续，但感觉没有上泡强，但口腔中香气依据明显：（有些喝饱的感觉了。）

第六泡：甜度持续，但显现一丝“水”味，茶质析出物质明显减少。

六泡之后，腹胀的厉害，实在喝不动了，但仍继续泡到八泡，始终伴有淡淡的香气。

叶底：芽头与粗枝并存，但整片叶子不是很多，老叶少许。

六、总体评价

    虽然此茶12年的存储及景迈的名头，但茶饼过度的紧压制应该在一定程度上也影响到了茶的整体转化。不过此茶在开汤品饮的过程来看，兰花香气始终贯穿整个过程，茶气比较足，回甘生津比较快，但尾水较快出现，也是此茶的小遗憾了。

    以上仅作为个人开汤的口感，百人百口，茶叶向来有适口为珍的说法，因此，观点仅作为参考建议，欢迎茶油多交流。

    2022年4月试饮中茶金印后，感觉不错，便翻出此款茶，由于当时品饮感觉一般，便一直束之高阁，此次翘了半块茶饼，依然还是很难撬，说明此茶当时压制的很紧，放在纸盒醒了一周。便重新开汤，竟然给了我惊喜，汤水细腻，香气四溢，入口顺滑，绵软天润，无一丝刺激，喉韵悠长，并且除了兰花香气，居然喝到了微微烟香，彻底让我改观了，特此记录。