今天像往常一样在看关注的公众号，突然看到中国普洱茶网的一则免费试饮品，就按上面的规则提交了信息，没想到几天后居然收到了他们寄来的样品。没想到收到了还是成品，非常高兴。在喝茶之前先了解了下关及沱茶的一些历史。
下关茶厂的历史 下关茶厂位于云南省大理市，地处苍山南麓、洱海西岸。同勐海茶厂一样，同为中国近现代最重要的普洱茶、紧压茶企业之一。其前身为1941年创建的“康藏茶厂”，此后曾多次更名。新中国成立后的的1950年，正式定名为“云南省下关茶厂”。在上世纪50年代中期国家全行业公私合营的历史中，下关茶厂先后并入当地私商茶号和部分国营小厂。1994年组建为“云南下关沱茶（集团）股份有限公司”。2000年更名为“云南下关茶厂沱茶（集团）股份有限公司”。
下关茶厂的产品，早期饼、沱俱有，后期则以沱茶为主。早期下关沱茶，主要供边销及出口，多被立时消耗掉，故留存的茶品并不多。严格意义上讲，后期的下关沱茶由于制造工艺于传统的晒青茶制程存在显著差异，已经不能归类为“越陈越香”的普洱生茶系列。而早期下关茶厂生产的饼茶，如印级茶系列，中茶简、繁体系列，依旧在老茶市场上占有一定比例，并由于其优良的品质而享有很高的声誉。 在下关茶厂民营化改制之际，本文针对市面上常见的下关制式产品（紧压茶品）做一简要的总结和介绍。并为消费者选购理想的茶品提供一些建议和年代鉴定依据。 下关茶厂素以沱茶闻名。建国后，其沱茶产品一直持续生产，花色品种不断推陈出新。据香港茶史学者何景成先生研究，在国营下关茶厂五十余年的历史中，生产的沱茶计有7大系列11种口感。 下关茶厂的常规产品，亦与勐海茶厂相同，多有固定的唛号，如甲级沱茶为7653，熟沱7663，熟砖7563，中茶繁体字青饼8653、8853（8663），熟饼8663，等等。但知此情况的商家与消费者甚少。故坊间常传有“下关产品没有编号”的误会，实是信息不流通所致。 产品信息 2017年下关沱茶“特制甲沱”普洱生茶，甄选云南大叶种优质茶箐为原料，经下关传统工艺压制。
沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，至今已有八十多年的历史，是由思茅地区景谷县所谓"姑娘茶"(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状。 下关沱茶之典故——云南沱茶创制于大理市下关，故又称下关沱茶。现代形状的云南沱茶在下关定型已愈百年历史，此前，早在明代《滇略》一书中就有将茶“蒸而团之”的记载。因远销四川沱江、叙府一带，使“沱江水，下关茶”珠联璧合，故而得名“下关沱茶”。
下关沱茶产地位于终年积雪的苍山之麓，碧波荡漾的洱海之滨，这里常年清风吹拂，泉水甘洌，有著名的"风花雪月"四景，是加工精制茶叶的理想环境。 下关沱茶普洱紧压茶类，凹面看像厚壁小碗，凸面看似小圆面包，其外观精巧，曲线玲珑。其加工演变过程源于明代的"普洱团茶"和清代的"女儿茶"，1902年由下关"永昌祥"商号成功定型，至今已有一百多年的历史。
在了解了一些信息之后就开始和同事一起品鉴起来。 我们用的盖碗是150cc，根据以往的投茶量8克。打开包装有淡淡的烟香，沱形圆整，条索清晰。看了下包装是17年的。
叶底黄绿，有活性
经2年陈化，香气带烟香，干茶带淡淡的烟香，润茶后更加浓郁，茶汤金黄透亮，滋味浓强，适合喝茶多年的老茶客，茶气足，生津持久。茶叶耐冲泡。泡了十泡有余。叶底鲜活。总体来说还不错，是一款值得的口粮茶。
评论 / 1
汉文爱茶
回复你这款（2017年下关沱茶 甲级沱茶） 带烟香，我哪款（2012下关生态老树沱茶）也带烟香