舌尖上欲罢不能的极致体验——2019山青花燃峻山评测报告

萬人謎

  第一次接触山青花燃,是在2016年的广州秋季茶博会上。那时,完全不了解山青花燃这个品牌,但是,它的整体设计真的是美呆了,充满生意盎然的绿植墙上面,一只憨实的老虎细嗅着蔷薇,栩栩如生,让我忍不住停下来脚步,留影!

  据工作人员介绍得知,山青花燃是一个专注于高质量普洱茶的品牌,基地设在易武。品牌始于风土,忠于可信,用高原上大山大水提供的最好原料,加上茶人以燃烧的热情、精湛的工艺投入制作,造就值得传世的好茶。

  2016年的那杯“峻山”: 茶汤苦涩,但回甘迅猛,芬芳馥郁,口齿留香……让我深深地记住了山青花燃,时隔三年,我又再次有幸遇到“峻山”,这次,会给我带来怎样的感受呢?

  【产品·档案】

  品牌:山青花燃

  品名:峻山

  品类:普洱生茶

  类别:饼茶

  原料:以 3 年陈老曼峨古树茶和猛宋保塘大树茶为主要原料

  规格: 250克/饼,6饼/提,4提/件

  保质期:符合贮存条件下适合长期保存

  生产厂家:云南山青花燃茶业有限公司

  生产日期:2019年3月19日

  【包装·赏析】

  峻山的包装,一如既往,简洁大气,高端时尚。

牛皮纸简易礼盒 

  万兽之王嬉游于饱满盛开的山茶花之间,形态朴拙,敦厚而生气沛然。

  打开盒子,感觉超贴心,除了用绵纸密封袋装着茶饼,还附上了一小包干燥剂,防潮工作做得棒棒哒!

三折页 

   另外,还配上了一张三折页简介,里面不仅有品牌和产品简介,还附上了超专业的冲泡技巧,让茶友更便捷地了解产品。

粘性超好的不干胶贴  

  很多品牌的不干胶贴很容易脱落,可山青花燃的不干胶粘性超好,撕下来的时候,需要小心翼翼,不然容易弄破绵纸。

背面褶皱处理十分工整、漂亮

采用双层棉纸,精品包装工艺更显品位  

  【干茶·鉴赏】

  饼形周正,条索紧实,芽毫显露,匀净无杂,能闻到干茶独特的蜜香味。

  【内质·品评】

  此次品评用的采用盖碗,容量大约为150ml。

        因茶饼压得较紧,用茶针从茶的窝心翘10g进行评鉴。

润茶,25秒
第1泡,8秒出汤

第2泡,6秒出汤
第3泡,7秒出汤

第4泡,8秒出汤

第5泡,10秒出汤
第6泡,12秒出汤
第7泡,14秒出汤
第8泡,16秒出汤
第9泡,20秒出汤

  汤色:金黄透亮,亮泽油润。

  香气:花香馥郁,低沉浓烈。

  口感:饱满充盈,厚实香远。

  滋味:浓酽甘苦,苦重涩轻。

  水路:沉实厚重,直来直往。

  喉韵:喉深韵广,冰糖甘津。

  回味:生津迅猛,苦尽甘来。

  茶意:刚柔相济,浓酽芬芳。

  茶气:劲道迅猛,体感强烈。

  茶韵:神清气爽,回味无穷。

第1至9泡,混合茶汤

  【茶底·鉴赏】

  叶底匀整,鲜活舒展,肥厚柔嫩,色泽黄绿,叶质韧性较好!

  【综合·评价】

  “涩尽七分甘,苦尽十日甜”,品饮山青花燃·峻山,是一场舌尖上欲罢不能的极致体验!

  峻山以三年陈老曼峨古树茶为底,再揉进保塘大树茶袭人的花蜜清香,茶汤入口,香、苦、烈几乎同时袭来,蜜香馥郁,苦中带甜,甘苦交错,苦尽甘来,给口腔带来奇妙的冲击感,令人欲罢不能;醇厚顺滑的茶汤咽下去后,满口甘津,两颊和舌底的生津感随着时间的推移越来越浓,茶气强劲,香气浓郁,喉韵持久。

  虽然还没机会尝到经三年时光沉淀的2016年峻山,但能在三年时光后遇见2019年峻山,也是很美妙的缘分!

  一款茶,能让我记住一个品牌,那这茶,差不了!我将好好储存2019年峻山,让时间来说话,看看经历时光的沉淀以后,峻山会有哪些方面的升华?会再次给舌尖带来怎样的享受?

评论 / 52

草根
#162530

重温经典,是我永远学习的榜样!

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阿华(路人乙)
#87165

今晚随意翻看,竟然又看到极好的美文一篇,也是山青花燃!图美文美,还专业。因为10月才入网,所以错过去了第一时间欣赏。近期茶友岁月静好的一篇精华版,也是山青花燃,同样精彩。这山青花燃太具才女缘了!好饭不怕晚,好茶评也一样啊

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萬人謎
#95379

@阿华(路人乙) 夸奖了啊,算不上才女,只是不想辜负美好的事物,所以很用心去感受、分享它们给我带来的小确幸。

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老牛拉奔驰
#61083

茶、图、文都是一级棒,感谢茶友的精彩分享,辛苦了。

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萬人謎
#73692

@老牛拉奔驰 不辛苦,能得茶友认可,心里乐滋滋的

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汉文爱茶
#60714

1-9泡,汤色如一

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萬人謎
#73691

@汉文爱茶 是的,表现挺不错

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茶语清香
#60318

学习了 

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萬人謎
#73689

@茶语清香 互相学习,共同进步

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茶碎末
#60284

好精致,学习学习。

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萬人謎
#73688

@茶碎末 Thanks ♪(・ω・)ノ

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百合樱
#59994

心有猛虎,细嗅蔷薇。

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萬人謎
#73686

@百合樱 没错没错,就是这样子

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茶界小菜刀
#59932

图文并茂,太精彩了!

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萬人謎
#73685

@茶渣渣 谢谢,为了能让大家更加了解茶,努力做到图文并茂

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清清
#59913

图片构思巧,帖子写的好。

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萬人謎
#73683

@清清 谢谢亲认可

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黑夜冷锋
#59810

无论是构图还是茶评都很好,睇出茶友很用心

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萬人謎
#73682

@黑夜冷锋 嗯嗯,虽不专业,但必须很用心

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爱上喝茶品茶
#59699

图片清晰 图片拍不错.想象力挺丰富 精彩茶评  向你学习了

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萬人謎
#73681

@爱上喝茶品茶 哈哈,感谢夸奖,拍照方面虽用手机随便拍拍,但是,不得不说,构思上花了不少心思

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V多彩云南
#59650

精彩,精彩。图文并茂,受益匪浅,多谢分享

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萬人謎
#73680

@V多彩云南 好茶与大家一起分享,乐趣多多

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紫茗轩
#59597

好茶好评好图,学习了

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萬人謎
#73679

@紫茗轩 谢谢,互相学习学习

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萬人謎
#59547

超级无敌喜欢这个logo设计,山君+茶花,竟然是那么的和谐有爱,那么的寓意深长,那么的灵动脱俗……真想知道是哪位大师设计的

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芦荟
#59527

好茶,好茶评,学习了

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萬人謎
#59545

@芦荟 O(∩_∩)O谢谢~~~一起学习,共同进步

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